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2016.06再訪
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お通し（ラタトゥイユサラダ） 2016.06再訪
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枝豆丸ごとピクルス 2016.06再訪
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かぼちゃコロッケ 2016.06再訪
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夏野菜の揚げ出汁 2016.06再訪
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塩揉み蛸のガーリックフリット 2016.06再訪
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鶏もも肉の宮崎南蛮 2016.06再訪
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カルボナーラ 2016.06再訪
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2015.11再訪
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2015.11再訪
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お通し 2015.11再訪
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万願寺チーズｉｎフリット 2015.11再訪
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横須賀野菜のオリーブオイル焼き 2015.11再訪
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バラ肉とじゃがいものトマト角煮
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自家製ベーコンと地野菜のリゾット 2015.11再訪
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シラスペペロンチーノ 2015.11再訪
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2015.08再訪
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2015.08再訪
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2015.08再訪
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肉２点盛り 2015.08再訪
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夏野菜の揚げ出し 2015.08再訪
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シイラの竜田揚げ 2015.08再訪
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横須賀ビーフのタタキ風ステーキ 2015.08再訪
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ガーリックチャーハン 2015.08再訪
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カルボナーラ 2015.08再訪
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お通し（２人分）
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黒鯛のカルパッチョ
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横須賀野菜のオリーブオイル焼き
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たことポテト（名前忘れました…）
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豚肉のコンフィ 木の子ソテー
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ロース肉 バジルチーズ揚げ
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うちの横須賀ごはん
