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神戸・御影「薪焼き はし本」さん 橋本亮シェフにおかれましては実家が精肉店であり三木にて肉を中心とした日本料理店「三日月」を2013年4月オープン。2024に閉店し約１年かけて準備をして当店を2024年6月14日開店。 薪焼きに目覚めた、とのことで薪焼きで和食ベースというのは少なくとも関西にて寡聞にして存じ上げないのでいてもたってもいられず予約。 ランチ \8,000コース+税 + 薪代 瓶ビールと日本酒半合を4杯いただいて¥12,800だったので薪代は？というリーズナブルすぎな気がします。 ◆蓮根饅頭 松茸餡掛け 酢橘 ◆オホーツク海帆立 ◆鹿児島本アラ ◆高知金目鯛 熟成 ◆徳島椎茸 鮪本枯れ節 ◆青森岩モズク 北海道水蛸 ベビーリーフ ◆北海道メークイン 追熟 酒粕乾燥 ◆徳島 白甘鯛鱗焼 ◆鰹出汁ベース肉の脂など出汁玉子だけの茶碗蒸し 上質なフォンドブォー ◆蝦夷鮑とズッキーニ ◆秋田高原比内地鶏 韮のお浸し ◆バゲット テールシチュー ◆十勝牛 赤万願寺 ◆佐賀県高知県ブレンド米 ◆燻製した牛乳のアイスクリーム イチローズモルト掛け まずは¥8000のコースでこの品数は圧巻。 そして一品一品どれも熟成やさまざまな工夫が凝らされていてとても愉しい。 思った以上に魚介類が多く個人的に大好きです。 ご夫婦の気さくな接客も相俟ってとてもとてもすぐまた行きたい。 まったくノーショウなお客様の気が知れません。 #薪焼きはし本 #神戸グルメ #御影グルメ
2025/09訪問
1回
宝塚市「魚の松本」さん。 阪急今津線小林駅から徒歩10分ほどの住宅街にある海鮮居酒屋さん。 宝塚南口にある「まるさん松本」さんの2号店。 「本日のおつくりうに入りDX定食 ¥3,200」にカニ汁グレードアップで+¥500 お造りが20種類以上あって盛りだくさんですが食べやすいサイズにカットされているのでペロリ メニューがとても豊富で夜に呑みに来てみたいなぁ。 いや昼もまだまだ食べたい定食いっぱいありましたので美味しい魚が食べたくなったらここに来ようと思います。 #魚の松本 #宝塚グルメ #宝塚ランチ #海鮮居酒屋
2024/10訪問
1回
食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
三宮（神戸市営）、神戸三宮（阪急）、三ノ宮（ＪＲ）/ハンバーガー
神戸・北野ハンター坂「HYOE'S BURGERS + FRIES」さん 店名からわかる通りハンバーガーとフレンチフライのお店です ベーコンチーズ ¥1,800 + コーラ ¥400 パティは超粗挽きで実に噛みごたえがあるのですが思っていたより軽い食べ心地でペロリ コーラに氷入っていないので見た目よりたっぷり量です 何よりフレンチフライがカリカリで実に美味しい あんまり食べないハンバーガーですがちょっとクセになる美味しさでまた行きたいと思いました #hyoesburgersnfries #ハンバーガー #神戸グルメ #神戸ランチ #ハンター坂
2025/09訪問
1回
KOBE BEEF
2025/07訪問
1回
神戸・元町「TAVERNA MANO」 5/12オープンしたてのトスカーナの郷土料理とトスカーナ地方のワインをメインとしたイタリアン。 予約していたのはランチコース\4,500 ミネラルウォーターか炭酸水を500mlボトルで1本提供がインクルーシヴ。 プラス、プレミアムジンジャービアをいただきました。 ◆前菜 ・冷前菜いろいろ。 ・温前菜はトンノ・デル・キャンティ。 豚をツナに見立てた料理。白インゲン豆と。 ◆パスタ ・エビとホタテのラグー ◆メイン （魚・鶏・豚からチョイス。牛ハラミ+\1,000、姫牛+\1,500） 魚を選んでコブダイのフリット ほうれん草のソース ◆ドルチェ チーズケーキとミルクのジェラート 食後のドリンクはエスプレッソかアメリカーノ。 エスプレッソを頂戴いたしました。 どれもこれもしっかりと手が掛けられていて実に美味しい。 とくにトンノ・デル・キャンティとメインのコブダイのフリットは絶品でした。 電車が遅延していて急遽自動車で言ったのでワインを呑めなかったのがとても悔やまれます。 ワインと愉しむために再訪確定です シェフのケビンこと浅田悦宏氏もスタッフの女性たちもとても気さくで気のおけない接客で居心地とても良し。 ワンプレートランチもありますが、パスタもかなり美味しかったのでコースにすることをオススメします。 #TABRNAMANO #神戸ランチ #神戸グルメ #元町グルメ #元町ランチ #イタリアン
2024/07訪問
1回
2000/09訪問
1回
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