ドナリーさんが投稿した廻鮮寿司 塩釜港（宮城/塩釜）の口コミ詳細

この日は私の記念すべきバースデー（記念すべきの意味は内緒…（笑））♡
相方が仕事で遅くなるという事を知った次女が、「じゃあ、うちでパーティーをしよう♫」と誘ってくれたので、お言葉に甘えて、ちゃっかりお邪魔する私…
ヽ(*⌒▽⌒*)ﾉ

おまけにジローくんも早めに帰ってきてくれ、BABY２と３人でお祝いをしてくれるというサプライズ付き！！

最初にバースデーケーキが登場し（そのレビューはまた後ほど…）、そこまで予想していなかった私は、泣きそうになるのをBABYをあやすフリをして、我慢！我慢！！

今回のメインは、私の大好きな「廻鮮寿司 塩釜港」さんのテイクアウト鮨♡
「塩釜港」さんのテイクアウト鮨はお初なので、それだけでウキウキ♫

これはテイクアウトメニューの中の「石巻港」というもので、「中とろ」、「上まぐろ」、「ボイルほっき」、「ホタテ」、「生エビ」、「ウニ」、「いくら」、「ヒラメ」、「白身魚」、「鉄火巻」、「だし巻玉子」で構成されています(๑´ڡ`๑)

その他に追加で「えんがわ」と「納豆巻き」までお願いしていたようです(@_@)

やっぱり「塩釜港」さんのお鮨は、テイクアウトでもそのネタの良さがよく分かります(*'-')b OK!
特に今回は、「ホタテ」の大きさと、「生エビ」の甘さ、そして「中とろ」の口どけにやられました
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

もちろんそれ以外の「ほっき」と「ヒラメ」の歯応え、「えんがわ」の脂の質、「うに」の甘さも完璧で、満腹で大満足ヾ(〃^∇︎^)ﾉ

大好きな「だし巻玉子」も入っていて、これはもう私の為のお鮨と言ってもいいかもしれません
(;￢∀︎￢)ﾊﾊﾊ…

バースデープレゼントとして、大好きな「TOMMY HILFIGER」のチェックのシャツを貰っていたのに、それ以外にもこんな素敵な夕食を用意してもらって、今年もいいバースデーになりましたp(*＾-＾*)q

半年間お仕事を頑張ったご褒美が出たので、この日の夕食は、なんと一年半ぶりの「廻鮮寿司 塩釜港」さんへヽ(*⌒▽⌒*)ﾉ

会社から、あまり混雑するお店に行くのはNGとされていたのでずっと我慢していましたが、ここのところようやく宮城県も落ち着いてきたので、会社の指示も若干緩くなり、ようやく今回の訪問となりました！！

それでもやはりまだ気は抜けないので、平日の５時に予約を入れ、いざ出陣(*￣0￣)/ ｵｩｯ!!

まだ早い時間だったのでテーブル席に通してもらう事ができ、これはラッキー♡（電話ではカウンター席…と言われていたので！）

席に着いて直ぐに、「塩釜汁 ¥350＋税」と「のり汁 ¥150＋税」をお願いします。
その間に、サービスの「びんちょうまぐろの握り」が配膳され、さっそくいただきま〜す♪
淡白なまぐろの旨味が味わえる一品です！

「あじ ¥250＋税」、そして今回の目玉の「ひがしもの ¥700＋税」、「牡蠣軍かん ¥350＋税」を用紙に書いて板さんに渡します_φ(ﾟ▽ﾟ*)♪

程なく３品がほぼ同時に渡され、もう眺めているだけで幸せな気分になれますねヽ(*⌒▽⌒*)ﾉ
「あじ」は臭みも全くなく、サッパリとした味わいですね♫

そしてお待たせの「ひがしもの」！！
ネタの大きさもびっくりですが、口に入れるととろけてしまう感じがなんとも言えず美味しいっ♡
たぶん今年最後の「ひがしもの」になると思うので、脳裏にその美味しさを焼き付けます（笑）

「牡蠣軍かん」は、プリップリの牡蠣にポン酢をかけて頂くパターンで、ポン酢がちょっと苦手な私でも、これはとても美味しくいただけました(o･∇︎･o)

