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バー ドラス浅草（東武・都営・メトロ）、本所吾妻橋、浅草（つくばＥＸＰ）/バー
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夜の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
ドラス第一章完結！
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お店入り口
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店内
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アブサン
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アブサン
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美しいグラス達
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店内
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店内
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店内
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店内
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2023/12/31 更新
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1番好きなバーはどこか？と聞かれれば、迷うことなくバードラスと言います。
場所は浅草駅から10分強くらいの隅田川沿いにあります。
今まで何回も訪れていますが、年内でお店を閉じ、1年以上先にリニューアルオープンされるとのことで、仲間達と19-21時の時間枠で行ってきました。
ここの雰囲気はとても心地よく、オペラがかかり、店主中森さんが海外で集めてきた数々のものが飾られています。おトイレまで楽しいです(^^)
なんと言ってもバーカウンターに置かれている美しいグラス達。
グラスのミュージアムに来ているようです。
中森さんの所作は美しすぎて、終始見ていて見てられます。
今宵も美しい空間と中森さんの所作を見ながら、次の進化するドラスへの期待も膨らみつつも
この空間がなくなってしまう寂しさと今までの思い出が湧き上がってきて感慨深い時間でした。
コニャックのトニック割、アブサン、マティーニを頂きました。
コニャックのトニック割は、グラスに大きい氷を入れて作られるのですが、所作が綺麗すぎて見惚れます。
中森さんはコニャックの伝道師で、素材を120%引き出す技術は日本の宝だと思います。
アブサンは我々の定番で、必ずと言っていいほど頼みます。
中森さんが書かれた書籍『旅するバーテンダー』にもこのアブサンのことが触れられており、その背景を感じながら飲むお酒は格別です。
ここのサイドカーは有名でいつも飲んでいるのですが、今回はマティーニを頼んでみようということになり、初めてのオーダー。
これがユニークなのは普通、マティーニと言ったら、オリーブですが、コニャックにつけたメロンが出てきます。
ドラスのマティーニ、コニャックの伝道師である中森さんらしいカクテルです！
3杯で8000円弱。
高いか安いかではなく、ここのエクスペリエンスは比類なきもので人生を生きる喜びを与えてくれます。
ドラス第一章が完結！
第二章の開幕を楽しみにしております。