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神戸牛シャトーブリアンを最高の匠技で頂く
2020/06訪問
1回
ゲストと食材にすべての想いと技術を注ぎ込む、名シェフ
2023/05訪問
1回
ダイエット指数：５ 想像以上の創造フレンチ
2022/05訪問
1回
ダイエット指数：２ 京都の食材をふんだんに使ったオリジナルパン各種
2022/05訪問
1回
ダイエット指数2：名古屋人に愛され４０年、その歴史に偽りなし
2025/01訪問
1回
ダイエット指数：４ 名古屋ということもあり、朝からうなぎがいただける朝食
2024/01訪問
1回
ダイエット指数：２ お酒の種類が豊富な地場居酒屋
2024/01訪問
1回
ダイエット指数：０ 贈り物には最適なハート型クッキー
2021/11訪問
1回
ダイエット指数：０ だが、これなら太ってもいい！
2021/11訪問
1回
ダイエット指数：１ 名古屋を代表する懐かしい和菓子
2021/08訪問
1回
味噌カツといえば名古屋だろう。 あんなにおいしいのに、全国的に広がらないのは何故か不思議だ。 それぞれの地域には独特の味噌があり、その数だけ味噌料理がある。 ならばそれぞれの地域に味噌カツがあってもいいのだけど、味噌カツと言えば名古屋となってしまう。 で、今回訪問したのは名古屋味噌カツの名店「とん八」さん。 昔、惜しまれつつ閉店した伝説級の味噌カツ屋「新栄の”とんき”」その流れをくむ正統派がここ・・・らしい。 あの時の味を求めてくる人もいるし、この店のとろっとした癖のない味噌ヒレカツに惹かれて通うリピーターなど、一度食べたら病みつきになるうまさのため、いつの間にか大人気店へ再び返り咲いた。 訪問したのが18時くらいだったが、すでに店内は満席。 そしてもちろん行列が出来上がり、約5分きざみで新しいお客が列に続く状態となった。 3人で訪問し、それぞれのメニューをシェアしようということになり、注文したのは味噌ヒレカツ丼、味噌チーズヒレカツ定食、そして味噌ヒレカツ定食。 食べてみて驚いたのは、見た目はドロッとしていてくどそうなのに、食べるとさらりとしていて全く癖がない。 特に「味噌とチーズなんて、こってり同士で合うのかな」と思っていたが、食べてびっくりこれが最強。 なんておいしいんだ！と唸ってしまった。 これなら行列ができる理由がわかる。 ただ、難点は遠い。。。周囲は住宅街でポツン状態。 この店に来るためだけに鶴舞へ来るという感じになる。 あとは思い切り空腹できた方がいい。 できれば2人で3皿の単品をお願いし、ご飯を1杯注文してシェアするなど、味噌カツを色々頼んで楽しむのがベストかなと思う。
2020/11訪問
1回
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彩り、技、接遇、味、全方位において想像を超えてくる