ちょうどその時に届いた「塩釜汁」は、「まぐろの頭肉」と「焼ねぎ」というシンプルな具材ですが、これが逆に「まぐろの頭肉」を美味しく食べさせてくれます！

次に頼んだのが「メカ中落ち軍かん ¥150＋税」、「塩釜産生かつお ¥350＋税」、そしてここに来たら必ず頼む「だし巻き卵 ¥150＋税」の３品♡

この中でビックリだったのが「メカ中落ち軍かん」！！
ネーミングから想像すると、めかじきの中落ちの軍かんだと思われますが、これがハンパない量の中落ちが乗っていますΣo(*'o'*)o ｵｵｫｫｫｫ!
程よい脂のりで、これが「¥150＋税」とは、とても信じられません( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
この美味しさをもっと早く知っていれば、２皿くらい頼んでしまったかも…。

その後は「本まぐろ ¥350＋税」、「生サーモン ¥150＋税」、「生いわし ¥250＋税」と続き、会社の先輩に「美味しいからぜひ食べてみて！」と教わった「イカゲソ焼 ¥350＋税」も頼んじゃいます((^┰︎^))ゞ

初めて食べた「イカゲソ焼」ですが、これが本当に柔らかく、バターとお醤油の風味が生きています♪
相方でも無理なく食べられて、これは頼んで大正解でした( •̀∀•́ )b

最後に「活ヒラメ ¥350＋税」で〆て、ごちそうさま〜っ✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡
これだけ食べて２人で「¥4290」は、やっぱり高CPですね♫
（個人店の上寿司より安い！！）

次回はもう少し間をおかないで来れたら嬉しいのですが…ﾟ｡(*^▽^*)

ちなみに２日後に次女夫妻が行った時には、「ひがしもの」は終了していたそうですΣ(ﾟ◇ﾟ︎；)ﾏｼﾞﾃﾞｯ!?

会社でのお昼休みに先輩と「廻鮮寿司 塩釜港」さんの話で大盛り上がり！！
考えてみたら、もう一年半近く行っていない事に気づき、そうなると無性に食べたくなってしまうのが私の悪いクセ…。

たまたまコロナ休暇を１日だけ貰えたので、この日のお昼に、長女と次女の３人で行こうと、３日前に予約の電話を入れたところ、今は１時間交代制になっていると…。
まぁ、話をしながら食べるわけでもないので、１時間もあれば余裕ですね(*'-')b OK!

12:00にボックス席の予約を入れ、10分前に到着すると、平日なのに相変わらず入口は長蛇の列です(@_@)
でも、そこは予約者の特権で、その列の脇を通り抜けて、直ぐに席に案内されましたヽ(*⌒▽⌒*)ﾉ

カウンターはビニールで仕切られていて、お鮨は全て紙に書いての注文制になっています。

先ずはお茶とガリを摘みながら、第一弾の注文をお願いしました。

お汁は「白魚卵とじ汁」をチョイス！！

その間に、サービスの「塩竈産ひらめ」の握りが配膳され、それだけでテンションアップですね⤴︎⤴︎⤴︎

大好きな「だし巻き玉子」から始まり、
アジ
本まぐろ
ねぎとろ
かつお
中とろ
ホッキサラダ
エンガワ
中落ち軍艦
カンパチ
いなり
生サーモン
漬けまぐろ
生まぐろ
穴子

久々の「だし巻き玉子」、やっぱりこれは一番に頼まないと（笑）
長女もお気に入りなので、２つ頼もうと思ったのですが、それよりも全部シェアした方がたくさんの種類が食べられると思い、それは断念！

サービスの「塩釜産ひらめ」は、旨味と弾力があり、本当に美味しい♡

相変わらずどれも新鮮で、パクパクいけちゃいます。
唯一高い銀皿の「中トロ」は、口の中でとろけます(๑´ڡ`๑)

ただ、シャリの量がこんなに少なかったかな？と３人で首を傾げてしまう部分もありましたが、ネタが大きいので、満足感は十分ありますね(*'-')b OK!

今回は女子３人でお腹いっぱい食べて、お会計は「¥5.335」(@_@)
幸せなランチTIMEを過ごす事ができました
ヽ(*⌒▽⌒*)ﾉ

大好きな地元の「廻鮮寿司 塩釜港」さん！！
気がつけば、今年の２月に来た以来で、もう10ヶ月もご無沙汰していました(⌒-⌒; )
その間に、なんと全国の「回転寿司部門」のランキングで、堂々の２位になっていて、それにもびっくり(@_@)

次女へのクリスマスプレゼントにピアスを選んだのですが、それが思いの外リーズナブルで、先日次女にご馳走してもらったお鮨とは比べ物にならなかったので、その埋め合わせに、こちらのお寿司を食べに行くことに…。
（もちろん、次女の希望です！）

