えこだねこさんが投稿したカッチャル バッチャル(東京/新大塚)の口コミ詳細

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☆えこだねこの一食入魂

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カッチャル バッチャル新大塚、向原、大塚駅前/インド料理、インドカレー

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2015/11 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

カッチャル・バッチャル@大塚~ 一日の終わりのご褒美のようなインドごはん ~

再 訪(15.11月)

 久しぶりの再訪。

定番のバターチキンカレーも旬の牡蠣の白いカレーも

くさ旨のスパイシーマトンカレーも

ガーリックが香ばしいチーズクルチャも

イチジクとナッツが酒を呼ぶカブリナンも

ゴツゴツして野蛮なシークカバブも

どれも目を瞠るおいしさ (。・ω・。)!


◆今回のお品書き

ナムキン

牡蠣の白いカレー ◎

スパイシーマトンカレー ○

バターチキンカレー ○

チーズ・クルチャ ○

骨無しタンドリー・チキン、マスタードで

仔羊のシークカバブ、コリアンダーとミントのチャトニで ○

ナン

カブリナン ○

+ビール1杯、白ワイン2杯

(夜)3800円/人


再 訪(14.12月)

 事前予約のラム・チョップは

弾力と香ばしさがワイルドな逸品、

冬メニューの牡蠣カレーも

イチジクとナッツのコンビがおやつ感覚の

カブリ・ナンもおいしい。

 再訪の新規オーダー・メニューも

どれもハズレなし (*>∇<)ノ


◆今回のお品書き

ナムキン

チーズ・クルチャ ◎

ラム・チョップ、ほうれん草とミントのソース ○

バターチキン・カレー ○

牡蠣の白いカレー ○

ブラックペッパーマトン・カレー

ナン ○

カブリ・ナン(イチジクとナッツのナン) ○

ナン

+ビール1杯、パンペロ・アニバーサリオ2杯

(夜)3700円/人


(14.11月)

◆出色の一皿に変えて


 一体他のインド料理と何が違うのだろうか?

一見無国籍の居酒屋のような店で

一見明らかな違いは見受けられない料理、

しかしそのことごとくが実に旨い!


 とりあえあずビールと一緒にナムキンを頼む。

このインド版柿の種がやめられない、止まらない。


 チーズ・クルチャも

ふかふかの生地にトロトロのチーズ、

ガーリックとバターの香り、焦げの香ばしさと

ごくシンプルな道具立てなのに、いや増す旨さ♪


 ガーリック・チキンも

肉のふっくらしたジューシーさに

ミントのソースの清涼の押し引きのバランスが絶妙。


 バターチキン・カレーも

とろろのようなとろみが印象的なクリーミーな甘さで

海老の赤いカレーも

甲殻類のコクにココナッツ・ミルクの甘み、

トマトのピューレの優しさ、チリの辛みが効いていて

この性格の異なる二つの味を

山椒魚のように巨大なナンを挟みながら行き来する。


 勢いのあるスパイシーさを一気呵成に平らげて

心身共に満ち足りる‥


 ふと、一日の終わりのご褒美のような

インドごはんだなと思った (〃)´艸`)


◆今回のお品書き

ナムキン ○

たことひよこ豆のサラダ

チーズ・クルチャ ◎

ガーリック・チキン、ミントのソース ○

バターチキン・カレー ◎

海老の赤いカレー ◎

ナン

+ビール2杯、パンペロのソーダ割り1杯

(夜)3400円/人


◆この店の楽しみ方

<プロフ>

 田村修司シェフの北インド料理酒場。

画家を志した若かりし頃にインドカレーに出逢い

料理人へ転向、

インドでの2年間の旅経験を糧に

銀座のハリドワール、ダバインディアでの修行を経て、

現店を開く。


<注 文>

 単品で注文。

前菜もカレーもタンドール料理もリーズナブル。


<雰囲気>

 気取らない酒場食堂の趣。

結構な人気なので

遅めの時間でも予約がベター。


◆情報出典 

 『 水野仁輔の本当は教えたくないカレー
    東京最好の100店 RETURNS 』

 YlangYlangさん、セルジさんの口コミ@食べログ

 ご馳走さまでした~

  • スパイシーマトンカレー

  • 牡蠣の白いカレー

  • バターチキンカレー

  • チーズ・クルチャ1

  • チーズ・クルチャ2

  • ナムキン1

  • ナムキン2

  • 仔羊のシークカバブ、コリアンダーとミントのチャトニで1

  • 仔羊のシークカバブ、コリアンダーとミントのチャトニで2

  • 骨無しタンドリー・チキン、マスタードで1

  • 骨無しタンドリー・チキン、マスタードで2

  • ナン

  • カブリナン1

  • カブリナン2

  • ラム・チョップ、ほうれん草とミントのソース1

  • ラム・チョップ、ほうれん草とミントのソース2

  • ラム・チョップ、ほうれん草とミントのソース3

  • ラム・チョップ、ほうれん草とミントのソース4

  • ナムキン

  • チーズ・クルチャ

  • バターチキン・カレー、牡蠣の白いカレー、カブリ・ナン(イチジクとナッツのナン)

  • バターチキン・カレー

  • 牡蠣の白いカレー

  • カブリ・ナン(イチジクとナッツのナン)

  • ナン

  • ブラックペッパーマトン・カレー1

  • ブラックペッパーマトン・カレー2

  • パンペロ・アニバーサリオ

  • チーズ・クルチャ1

  • チーズ・クルチャ2

  • チーズ・クルチャ3

  • ナムキン

  • たことひよこ豆のサラダ

  • ガーリック・チキン、ミントのソース1

  • ガーリック・チキン、ミントのソース2

  • ガーリック・チキン、ミントのソース3

  • バターチキン・カレー

  • 海老の赤いカレー

  • ナン1

  • ナン2

  • パンペロのソーダ割り

  • 気取らない酒場食堂の趣

2015/11/09 更新

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