1回
2024/09 訪問
ゆったり楽しむアジアン料理
ハイボール
とうもろこしとバイマックルーのエスニックしゅまい
本日の前菜３品盛り
ベトナム風、揚げ春巻き レタスとハーブ添え
めばるのベトナム風レモングラスチリオイル蒸し、米麺ブンつき
めばるのベトナム風レモングラスチリオイル蒸し、米麺ブンつき
2024/09/20 更新
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[2024.09]
まだまだ暑い９月の平日。
横浜で買い物して元町へやってきました。
気になっているお店を予約しての訪問です。
事前に地図を確認していたけどお店が分からず…ちょっと分かりづらい入口ですね＾＾；
段差が大きく急な階段を登って２階にお店がありました。
17時半の訪問、一番乗りです。
その後もお客さんは入ってきていましたが満席にはならなかったです。
角の席に案内されてまずはドリンクを注文。暑くて喉を潤したかったので最初はハイボールで。
お酒は色々と用意されています。日本酒があるのが有り難い。日本酒党なので…
最初に焼売と３品盛りを注文。
行きつけのお店の店主から聞いているのでのんびりと待ちます。お料理は時間かかるよーって。
入店から30分ほどで焼売登場。
【とうもろこしとバイマックルーのエスニックしゅまい】
粗挽きな感じのひき肉、エスニック感は弱め、食べやすいお味です。
ちょっと酸味のあるタレをかけるとエスニック感が少し増しますね。タレで食欲増進＾＾
【本日の前菜３品盛り】がそれから３０分くらいで登場。
前菜メニューから３品選びます。選んだのは
【はまポークスペアリブと冬瓜のベトナムスープ煮】
【海老の青米衣まぶし揚げ、塩胡椒ライムだれ】
【和牛たたきといちじく、ミントのタイ風サラダ】。
ちょこっとずつ盛る感じかと思ったらしっかりしたボリューム。１人ならこれで十分じゃないかな？
スープ煮はあっさりして滋味深い感じ。スペアリブほろほろとろとろー、冬瓜もとろとろー。
天使の海老を揚げて、青米を衣にしているので海老との食感の対比が良い、塩胡椒ライムダレが合います。
サラダ、ローストビーフがたっぷり入っています。パパイヤかな、シャキシャキと酸味が和牛と相性良い。
どれも美味しい、これだけでお酒がどんどん進みます。
まだ食べたいのでお店おすすめの春巻きも注文。
【ベトナム風、揚げ春巻き レタスとハーブ添え】
本数が選べるので４本で注文。
レタスの上に春巻きと各種ハーブを置いて２種類のチリソースをかけてライムを絞って巻いて食べる。
春巻きそのものが美味しかったけど、ハーブの爽やかさに辛味と酸味で更に美味しくなります。
これがおすすめなのも納得のお味。
調子にのってもう１品注文。
【めばるのベトナム風レモングラスチリオイル蒸し、米麺ブンつき】
大きなメバルがまるまる一匹。しっかり蒸されてホロホロになっています。
レモングラスの爽やかさにチリオイルの辛味もしっかりある煮汁。
ちょっと辛いけど美味しい、どんどん食べ進みたくなります。骨がごついのでそれだけ注意＾＾；
米麺にスープをかけるとほどよく感じました。〆もいこうかと思っていたけどこれで十分でしたね。
２人で飲んで食べて１万６千円、もっといったかと思ったのでお安く感じました。
ひっそりとした雰囲気に客層も良くて静かに飲めました。
なんだか時間がゆったり流れている印象を受けるお店でしたね。
アジア料理ってパクチーどっさりとか辛味酸味とかが尖っている印象だったのですが、こちらはマイルドというかそれぞれのお味が調和とれているというか、とても親しみやすい料理ばかりでした。
のんびりと美味しいお酒とアジア料理を楽しめる良店。また行きたい。次は絶対〆料理も食べます！