どんボルガさんが投稿した波華楼(福井/若狭町その他)の口コミ詳細

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Donvolga 食べログ支店 どんボルガの”地元贔屓”

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波華楼若狭町その他/料理旅館、日本料理

2

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.5

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2021/08 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

素敵な宿でした。

そして朝、客室から眺める透明な水の色。そして透明な景色。
若狭湾の美しさを改めて認識させていただきました。

朝食はきわめてシンプル。
ですが、笹ガレイ、そしてさりげなくへしこもあり、思わず食が進みました。

きれいな女将さんの、心が通う接客。
スタッフの皆さんにも気持ちよく接していただけました。
秘密にしておきたいと思ってしまう、本当にすばらしい宿。また機会を見つけてお泊りしたいものです。

  • へしこ

  • 笹がれい

  • 客室から見える透明な海

2024/11/14 更新

1回目

2021/08 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

贅沢で静かな夜。

コロナで県外に行きにくいこのご時世、気晴らしのため、久々の贅沢なお泊りを企画しました。
「ミシュランガイド北陸2021」に掲載された福井県内5宿泊施設のうちのひとつ「波華楼」さん。
客室数わずか6室の、2パビリオン(2つ星)のお宿です。

といっても、一庶民であるどんボルガには高嶺の花の高値のお宿。
しっかりと「ふくいdeお得キャンペーン」(コロナ対策の福井県民割引)を利用させていただきました。
予約後に、若狭町が実施する「若狭GoGoキャンペーン」も適用になるとのお知らせを宿からいただき、恐悦至極でございます。

とてもこじんまりとしていますが、各施設、やはり快適に設えられています。
まずは貸切露天風呂で爽快に眺望を楽しみ、快適な内湯で汗を流したら、お待ちかねの夕食です。

今宵は炭火焼を主体にしたコースということで…
店主さんがお持ちしてくれた吟味された食材の数々を、まずはインスペクション。
わくわくするネタばかり、とっても楽しみ。

まず登場したのはお刺身の皿。凄い!!
まるで舟盛のようなボリュームです。大粒のサザエ、車エビ、ぐちの薄造り など多彩です。

さて乾杯、という絶妙のタイミングで、この素晴らしい夕景。
ハートランド生を祝福してくれています。

順に、とても良いタイミングでサーブされるお料理。
焼きあじ
車エビの揚げ焼き
サザエの南蛮焼
剣先いかの炙り焼き
あわびの天婦羅
どれも、普通の宿とは一味違うお皿ばかり。なんと贅沢な時間でしょうか。

部屋に戻ると準備されている、寝心地の良い寝床。
宿は入り江に面した小さな集落に位置しており、周りには商店など一切ありません。
テレビを消して、潮騒と呼ぶにはあまりに静かな波の音を枕に、珍しく早めの就寝。
ふと夜中に目覚めたら、次第に遠のく漁火を眺めながら、沖に思いを馳せます。
何もないという最高の贅沢。

  • 今宵の食材

  • 梅酒

  • 刺し身

  • 車海老

  • ぐち

  • あじ

  • 車海老の揚げ焼き

  • さざえの南蛮焼き

  • 剣先いかの炙り焼

  • あわびの天婦羅

  • あわびの天婦羅

  • 生姜の炊き込み御飯 土鍋炊きです。

  • 炊き込み御飯をおにぎりにしてくれました。

  • テラス席のカウンター

  • 檜の露天風呂

  • オーシャンビュー

  • 深夜の漁火

2024/11/14 更新

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