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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
丁寧な仕事が印象的な強烈魚介スープ！「麺響 松韻」
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2012/12/24 更新
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日本海側の海岸線を北上する工程で、気になるお店を見つけたんですよね。ラーメン屋なんですが美味そう！
お店にはお昼前に到着しましたが、満席で待ちになりましたが、非常にきれいなお店で、ラーメンを
作る工程が丸見えです。眺めていると非常に丁寧な仕事で、２種類のラーメンがあったんですが、
全て作り方が違うんですよね。ゆっくりしている感じなので、ちょっとイライラしてしまいます(笑)
なのでこれ以上席数を増やしても捌けませんね(笑)
さて、待ちに待ってようやくありつくことができましたが、強烈な魚介のダシにやられました！
個人的には過去ナンバーワンの美味さですね！場所的には再訪は難しいので、スープも飲みほして
完食させていただきました！美味かったぁ～！！