えびっぷりさんが投稿したわさ（東京/都立大学）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転わさ都立大学/中華料理

1回

夜の点数：4.5
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2010/07 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

今までで、「チャーハン　No.１」のお店です！！

平日の夜、３名で伺いました。
駒澤大学からタクシーでOneメーターのところにあります。
アクセスがちょっと不便かなという感じです。
カウンター席中心で奥にテーブル席があります。

今回頼んだのが下記。

ビール×６
紹興酒のデキャンタ
ピータン豆腐
なすの山椒の炒め物
卵とトマトの炒め
麻婆豆腐
焼き餃子
帆立と雲丹の揚餃子
ねぎチャーハン

３名で１６０００円前後

ピータン豆腐、薬味がとてもいい感じ。
ナスの山椒炒めでは山椒が相当利いていて、痺れ感がたまらない。
揚げ餃子はバターがジュワーときてとても美味しい！これはお持ち頂いたらすぐ食べましょう！
麻婆豆腐は桃花源やトンポーなど他で美味しいところはあるかな、という印象。
焼き餃子もなんともいえないお味で普通の餃子ではありません。醤油をつけないで召し上がれます！
特筆すべきは葱シャーハン。人生で食べたチャーハンでダントツNo.1です。
印象はとても軽くて炒め加減が絶妙。食べ方も三段階に時間を分けてお食べください、とのお店からのご指示。冷たくて美味しいチャーハンって、今まで私の中の概念ではありえなかったのですが
今回、これを頂いて世界観が変わりました。
さすが評判のお店であること間違いないです。
これからも是非、努力を重ねて長く続く名店になってもらえればなと思いました。
これからもっともっと注目していきたいお店です！！

2010/08/05 更新

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