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昼の点数：4.2
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
直球勝負の美味しい京和食 とくを
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2014/06/04 更新
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京都に行くなら、ランチは京都和食をということで、こちらを予約しました。
ちょうど観光シーズンから外れていたせいかすんなり予約が取れてよかったです。
Ｌ字のカウンターに通されて、ランチの5000円代のコースをいただきました。
まずは、アルザスのリースリングを注文。
先付は、三品。黒ゴマ豆腐にうにをのせて、蛍いか、鮪の炊いたものどれも美味しい。これからのお料理に期待がもてます。
そして、お刺身三種。本よこわまぐろを皮目だけ炙ってだされたのが最高。もちろんいかとうになども素晴らしいです。
なお、関西では、本まぐろのかつおサイズの幼魚をよこわまぐろというそうです。名古屋ではあまり聞かないですね。
柳川仕立の鱧の小鍋。だしが本当に素晴らしい、鱧の出汁がとてもきいていて幸せになります。
本ししゃもと西京やき。王道のお料理ですが、めちゃうまです。
魚のすり身のそうめん仕立て温泉たまごそえです。かかっている出汁が美味しい。混ぜて食べるともっと美味しい。
とうもろこしのかき揚げ。多いなと思ったのですが、コーンの甘味が引き出されて食べきりました。
そして、ちりめんご飯の赤だし。こちらの自家製ちりめんは、乾燥させてあって、パリパリの食感です。
そして、デザート。デザートだけが唯一洋の要素が入っていました。
直球勝負の和食のお店。さすがです。