平日のオープン時間に行ったのにもかかわらず（いつもは夜の部の予約ばかりなので…）、既に入り口には長蛇の列！！
入り口前のボードは、もう２枚目に突入しています∑(￣[]￣；)!ﾎｴｰ!!
とりあえず名前を記入して、待機…。
でも、どうにか一巡目のカウンターに座れたので、ラッキー♫

残念ながらもう「ひがしもの」はありませんでしたが、それでも「まぐろ赤身」から始めましょう！！
相変わらず、大きなネタで、それだけでテンション上がります\( ˆoˆ )/

そして次にお願いしたのが、この時期には外せない「白子軍艦」♫
今までは、相方も次女も白子を食べないし、ちょっと高価（一皿 ¥500＋税）なので、なかなか頼めませんでしたが、つい最近、次女が「白子」好きになったので、シェアする事に！
全く臭みもなく、ネットリとした食感が堪りません！！
次女も「生」は初めてだったようですが、美味しいと感動していました。

もちろん私はいつもの「玉子焼き」と「北寄サラダ」を♡
これを食べると、なんだかホッとする私…（笑）

その後は２人で「えんがわ」、「甘エビ」、「イカのとびっこ軍艦」、「サーモン」、「あじ」、「ヒラメ」、「穴子」、「炙りサーモン」、「ネギトロ」と続き、最後は旬の「びんちょうまぐろ」で〆ます。

さすが「旬」だけあって、さっぱりとした後味が美味しい「びんちょうまぐろ」で、２人で大満足！！

こんなにお腹いっぱい食べて、それでも¥4,000でお釣りがくるこの驚異のCPに、全国２位の実力を見たような気がしました\( ˆoˆ )/

「相方バースデーの旅」は、一旦ちょっとお休み…。

「建国記念日」の振替休日、朝起きたら、塩竈も一面銀世界！！
今年初の雪景色です。
なんて、悠長な事を言っている場合ではなく、さっそく雪掻きのスタートです(,,•﹏•,,)

相方は仕事場の雪掻きがあるので、我が家の分は私が担当です。
我が家は悲しい事に角地にあるので、道路２つ分の雪掻きが必要となり、最終的に１時間かかって終了！！
もう、腰もパンパンです…(´-_-｡`)

頑張ったご褒美に、相方が「お鮨でも食べるか？」と言うので、お安い回転寿司かと思いきや、なんと昼間から大好きな「廻鮮寿司 塩釜港」さんへ向かうではないですか\( ˆoˆ )/

流石に大雪の影響か、祝日なのにすんなり入れてラッキー♡
久々のカウンター席ですが、全然構いません！！

先ずは本日のおすすめの「塩釜産生本まぐろ」から始めましょう♫
綺麗な赤身の本まぐろは、あっさりとしていて、まぐろの本来の旨味を感じる事ができます♡

「びんトロ」…赤身から中とろに変わる部分がとても綺麗！！
口に入れると、ちょうどいい脂感で、もう幸せ〜っ！！

「イワシ」、「生サーモン」は相方の注文♫

ここで、お味噌汁が配膳となります。
私は初めての「まぐろのつみれ汁」\( ˆoˆ )/
アオサが一面に浮いているお味噌汁の中に、丸いまぐろのつみれが２個入っていて、これがまたいいお出汁が出ています。
相方の「あさり汁」も、大きなあさりがたくさん！！

相方が「赤貝」を食べている間に、私はいつもの「ホッキサラダ」を…
相変わらずの盛りの良さに、嬉しくなる私♡

「アイナメ」は、適度な脂身と、コリコリとした弾力が特徴で、これまたいい感じ〜･｡(･▽･*)･｡

「ねぎとろ巻」の後に頼んだのが、長年通っていて初めて見た「サーモンいくら軍艦」！！
サーモンのぶつ切りの上に、あふれんばかりのいくらが乗っていて、あまりの興奮に写真を撮り忘れ〜(T ^ T)
聞けば、正規のメニューではなく、サーモンの端切れが出た時にだけ出てくるメニューのようです♫
親子の軍艦になるわけですから、合わないわけがないですね〜( •̀∀•́ )b

相方が「赤エビ」を食べている間に、私は「生めかじき」を！！
これがまた、上品な脂乗りで、２貫ともペロリ(๑´ڡ`๑)

