Dragon_Daaさんが投稿したファイ（北海道/すすきの）の口コミ詳細 [食べログ]

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ファイ西４丁目、狸小路、西８丁目/イタリアン、ワインバー

1回

夜の点数：3.9
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 4.1
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2018/02 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味4.3
- | サービス3.7
- | 雰囲気4.1
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］

全てが心地よいオトナの路地裏隠れ家ワインバー

仕事と雪まつり観光を兼ね、妻を連れて札幌入り。
日本中どこへ行ってもアジア圏外国人観光客が多く、観光シーンが大きく変わった事を実感しつつ、雪まつり前日の藻岩山展望台に登り、札幌の夜景を堪能した後にホテルへ戻る市電を待つ間にΦへ予約の電話を入れる。
混んでいるかと思いきや、すんなり20時から2名でOK。隠れ家的な立地にあるという事でワクワクしながら訪店。
お店は建物の間の路地の奥、表通りには看板も無く、まさに隠れ家。
店内は程良い広さでテーブル席4人掛け5卓とカウンター席、1人使いからグループまで入れる懐の深さ。お店の造りは力の抜けた高肘貼らない緩い感じながらもお洒落でシンプルアンティークチックな店内で寛げます。
メニューは、料理1枚ペラに対して分厚いワインリストがど〜んと来ます。ワインなんて有名どころしか知らないので、好みだけ伝えてグラスで出して頂きました。
料理は冷菜2品、パスタ、メインのお肉、無花果のパンをオーダー。白トリュフが時期という事で、冷菜にトッピングして楽しみました。
食べ物はどれも本格的で素晴らしく美味い。裏路地のイタリアンバルという設定のお店でメニューの品数は限られていますが、どれを注文してもハズレ無く、どの料理も手抜きなく一流のリストランテに引けを取らないクオリティー。我が家は美味しいお店では必ずドルチェで締めるのがお決まりで、エスプレッソに定番ティラミスをオーダー。ティラミスは濃厚なマスカルポーネと渋いエスプレッソをしっかり染み込ませた生地が入り、これも手抜きなしの満点。

スタッフの応対は若いホールスタッフながら、肩肘張らず、出過ぎずさり気ないオトナ感、とても好感持てました。

初訪問でしたが、全体的に前評判通りのとてもいいお店でした。

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2018/02/05 更新

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