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新大阪駅西口から少し？歩いたところにあるインド料理屋さんです。
10分くらいは歩くかな。
西インド料理のお店ということで興味を惹かれて行ってみました。
お店ですが、看板も出ているので分かるかと思います。
店内は、テーブル席のみで40席くらいあるのかな。
平日夜17:30頃伺いましたが、後にも先にもお客さんはなし。
メニューですが、ディナーセットでも1,200円くらいからありました。
滅多に来ない大阪ということもあり奮発しても良かったですが、3,990円のセットは2名様から。
ということで、1,990円のグジャラート・ターリー・ディナーにしました。
まずはスープ。
トマトっぽいスープですが酸味は控えめ。
ややクリーミーな感じでしょうか。
思ったよりクセはなく、普通に美味しい。
次は、ビーンズサラダ。
ハート型のキュウリが何とも可愛らしい。
タマネギと一緒にいくつかの種類の豆をスパイスで炒めた？ものです。
これが、結構スパイシー。
南インドっぽいスパイシーさ。
なかなか美味しいですが、食べ終わったところでお水が欲しくなりました。
この段階で気がついたのですが（遅い）、お冷が出てきていない。。。
ビーンズサラダのお皿を下げに来たタイミングでお願いしました。
「ハイ」とは言ってくれましたが、結局最後まで持ってきてくれませんでした。。。
注文の時にも感じたのですが、あまり日本語は堪能ではないのかなと思って追求はしませんでした。
こういったアウェー感も楽しまねば。
次はメインのターリー。
バクリー（粗挽きの全粒粉で素朴な味わいのパン）
ドクラ（米と豆を原料に蒸し焼きにしたもの）
本日の豆カレー（豆はベジタリアンたちの主食です）
本日のサブシ（スパイス炒めのことで野菜の数だけ存在します）
カディ（ヨーグルトと豆の粉で作る西インドならではの甘いスープ）
何かコロッケ
マニアック過ぎるだろ。。。
バクリーは、チャパティみたいなものでしょうか。
薄いですがもちっとした食感ですかね。
確かに素朴な味わい。
ドクラは、お餅みたいな感じですかね。
豆とお米を擦り合わせて一緒に蒸したようなもの。
もっちりねっとりしています。
ほんのり豆の味がしますが、単体で食べてもあまり意味はないかも。
本日の豆カレーは、何か分かりませんが茶色い豆がたっぷり。
豆の味が濃厚です。
スパイス云々以前に豆！って感じ。
カディは、甘かった。
不思議な味。
どこかで食べたことがあるようなないような。
サブシはジャガイモメインのスパイス炒め。
ガッツリスパイシーではないですが、なかなか美味しい。
何かコロッケ
ワダか？と思ったらジャガイモのコロッケでした。
カレー風味で普通に美味しい。
以上ですが、明らかに単体で食べるものではないですね。
ということで、ドクラに豆カレー、カディを掛けて混ぜ混ぜ。
サブシと一緒にバクリーで包んで頂きました。
これが、美味しい。
混ぜて正解。
大正解。
甘いやらスパイシーやら豆やら渾然一体となって口の中に広がります。
このカオスさもインド料理の面白さですね。
美味しい。
手はベトベトになりますが、気にしてはいけない。
食後は、デザートとホットチャイでまったりと。
デザートはマンゴーソースを掛けたアイス。
口直しには良いですね。
チャイもスパイスが効いていて美味しかったです。
普段チャイに砂糖はあまり使わないのですが、スティックシュガー1本入れてしまいました。
美味しい。
満足です。
北とも南とも一味違ったインドを堪能した気分です。
インドは広いなと思いました。