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移転T.N県庁前、花隈、元町（ＪＲ）/イタリアン、ワインバー、イノベーティブ
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昼の点数：4.1
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.1
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.2 ］
充実のランチ！_質・量ともバランスが良く大変満足。
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2019/10/19 更新
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今回は初めて食べログの「ネット予約」を利用。
お店に電話する手間やかける時間帯を気にすることもなく、手順も簡素でとても簡単。
要望等(例えば苦手な食材など)を書ける欄もあり、それに対する店側のリアクションも良く、ほんとラクチン。
特に要望等無ければ３~４ポチで完了！便利です。
さてＴＮさん。
ランチ利用でも予約時にディナーコースを選べたり、可能な限りですが苦手な食材にも対応。
「基本おまかせ」のようですが追い金でメインの種類を変えたりと「弾力的」な部分もあり好感が持てます。
お店は閑静な住宅街と言ったところ。
こじんまりですが店の外観も内観も洗練されています。
肝心の料理ですが、一言で言うと良かったです。
デザートまで入れると6皿ですが、一皿一皿が充実していて構成含め、質・量とも満足の得られる内容でした。
【5000円のランチコース】
○…美味しかった ◎…特に美味しかった
○オマール海老と柿・・・柿のソース！
◎尾崎牛と牛蒡 タリアテッレ・・・尾崎牛の旨味を凝縮！(尾崎さん家の宮崎牛)
◎真鯛とプロシュート 秋茄子のブレア・・・真鯛の焼き加減が○、生ハムと銀杏を添え、秋茄子のソースで！
◎乳飲み仔牛とポルチーニ茸・・・お肉に弾力はあるも口に運ぶと柔らかく美味しさのみが広がる！
○トマトソースのスパゲッティーニ・・・Simple！
◎栗のティラミス・・・ベストティラミス！
最後にエスプレッソ又は紅茶
随所に秋を感じさせつつ、アイデアと確かな美味しさを味わえるランチでした。
最後は若い店主がご挨拶に来られ感じも良かった。
ご馳走様でした。