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隠れ家風のオサレな雰囲気たっぷりな炉端焼屋さん きんきの土鍋ご飯が珍しいと頼んでみたら爆旨。 他にも北海道の幸がどれもたまらん美味しさです。 突出し マスカットとカボスのお酢 やまどうふ蟹 ¥600×2 活たこ炭火炙り ¥1,380 アンチョビバターポテト ¥680 お造り7種盛り 寒鰆 本鮪(赤身・中トロ) キンキ 牡丹海老 〆鯖 松川鰈 活つぶ 活帆立 ¥3490×2 海鮮クリームコロッケ ¥780 焼物 そい 味噌とアンチョビのソース ¥1,800 土鍋ご飯 きんきと蓮根 ¥6,880 焼物 石田めん羊牧場 サウスダウン羊肉 ¥4,400 浅利とタチのお椀(サービス) サッポロ ラガー 赤星 ¥990 楽器正宗 中取り ¥660×4 田中六十五 山田錦純米 生 ¥990×2 一白水成 良心 特別純米 ¥600 町田酒造 特別純米55 美山錦 ¥660×4 二世古 特別純米 吟風 ¥600×4 アードベック TEN ¥1,200×2 ハイボール ¥37,750。 たっぷり食べてたらふく呑んでこれはお値打ち。 メニューに変化があればまた行きたいです。
2026/01訪問
1回
神戸・御影「薪焼き はし本」さん 橋本亮シェフにおかれましては実家が精肉店であり三木にて肉を中心とした日本料理店「三日月」を2013年4月オープン。2024に閉店し約1年かけて準備をして当店を2024年6月14日開店。 薪焼きに目覚めた、とのことで薪焼きで和食ベースというのは少なくとも関西にて寡聞にして存じ上げないのでいてもたってもいられず予約。 ランチ \8,000コース+税 + 薪代 瓶ビールと日本酒半合を4杯いただいて¥12,800だったので薪代は?というリーズナブルすぎな気がします。 ◆蓮根饅頭 松茸餡掛け 酢橘 ◆オホーツク海帆立 ◆鹿児島本アラ ◆高知金目鯛 熟成 ◆徳島椎茸 鮪本枯れ節 ◆青森岩モズク 北海道水蛸 ベビーリーフ ◆北海道メークイン 追熟 酒粕乾燥 ◆徳島 白甘鯛鱗焼 ◆鰹出汁ベース肉の脂など出汁玉子だけの茶碗蒸し 上質なフォンドブォー ◆蝦夷鮑とズッキーニ ◆秋田高原比内地鶏 韮のお浸し ◆バゲット テールシチュー ◆十勝牛 赤万願寺 ◆佐賀県高知県ブレンド米 ◆燻製した牛乳のアイスクリーム イチローズモルト掛け まずは¥8000のコースでこの品数は圧巻。 そして一品一品どれも熟成やさまざまな工夫が凝らされていてとても愉しい。 思った以上に魚介類が多く個人的に大好きです。 ご夫婦の気さくな接客も相俟ってとてもとてもすぐまた行きたい。 まったくノーショウなお客様の気が知れません。 #薪焼きはし本 #神戸グルメ #御影グルメ
2025/09訪問
1回
霜月の祇園にし