最後に「天然中とろ」を相方と一貫づつ分けて、ごちそうさま〜ヽ(*⌒▽⌒*)ﾉ

お会計の際に、ここで出している「平塚商店」さんの「塩辛」が¥50引きで売っていたので、迷わずゲット！！

それを足しても、合計で¥4650となり、大満足のランチはTIMEとなりました(˘▿˘*)♫•*¨*•.¸¸♪

宮城県の冬の美味しいものと言えば、牡蠣やセリ鍋、はらこ飯、ほっき飯等たくさんありますが、その中でも我が「塩竃」の冬の風物詩とも言われているのが「三陸塩竃ひがしもの」です♡

「三陸塩竃ひがしもの」とは、９月から１２月まで三陸東沖漁場でまぐろ延縄船によって捕獲されたメバチマグロの中でも、塩竈市魚市場に水揚げされた天然もので、冷凍保存を施さない生のメバチマグロであることが条件の、とても希少価値なまぐろです！！

毎年の冬になると、この「ひがしもの」を私のボーナスで食べるのが楽しみの１つでしたが、今年は仕事を辞めた事でちょっと諦めムードでした。
でも、どうしても諦め切れない食いしん坊の私は、ちょうど休みだった次女も一緒に３人で大好きな「廻鮮寿司・塩釜港」さんへ行く事に…。
うまく行けば、ここで「ひがしもの」を食べられるチャンスがありますから！！

平日でも混む「塩釜港」さんですから、ボックス席の予約は必須です。
予約時間の１５分前には到着してしまいましたが、そのまま入れてもらえラッキー♫

お茶を一口飲んでから、あとは早速怒涛の勢いで注文です（笑）
通常メニューにないものは、壁のホワイトボードに書いてあるので、「ひがしもの」を探すと、一番上にしっかり書いてありました〜\( ˆoˆ )/

まずは光り物の旬の「トロ鰯」や「秋刀魚」、「鯵」辺りから攻めます！！
どれも脂が乗っていて、お醤油につけると脂がパーッと広がります(๑°o°๑)
私は「のどぐろのお吸い物」、相方は「あら汁」もお願いしました。
「のどぐろのお吸い物」には、頭が丸ごと入っていて、身をほじって食べるのが楽しい！！
淡白ですが、しっかり出汁の効いたお吸い物になっていて、マジで美味しいです。

そこに平日夜だけのサービスの「かつおの握り（日によってネタは違います）」がきて、盛り上がる私達…。

そしていよいよ「ひがしもの・二貫 ¥700」を注文！！
分厚い中トロのメバチマグロが金色のお皿に鎮座しています♫
（金皿は一番高い（笑））
これは次女とシェアしましたが、口に入れた途端、上品な脂が広がり、これが至福の時…と言うのでしょうね♪(〃▽〃)ゞ
飲み込むのを躊躇してしまいましたが、勝手にとろけて無くなってしまう悲しさ…(T ^ T)
でも、この儚さが「ひがしもの」のいいところなのかもしれません…。

その後は「びんとろ」・「とろサーモン」・「えんがわ」・「ぶり」・「〆さば」・「サーモン」と続けざまに頼み、軍艦は大好きな「ホッキサラダ」と「ねぎとろ」で！！
この手作りの「ホッキサラダ」も相変わらずボリューミーで美味しいですが、「ねぎとろ」の量もハンパないですo(^▽^)o

相方は大好きな「牡蠣酢 ¥500」も食べられて大満足のよう！！
大粒の甘い牡蠣で、次女も大絶賛♫
私もお気に入りの「だし巻き玉子」をしっかり食べられる事ができて、ほんと幸せ〜！！

〆にもう一度「かつお」をお願いして、ご馳走さまっ♡
これで全部で６千円でお釣りがくるのですから、相変わらず驚異のCPです！(◎_◎;)

今週末から、長女夫妻の住む埼玉に二泊三日の旅に出るので、その前に塩竈のお鮨を食べておこうとお伺いしたのが、我が家の一番好きな「廻鮮寿司 塩釜港」さん♡
（たった３日の旅なのに、まるで外国に行くかのような勢い？）

月曜日のまだ５時前だというのに、空いてるボックス席は１つだけ！(◎_◎;
カウンターの方も、ほぼほぼ埋まっています。
最近ますます人気が出てきているのが分かります。

さぁ！
早速始めましょう！！
先ずは私はいつもの「だし巻き玉子 ¥150」からスタート♡
お汁は私が「白魚の玉子とじ汁 ¥300」、相方が「あら汁 ¥300」を注文！

