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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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素敵な焼き物に囲まれて、美味しいものを味わうひと時を
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ハスランチ
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ハスランチ アップ
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2013/11/05 更新
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南越前町、南条の３６５号線に面しているのに、なぜか秘密のお店。
表からだと「ハウスドクター」って表示が目に入ってきて、どこから入っていいものやら迷いますねぇ。
足を踏み入れると、内部はこんな素敵なギャラリーになっている。
一角にはカウンターがしつらえられ、いくつかテーブルが配されています。
そんな「土の花」では、こんな優しいランチがいただけるのだ。
まず目につくのが、この器。
心が感じられるお惣菜が少しずつ乗せられて、なんともかわいいのだ。
この日の海鮮はお刺身。
そして、ふっくらと焼きあげられたハンバーグ。
山椒味噌の甘味と香りでいただく、白いおむすび。
これらの乗っている器は、ハスの葉のモチーフだろうか。
いずれも、地元で採れた野菜と、旬の食材を使ったものばかり。
特に気に入ったのがこれ。
蕪の蒸しあんかけ。カブ独特の甘味がうまく生かされています。
食後のコーヒーも手抜きなし。
しかも、こんなちっちゃいマシュマロが。
なんとこれ、胡麻風味で、真ん中には小さな胡麻餡入りという手の込みよう。
で、店名からもおわかりかも…。
そう、ここの奥さまは陶芸作家をされているのだ。お食事に使われる食器もすべてその手によるもの。
この日、ハスランチをいただいた、上記のギャラリーから奥に入った部屋では、このように奥さまの素敵な作品を見ることができるのです。
こんな素敵な焼き物に囲まれて、美味しいものを味わうひと時を過ごせるなんて。
なんて幸せ♪
詳しくは… http://plaza.rakuten.co.jp/donvolga/diary/201311040000/