エッグログさんが投稿したキュイエット（山梨/韮崎市その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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キュイエット韮崎、新府/フレンチ

2回

夜の点数：4.5
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0
昼の点数：4.0
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

2回目

2023/10 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］

20周年おめでとうございます。

韮崎が誇るフレンチの名店
#キュイエットの
20周年特別ディナーをいただいて来ました。

地元の食材をこだわって使うシェフらしく地元山梨のフルーツを随所に使った特別コース

鳥レバーと鬼灯
馬刺しと梨と柿
海老と長芋のフリットといちじく
など面白く楽しめて美味しい。

松茸と魚のスープ
鮑とリゾットと海老のエキス

そして和栗のモンブランやチュロスのデザートも印象的でした。

#山梨グルメ
#韮崎グルメ
#韮崎フレンチ
#山梨フレンチ

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2023/10/23 更新

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1回目

2014/08 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

ぶどう畑の中の美味しいフレンチ

キュイエットには、以前より一度伺いたかったのですが、なかなか韮崎にいく用事がなく今回になりました。
今回は、キュイエットにいくことが目的で韮崎にいきました。

インターからは程近く、本当にぶどう畑の真ん中にあります。
パッと見は普通のお家ですが、中にはいるとテーブル席や個室のある素敵なレストランなのがわかります。
お庭もちゃんと手いれされていて、これは期待できそうだと思いました。

今回は、3200円のお昼のコースです。
オードブル、スープかサラダの選択、メインの選択、デザートの選択のコースです。

オードブルのホワイトアスパラのお料理を食べて、かなりのレベルだと思いました。

素材の活かし方、素材の選び方、お皿に盛り付けるセンスかなり好みです。

また、コストパフォーマンスもかなりよいと感じました。

必ずまたおじゃまするフレンチが一軒見つかりました。

欲を言えばもう少しワインリストがリーズナブルで充実してもらえるともっとうれしいお店になりそうです。

追記：ちなみにこのお店のある穂坂町は、マスカット・ベリーＡを使用した赤のスパークリングワイン「ヴァン穂坂」で有名になってきている場所です。ワイン初心者にも飲みやすい赤のスパークリングで、もちろんこのお店にも置いてありました。

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：
２０１２年5月

再訪して写真追加です。

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周辺のぶどう畑

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2014/12/19 更新

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