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本当に美味しかったです。これが名物ホルモンやきうどんか、って感じ。駅から距離がありますが、行って損はないと思います。以下レビューです。
味:超うまいです。昼食セットを頼みましたが、お肉、野菜、ご飯、うどん全てクオリティが高い。周囲に野菜を盛り付け、山の方で肉を焼いて肉汁を野菜に移すのはジンギスカン鍋と一緒ですが、ここは野菜を入れるところにだし汁を入れて、野菜を茹でつつ最後にうどんを焼き茹でして締めると言う最強料理を出してくれます。しかも、焼肉のお皿に溜まった汁も茹で汁に入れるので無駄がない。とにかく最高としか言いようがないです。
サービス:まず店員さんがフレンドリー。「当店は初めてですか？」と聞いてくれ、お肉の焼きかたから最後のうどんまでの案内を親切に教えてくれました。注文からのスピードも良いし、文句なし。そして嬉しいクレカのタッチ決済。助かるー。
雰囲気:アットホームな感じのお店です。店員さんがフレンドリーなのもあり、まるでおうちにいる気分でした。
コスパ:ランチタイムの丹山焼肉セットは焼肉・ホルモン・ご飯・キムチ・うどんのフルコースで2,000円くらいでしたので、コスパは良い方だと思います。ただ、若い人はランチコースだけだと物足りないかな？私も若くはありませんが結構大食いの方なので、追加注文しちゃいました。また、私の場合ビール3本いってるのであまり参考にならないと思います。
ドリンク:若干ビールの泡のぶつぶつ感が気になるかな？少なくともクリーミーではありませんでした。なので2杯目以降は瓶ビールに切り替え。大瓶なので飲みごたえ抜群でした。
以上の点から総合評価☆4.8としました。舞鶴行くなら一度は来てほしいです。今日はお一人様で来店しましたが、今度は友達連れて行こうかな。