そこへ、平日夜限定のサービス品（無料）の「生たこの頭の握り」が！！
これが甘くて弾力があって美味しいっ( •̀∀•́ )b
初めての味です。

そこからは怒涛の勢いで注文です(ㅎ.ㅎ)
「生イワシ ¥250」、「アジ ¥250」、「活アイナメ ¥300」、「マグロ ¥150」、「サーモン ¥150」と一貫づつシェアして食べます。
「イワシ」も「アジ」も全然生臭さもなく、生姜がピリッと効いています(^_^)v

ここで一旦、「ほや酢 ¥400」を注文し、箸休め〜♫
ここのホヤを食べて、５０年来のホヤ嫌いを克服した私なので、今回もパクパと♡
やっぱり新鮮なホヤは美味しいですっ！！

ここからは第二弾へ突撃〜(*^_^*)
私は大好きな「北寄サラダ ¥150」から！
こちらの「北寄サラダ」は、ちゃんと手作りで、とびっこがいいアクセントになっています♪

「活かんぱち ¥300」や、「花咲サラダ ¥250」、そして「ネギトロ巻 ¥250」！！
この「ネギトロ巻」の量がハンパない(๑°o°๑)
口を大きく開けてガブリ！！
うんま〜いっ°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

〆は「えんがわ ¥250」と「梅しそ巻 ¥150」で！！
これだけ食べて、２人で¥4000でお釣りが来るなんて、やっぱりここのお鮨の鮮度とCPは最強ですね〜｡₀: *ﾟ✲ฺ٩(ˊᗜˋ*)و ✲ฺﾟ*:₀

今度は夏場の雲丹の時期にお伺いしましょう♡

前回の訪問で、隣の席の方のキツい香水の匂いで、せっかくのお鮨ディナーが台無しになってから、早８ヶ月…。
流石に半年以上は空けた事がないので、そろそろ禁断症状の私達…(๑-_-๑)
早い時間なら、前回のような事もないだろうと、私達にしては珍しく、日曜日の４時半に、予約なしの訪問となりました。

お店はちょうどひと段落の時間で、レーンも回っていませんが（まぁ、これはいつもの事…笑）、席もガラガラ･｡(･▽･*)･｡
待つ事もなくボックス席へ。

入り口の看板に「本日のオススメ・塩釜産３カン祭り（本マグロ・中トロ・大トロ）通常¥750のところが、¥600」と書いてあり、その時点で私の心は決まっていましたo(^▽^)o

先ずは私が「スズキのお吸い物」、相方が「カニ汁」をオーダーです！
この「スズキのお吸い物」、淡白なお汁に、炙ったスズキの身がとてもよく合っています♡
そして相方の「カニ汁」がデカイ！(◎_◎;)
メジャーを持ち合わせていなかったので、通常のお皿を置いて、その大きさをお伝えします！！

「塩釜産３カン祭り」は、もう間違いない美味しさで、赤身ももちろんですが、中トロも、そして普段はあまり好んで食べない大トロも、そんなにしつこくなく、でも、口の中でトロッととろけ、もう文句のつけようがありません( •̀∀•́ )b

相方の大好物の「ほや酢」、今まで私も何度かチャレンジしてきましたが、どうしても好きになれない食べ物の一つでした…。
ところが、相方があまりにも美味しそうに食べる様子を見ていたら、何かとてつもなく悔しくなり、意を決して一口パクリ！
ん？あれ？？臭くない…
あの特有の強い磯の香りがちょっと心地いいくらいです…･｡(･▽･*)･｡
これはひょっとして、苦手を一つ克服できたのかも〜♫

その後は「生スルメイカ」、「中トロ」「生アジ」、「天然活ヒラメ」、お約束の「出し巻き卵」と続き、珍しいところではまるで見た目が鯨のような「本マグロのホホ肉」をチョイス♡
これは生姜でいただくのですが、弾力のある食感がまさに鯨！！
でも、味はしっかり鮪で、これは美味しいですね〜！！

「天然真鯛」や「活マコカレイ」も美味しくいただき、お腹もいっぱいです♡

帰りに試食をした「塩辛 ¥350」が、我が家で作るのと似たような味付けだったので思わず購入してしまいましたσ(^_^;)
私達が出る頃には、お待ちのお客様も出始めていたので、ナイスタイミングな夕食となりました〜♫

※コメント数が100件に達していましたので、以前のコメントは日記の方に移させていただきました♡


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「塩釜港」さんのお寿司はいつもの通りの美味しさでしたが…(꒪⌓꒪)