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[2016.06 再訪]
美味しい野菜を食べたい、それならカギロイでしょう。
予約して伺いました。
月曜日の夜、この日はお客さんが少なかったです。
自分たちだけ＾＾；
おかげで静かにのんびり過ごすことが出来ました。
自家製果実酒とビールで乾杯♪
黒糖梅酒、美味い＾＾
調子乗って飲んでいるとすぐに酔っ払いそうですけど（笑）
黒板メニューから色々注文。
やっぱり美味しいな～。毎回外れのないレベルの高さ。
お通しは葉物とラタトゥイユのサラダ。
夏らしくて良いですね～、メニューも夏推しになっていました。
この日はのんびり２時間ほど滞在してお会計９千円ほど、今までで一番安く上がりました。
居心地の良さから毎回のんびり滞在させてもらっています。
現状、横須賀で一番のお気に入り店です＾＾
【お通し】
葉物とラタトゥイユのサラダ。
いつもながらお通しとは思えない量のサラダ。
軽い酸味のラタトゥイユが美味しかったです。
【枝豆丸ごとピクルス】
枝豆のピクルスとは珍しい。
皮ごと漬けてあります。
ピクルスらしい酸味と甘味。
結構イケます。慣れ親しんだ塩茹でとは違うけど手が進みます。
【カボチャのコロッケ】
大きめコロッケ２個。
中身はホクホクコロッケ、挽肉はそれほど入っていません。
カボチャ美味しい、でもそれ以上にパン粉が美味しい。
ザクッとしたしっかり感の衣、美味しいパンを使っているんだろな～＾＾
【夏野菜の揚げ出汁】
塩気と旨味のだし汁。
浸かった野菜は良い揚げ加減。
カボチャ２種、ズッキーニ２種、にんじん、ピーマン。
夏野菜、美味しかったです。
【塩もみ蛸のガーリックフリット】
プリプリ蛸、衣は薄めです。
塩気が強め、代わりにガーリックは弱め。
そのままでも美味しいけど、レモンをかけると塩気を程よく中和して食べやすくなります。
【鶏モモ肉の宮崎南蛮】
鶏モモ、柔らか～。
タレの染みた衣が美味しいけど、タルタルと一緒だと更に美味しい。
サラッとしたタルタル、刻んだピクルス、ピクルスの味が前面に出たタルタルソースです。
【カルボナーラ】
黄ズッキーニときぬさやとベーコンのカルボナーラ。
卵濃厚ソースを絡めたパスタは平打っぽい麺。
若干コシがありつつ歯切れが良いタイプです。
ここのパスタ大好きです＾＾
【ガーリックライス】
本当はガーリックチャーハン。
連れが卵苦手なので卵抜き、ということでガーリックライス風です。
ガーリックがしっかり効いています。油感が程よいです。
たっぷり入ったベーコンも美味しかったです。
********************
[2015.11 再訪]
１軒目でしくじってコチラへ移動。
前回はほぼ満席だったから空いていて良かった～、といってもほぼ満席ですが。
もうおなじみのお通しサラダ、たっぷり横須賀野菜のボールサラダおいし♪
料理が美味しいからお酒が進みます、気持よく酔ってしまって帰りはちょっとフラフラ～＾＾；
居心地が良いし料理がとっても美味しい、もう完全にお気に入りのお店です。
【万願寺チーズｉｎフリット】
大きな万願寺とうがらし、衣は薄めでサクサク、天ぷら的。
風味の強いとうがらしにチーズが合う。
辛くなくて美味しいからどんどん食べられちゃいます。
【横須賀野菜のオリーブオイル焼き】
珍しい根菜たっぷり、実物を持ってきて説明してくれました。
今回は大根が４種類も入っていました。
どの野菜も甘味が引き出されています、初訪問時にも食べたメニューですがやっぱり美味しいな～。
添えられたマスタードも良いんだけど、そのままでもすごく美味しいんです。
【バラ肉とじゃがいものトマト角煮】
大きな角煮はとっても柔らか、トロトロ～。
ほくほくじゃがいもはすごく甘い、対して甘味の弱いオレンジ色のトマトが味を引き締めてくれます。
トマトな煮汁は美味しいビーフシチューの様、これがすごく美味しい。
【自家製ベーコンと地野菜のリゾット】
刻んだ野菜とベーコンがたっぷり。
野菜とお肉のおかげなのかブイヨンスープを使っているのか、すごく旨味が強いです。
スプーンが止まらなくなる美味しさ。
【シラスペペロンチーノ】
こちらにもベーコンたっぷり、＆シラスたっぷり。
にんにくが効いていつつも優しい味付け。
辛味を抑えてシラスを活かしたペペロンチーノです。
********************
[2015.08 再訪]
久しぶりにやってきました。カギロイ。
平日の１９時、小さい店内は半分以上席が埋まっています。
ほどなくして満席、その後も数組来てお断りしていました。
前回訪問時は空いていたから予約しなかったけど、次回からは予約したほうが良いかな？
隠れ家的なお店で雰囲気はとても良いです。
座ったのはカウンター、しかも調理スペースに一番近い場所、イケメンシェフの手際良いお仕事を見られる特等席です。
こちらのお店、地産地消メニューが豊富。お肉やお魚メニューも良いけど、珍しい野菜を使ったメニューが特に美味しいです。
馴染みのない野菜たち、シェフが説明してくれます。一人で調理しているにもかかわらずお客さんにしっかり対応。
今回は女性店員さんもいましたが、笑顔の対応で気持ち良い接客。
そういった面でもお店の雰囲気はとても良いです。
今回は黒板メニューから色々と注文。