2015.12

次女のバースデー以来、４ヶ月もご無沙汰していた「塩釜港」さん…。
季節は夏から冬へと変わり、牡蠣の美味しい季節に突入したので、ここは外せないと、早速足を運びました。

いつもの通り、ボックス席の予約を入れておきました。
が、後々これが大変な目に…(꒪⌓꒪)

先ずはお約束の「だし巻き玉子」と「ネギマ汁」、「えび汁」を注文です。
もう何年も通っていますが、「ネギマ汁」は初めてのメニューで、これがめちゃくちゃ美味しい♡
炙った鮪の大きな身が２切れと、やはり炙った葱が入ったすまし汁で、鮪の脂が淡白なすまし汁にパンチを与えています！

そこへ、恒例のサービス握り「さわら」が登場♡
いつもにも増して、身が厚く、お醤油に付けると、醤油皿にパッと脂が広がります。
このサービスの握りは、毎回楽しみの一つですね♫

相方は「牡蠣酢」を注文。
いつも新鮮な浦戸の生牡蠣を地元の方からいただいてくるのに、やはりこちらでも一度は食べないと気が済まないよう。
って言う私と次女も「牡蠣の軍艦」を頼むって…o(>◡<)o

「トロサーモン」や「ヒラメ」、「アジ」を続けざまに頼み、私は大好物の「ホッキサラダ」に突入！！
今日の「ホッキサラダ」の盛りが凄い(๑°o°๑)
顎が外れそうになりながらも（オーバー！）、ホッキ貝の食感が堪らな〜い♡

そろそろ〆に入ろうとした時、隣のボックスに新規のお客様が…。
ところが、女性の香水でしょうか。
思わず振り返ってしまうほどの強烈な香り。
接客の女性や、板さんも気づいているようで、チラチラと見ていますが、本人はその香りの強さに全く気づいていないよう。

相方はあまりの匂いに我慢できず、結局そのまま撤収するハメに…ε=╭( °_° )╯
なんとも残念な〆になってしまいましたが、次回に期待しましょ(•̀ᴗ•́)و ̑̑


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次女のバースデーのお祝いで…ヽ(〃v〃)ﾉ♥️

2015.8

今日は次女の２３回目のバースデー♡
小さい頃はお友達を呼んで、ランチパーティなんて事もしましたが、流石にここ１０年ほどは、どこかで食事というパターンが定着しています。

昨年のバースデーは、ちょうど東京で研修中だった事もあり、陣中見舞いを兼ねて、私が東京まで出向き、老舗のホテルでのランチブッフェを堪能しました。
でも、今回は沖縄旅行やら何やらと出費がかさんだので、こういう時のお助け店、「廻鮮寿司 塩釜港」さんへしっかり予約を入れておきました。

約束の時間にお伺いすると、ボックス席には「ドナリー（実際は名字ですが…）様予約席」という札が置かれ、壁のボードには「本日のご予約・ドナリー様３名」と書かれており、新しいシステムにちょっと戸惑ってしまいました。

何から注文しようか悩んでいると、先ずはサービスの「ワラサ」の握りがサーブされました。
「ワラサ」とは、出世魚で、「ブリ」になる手前の名称です。
「ブリ」ほど脂は乗っていませんが、「ブリ」が大トロだとすると、「ワラサ」は中トロという感じでしょうか。

今回の汁物は「目抜け汁」をお願いしました。
てっきりお味噌汁だと思ったら、これがすまし汁でビックリ(๑°o°๑)
でも、目抜けの出汁がしっかり効いていて、具材が目抜けと葱だけというのもいい感じですo(^▽^)o

「活ヒラマサ」、「天然鯛」、「活黒そい」と立て続けに頼み、相方とシェア。
それぞれの白身のしっかりとした食感を味わい、テンション上がりますね〜⤴︎⤴︎⤴︎
このてのお魚は、回転寿司ではなかなかお目にかかれないし、普通のお寿司屋さんでは「時価」なんて事になりかねません。
なので、ここぞとばかりに、珍しい魚を頼んでしまいます。

この後は「中トロ」、「マコガレイ」と続き、〆は前回すっかりお気に入りとなった「花咲サラダ」で！
相変わらず、玉ねぎがシャキシャキで美味しい〜♡

今回も３人でお腹いっぱい食べ、お会計は７千円台…。
先月購入した「塩竈２割増し商品券」も使え、何だかちょっと得した気分のバースデーとなりました( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛


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この冬初めての大雪の中、お店を貸切っちゃいました！

平成２７年１月
この冬は日本海側の大雪の確率が高く、こちらはまだ一度も雪掻きをしないで済んでいたのに、ついに大雪の到来です。

そんな中、こんな寒い日には熱いラーメンが食べたいと、お気に入りのラーメン屋さんに向かったものの、雪のせいで道路は大渋滞…(๑-_-๑)

なかなか進まない状況に、お腹を空かした相方がだんだん無口に…。
おまけに、ラーメンの気分じゃなくなったと、向かったのは隣の「塩釜港」さん(๑°o°๑)
ま、私も次女もお寿司なら文句はありませんが…。

流石にこの大雪の中、外食をしようという人は少ないらしく、なんと貸切状態＼(^o^)／

先ずは「あら汁」と「海苔汁」、そしていつもの「だし巻き玉子」から始めました。

今日のサービス品は「鱈」！
ここのところ、鱈のお刺身を食べる機会が続いています。
この鱈は紅葉おろしが乗っていて、ポン酢で食べるのがお薦めと。
淡白なお味ですが、噛み応えがあって、ポン酢とよく合います(.*◡͐*)b

その後は「トロサーモン」、「活きしまアジ」、「金華さば」と続き、「天然寒ブリ」がこれまた脂が乗ってて美味しい〜(๑´ڡ`๑)♡”

初の「活きボッケ」、あのいかつい姿からは想像出来ないような綺麗な白身で、こちらもポン酢でいただきましたが、全くクセもなく、食感の良さにビックリ！

「炙りトロ」と「塩辛の軍艦」で〆て、本日も美味しいお鮨をお腹いっぱいいただきました〜♡

結局ラストまで私達家族だけで、こんな体験は最初で最後でしょうね。
その後、いつもなら１０分の道をノロノロと３０分かけて、帰った私達なのでした⁝(ृ⁰́꒳⁰̀ ृ )ु⁝


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半年ぶりの姉妹揃っての夕食
平成２６年１１月
仕事の都合で、殆ど休みの合わない、大崎で一人暮らしの長女と、ゲストハウス（ウェディング）勤めの次女の休みが久々にかぶり、２人揃ってお寿司が食べたいということで、お伺いしたのはもちろん「廻鮮寿司 塩釜港」さん！

今回はゆったり食べたいので、事前にボックス席の予約を入れておきました。

先ずは「秋刀魚のつみれ汁」といつもの「だし巻き玉子」をお願いし、お茶とガリをつまんでいると、サービスの「かじきの握り」が…‧˚₊*̥(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)‧˚₊*̥
ほどほどの脂が乗っていて、とっても美味しい！

私の食欲スイッチがオンになったので、続々と注文です。
長女と一緒だと、一貫づつシェアできるので、色々な種類が食べられて嬉しい♡
（次女とは若干好みが違うので、シェアができない…(๑-_-๑)）

「秋刀魚」・「生びんとろ」・「カツオ」・「蟹ミソ」と立て続けに注文し、私も長女も食欲全開です！
今回のヒットは「コノシロ」・「牡蠣軍艦」そして、「花咲サラダ」でした(•̀ᴗ•́)و ̑̑
「コノシロ」は、見た目も綺麗で、お味もサッパリ！

「牡蠣軍艦」は、塩水で洗っただけの生牡蠣に紅葉おろしと小葱が乗っていて、「牡蠣酢」よりも食べやすいかと…。

そして、「花咲サラダ」が絶品でした！
いつもの「北寄サラダ」が欠品で、その代わりにと思って注文したのですが、これが本当に美味しくてビックリ(๑°ㅁ°๑)‼✧
シャキシャキの玉ねぎスライスがタップリ入っていて、他のお店のとは一線を画していると思います！

最後に「玉子」と「ネギトロ巻き」で〆て、本日もお腹いっぱいいただきました〜♫


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夏バテ対策…？ 平成２６年８月

今日は一日中外で仕事をしていた相方が、ちょっと夏バテ気味で、夕飯はあっさりしたものが食べたいと…。

「更科」の冷やしたぬき蕎麦？
それとも「よしみ軒」の冷やし中華？

予想に反して相方の答えは…「塩釜港の寿司！」
それってあっさりって言う？
でも、もちろん私に異存はありません。
って事で、混まないうちにいざ突撃です。

土曜日の夕方ということで、ボックス席は既に満席、カウンター席も８割方埋まっていましたが、今日は２人だったので、久々にカウンター席へ…。
な〜んと、レーンが回っているのをこれまた久しぶりに見ました。