色々頂いたけどどれも美味しい～、前回来た時よりも満足出来ました。今回のほうが美味しく感じたのはなぜだろう＾＾；
点数を高くせざるを得ないです＾＾
気軽に来られるお値段でこれだけ満足できるのは嬉しい♪
【お通し】
前回訪問時と同じくボールサラダ。
お通しというより一品メニューのサラダのような量。
あっさりしたオイルドレッシングが美味しい。
【肉２点盛り】
本当は３点盛り、鶏モモのハムをきらしたそうで２点盛りで提供。
１プレートにサラダ・ピクルス・ベーコン、バゲットに乗ったリエット。
酸味抑え目のピクルス美味しい、ペコロス（小～さいたまねぎ）美味しかったです。
自家製ベーコン、噛みごたえの赤身部分と柔らか～な脂身部分、抑えめな塩気、旨い！厚切りなのもＧＯＯＤ！
カリッモチッなバゲットにはリエットが乗っています。リエットって初めて食べたけどパテみたいなんですね。
滑らかな舌触りと軽い塩気、バゲットとの相性も良くて美味しく頂きました。
【夏野菜の揚げ出汁】
茄子やピーマンなど夏野菜の定番ばかりなんだけど、普段見ているのとはちょっと違う野菜たち。
シェフが説明してくれました。
どれも普段食べている野菜とは一味違っていて新鮮な気分になれます。
ほどよく素揚げされた野菜たちにしっかり味なダシ汁、
野菜も良かったけどスープがすごく気に入りました。
【シイラの竜田揚げ】
供された時から漂うシイラの良い香り。
もっちりした衣に包まれたシイラは味が濃くて美味しいです。
合わせるはタルタルソース、粘度弱めなサラサラなタルタルです。
マヨネーズっぽい感じはあまりなし、美味しいピクルスを荒く刻んで入れてあります。
これが揚げ物を１ランクも２ランクも美味しくしてくれます。
【横須賀ビーフのタタキ風ステーキ】
ミディアムレアなステーキ。
上質な赤身肉、適度に歯応えがありつつも柔らかです。
紫玉ねぎと赤ワインソース（？）、またはレモンで頂きます。
【ガーリックチャーハン】
卵とベーコン？ビーフ？のシンプルチャーハン。
パラパラに仕上がっております。
しっかりガーリックが効いていて食べ応え有り。
あと、シェフがチャーハンを作っている姿がかっこよかったです。
【カルボナーラ】
平打っぽいパスタはもっちり食感、この麺だけでも美味しいな～。
濃厚卵のソースがしっかり絡んでいます。
具は大きめに刻まれたベーコンと生でも食べられるというオクラ。
オクラと一緒に食べるのは初めてだけど美味しかった。
粘り気弱めのオクラだから違和感はあまりなかったです。
〆をこれにしたのは最初に食べたベーコンが美味しかったから。
もちろんこのカルボナーラも美味しかったです♪
********************
[2014.05]
連休に予約して伺いました。
１９時前に到着、先客はテーブルに１組とカウンターに３名ほど。
２１時近くまでのんびりさせてもらいましたが満席になることはなかったです。
店内は席数が少ないながらも狭すぎない程度のサイズ。
落ち着いた雰囲気、手際よく料理する人当たりの良いイケメンマスター、居心地の良いお店です。
ビールと梅酒で乾杯。
お通しのサラダはお通しとしては結構な量。
葉物メインだから軽く食べられますが。
塩気が効いていて美味しいドレッシングです。
その後は色々と注文しつつのんびり。
シンプルに見えながらも手の込んだ料理の数々、盛り付けも綺麗。
地野菜がとっても美味しいです。
三浦半島の美味を堪能させて頂きました。（他の料理は下記参照）
カウンターのお客さんが帰った後はイケメンマスターさんがこちらに話しかけてきたり。
人当たりの良い方ですね。カウンターに座っても楽しめそうです。
まだまだ食べたいメニューがあったので近いうちにまた訪れたい。
でも次は系列店のＯＴＯＮＡＲＩ３かな～、スカレーブログで何度か取り上げられているプリンが食べたいし。
プリンはカギロイさんでは食べられないそうで…残念…
【黒鯛のカルパッチョ】
とっても上品。そのまま食べても美味しいしレモンをかけてもＧＯＯＤ。
岩塩？の塩気やチーズなど色々な味を一皿で楽しめました。どの味も美味しかったです。
【横須賀野菜のオリーブオイル焼き】
美味しい蒸し野菜のような感じ。
野菜の濃厚な味や食感を楽しめます。塩味もほど良い感じ。
オリーブオイルの香りやオイル感はあまり感じず。
粒マスタードがとっても美味。
野菜はそのままでも美味しいですがマスタードがあるおかげで更に美味しく頂けます。
【たことポテト（名前忘れました…）】
バジルの効いたタコと玉ねぎが美味しい～。
その中で小さめに刻まれた皮付きポテトが優しい存在感。
【砂肝のコンフィと木の子のソテー】
とっても柔らかな砂肝、砂肝の味が濃縮されています。
味付けらしい味付けは感じませんでしたが、とても美味しかったです。
【ロース肉 バジルチーズ揚げ】
あっさり豚ロース肉の中にとろ～りチーズがたっぷり。
カリカリっと揚がっています。フリットって感じかな。
バジルの香りは弱め、お肉とチーズとバジルがちょうどいい合わさり具合です。
【うちの横須賀ごはん】
横須賀野菜、しらす、半熟目玉焼き、コンビーフ風の濃い目の味付けのお肉。
写真では見えないけど具材の下にはしっかりご飯があります。
混ぜてどうぞ、ということでしたがどれも美味しかったので一つ一つ楽しみながら頂きました。
〆に何を注文するか悩んだけど横須賀ごはんを注文して正解でした。