先ずは前回、写真を撮る前に娘に食べられてしまったアジのリベンジです。
脂がのっているのに、しつこい感じが全くなく、２貫ペロリでした。

早めにお約束の「だし巻玉子」をゲットし（その後に続々と注文が入ってました）、一口一口味わっていただきました(⑅•͈ᴗ•͈).:*やっぱり美味しい！
余談ですが、先日築地の某有名厚焼き玉子をお取り寄せして食べたのですが、あまりの甘さに半分以上残してしまいました。

相方はまたしても「岩牡蠣」を注文です。
いつ見ても、大きくてプリップリの牡蠣です。今回はしっかり写真におさめる事ができました。
相方が牡蠣を堪能してる間に私は「海鮮茶碗蒸し」をお願いしました。
小ぶりの入れ物ですが、中には帆立、小エビがタップリで、その上にカニのほぐし身の餡と大葉の千切りが乗っています。
熱々をふぅふぅしながら完食です。

本日お薦めの「天然ヒラマサ」（意外とさっぱり味ですね）、
「活きヒラメ」と続き、
「生イワシ」（前回のトロいわしよりあっさりです）、
「マカジキ」（適度な脂が食欲倍増です！）、「帆立」（肉厚で甘い‼︎）、
最後は「漬けマグロ」で〆ました。

今回も何一つハズレがなく、たいへん美味しくいただきました〜( ✪‿✪ )✧

相方が会計をしている時に、レーンに「鯛の活き造り」が流れてきて、思わず写真を撮ってしまいました。
食べたかったなぁ〜(｡í _ ì｡)


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平成２６年７月 息子のバースデー♫

今日は東京で一人暮らしをしている息子が出張で山形まで来ていて、ちょうど彼の誕生日当日でもあったので（狙って来た？）、夕食は彼の希望でお寿司に決定！

お寿司となると、やはりこちらの「廻鮮寿司 塩釜港」さんでしょ…って事で、早速予約の電話を入れました。

こちらは月に一度の割合でおじゃましていますが、いつもは５時半前後の混雑前に入店するので、私の大好きな「だし巻玉子」も余裕で有るのですが、今回は７時という事でなんと残り一切れ∑(ﾟДﾟ)
これだけは外せないので、座席に座る前にお取り置き…（≧∇≦）
この「だし巻玉子」、甘さも控えめで、プリプリの食感がやみつきになります。
過去にいろいろなお寿司屋さんでだし巻玉子を食べてきましたが、私はここのだし巻玉子が一番好きです。

回転寿司とは言うものの、今夜もレーンは回っておらず、用紙に記入しての注文です。
先ずはあら汁と海苔汁をお願いしました。
その間にサービスの「鰹の握り」が…
厚めに切り身に生姜の香りがマッチして、最初の一貫目から期待が昂まります。

次にひかりものの「鯵」と大好物の「エンガワ」を娘と一貫づつシェアしました。
「鯵」は全く臭みがなく、ほどほどの脂がいい感じです。
「エンガワ」はコリコリと歯応えがあり、でもいつの間にか口の中でとろけているという不思議な感覚を与えてくれます。


その後私は「ホッキサラダ」の軍艦巻きを…
こちらのホッキサラダは手作りで、市販のやたら粘り気の強い添加物たっぷりのホッキサラダとは一線を画し、北寄貝も大きく、サラッとした食感が特徴です。
こちらも「だし巻玉子」と共に、私の鉄板ですね。

「かっぱ巻き」で一息入れてから、「穴子」「中トロ」と続き、〆は「かんぱち」で…
やはりここの「中トロ」は絶品です。
この年齢になると、「大トロ」はちょっと胃にもたれるので、「中トロ」がちょうどいい感じですね。

今回息子は「シャコエビ」「トロいわし」とオーソドックスじゃないネタを選びまくっていましたが、中でも「トラフグの皮の軍艦巻き」と「鯨」は初体験で、その美味しさに感動していたようです。

今回も４人でお腹いっぱい食べて、１万円でお釣りがきました。
ま、値段に関係なく、息子の２４回目のバースデーが、いい思い出になってくれれば母は大満足ですが…o(^_^)o

塩釜はお寿司屋さんの数が半端ない地域ですが、こちらは間違いなく私のベスト３の中の一つですね♡