えこだねこさんが投稿したSATOブリアン にごう(東京/阿佐ヶ谷)の口コミ詳細

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☆えこだねこの一食入魂

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SATOブリアン にごう阿佐ケ谷、南阿佐ケ谷/焼肉

2

  • 夜の点数:4.8

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.0
2回目

2017/02 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

SATOブリアン にごう@阿佐ヶ谷~ 唯一変わったのは、そのすべて!~

(再 訪 17.2月)

 極上の部位の食べ較べも
 
ブリカツ・サンド(シャトーブリアンのカツ)も

すき焼きもブリ飯 雲丹、キャビア乗せも

サーロインの橙ポン酢も

SATOブリアンの勝手知ったる顔ぶれ、

 なのに、その味わいは

前回同様やはり格段に違う♪

 今回がデビュー戦と云う

胡麻ダレ使いの味も上々!!


◆今回のお品書き

ビーフシチュー

キムチ盛り合わせ

サラダ

タン元、タン中

ハラミ

イチボ

カメノコ

カツサンド

ランプ

シャトーブリアン、すき焼き仕立て

サーロイン

リブシン、たっぷりの玉ねぎと

ブリめし、雲丹、キャビア

ハラミ 

冷麺

ゴールデン・パインのシャーベット

+シャンパン1本、赤ワイン4本(を6人で)

(夜)15000円/人


◆この店の楽しみ方

<プロフ>

 人気絶頂の焼肉、SATOブリアンの2号店。

2号店の位置付けのみならず

この店には密かな究極の一食が有る。

 ”29部屋”と呼ばれるその一食は

月に一回SATOブリアンが休みの日に

この店の二階にて

店主の佐藤さんが仕込んだとっておきの和牛の美肉を引っ提げて

佐藤さん自ら焼いて客にふるまう。


<注 文>

 ドリンク込みのお任せコースは

14000円より時価。

  • 美肉美景!1

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  • 美肉美景!30

  • 美肉美景!31

  • 美肉美景!32

  • 美肉美景!33

  • 美肉美景!34

  • 冷麺

  • キムチ盛り合わせ

  • サラダ

  • ワインお任せで1

  • ワインお任せで2

  • ワインお任せで3

  • ワインお任せで4

  • ゴールデン・パインのシャーベット

2017/03/31 更新

1回目

2016/02 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

SATOブリアン にごう@阿佐ケ谷~ 唯一変わったのは、そのすべて!~

◆出色の一食

 SATOブリアンには

都市伝説にも似た究極の一食が有る。

”29部屋”と呼ばれるその一食は

月に一回SATOブリアンが休みの日に

SATOブリアン にごうの二階にて

佐藤さんが仕込んだとっておきの和牛の美肉を引っ提げて

佐藤さん自ら焼いて客にふるまう。


 ところが佐藤さん曰く、

その究極の29部屋にも究極の月が有って

和牛の肉が寒さで最も引き締まる二月にとどめを刺すらしい。

それは前後にひと月ズレても雲泥の差が有るとか。

 そんなSATOブリアンの29部屋の二月、

謂わば年間で最高に肉が旨い日に訪れる僥倖に恵まれた☆


 「なんじゃこりゃ!」

松田優作じゃないけど(笑)

その弩級のテンションにただただ驚嘆するばかり!


 タンもハラミもシンシンもイチボも

ブリカツ・サンド(シャトーブリアンのカツ)も

すき焼きもブリ飯 雲丹、キャビア乗せも

サーロインの橙ポン酢も

SATOブリアンの勝手知ったる顔ぶれ、

なのに、その味わいは格段に違う♪


 最高スペックでメーターを振り切った焼肉、

そこには既知の筈の異次元が有った‥

 僕は iPhone 6s のキャッチコピーを思い出していた。

” 唯一変わったのは、そのすべて。” 


◆今回のお品書き

ビーフシチュー

白胡麻と海苔のサラダ

タン元、タン中

ハラミ

シンシン

イチボ、トリュフ・マスタードと山葵で

ブリカツ・サンド(シャトーブリアンのカツ)

すき焼き

ブリ飯 雲丹、キャビア乗せ

サーロイン、橙ポン酢で

シャトーブリアン、タレで

キムチ盛合せ

+シャンパン、ワインお任せで

(夜)14000円/人


◆この店の楽しみ方

<プロフ>

 人気絶頂の焼肉、SATOブリアンの2号店。


<注 文>

 ドリンク込みのお任せコース14000円一本。


◆情報出典 

 SATOブリアンの店主、佐藤さんの口コミ

 ご馳走さまでした~

  • 弩級の美肉!1

  • 弩級の美肉!2

  • 弩級の美肉!3

  • 弩級の美肉!4

  • 弩級の美肉!5

  • 弩級の美肉!6

  • 弩級の美肉!7

  • タン元、タン中

  • タン元1

  • タン元2

  • タン中1

  • タン中2

  • ハラミ1

  • ハラミ2

  • シンシン1

  • シンシン2

  • イチボ、トリュフ・マスタードと山葵で1

  • イチボ、トリュフ・マスタードと山葵で2

  • サーロイン

  • サーロイン、橙ポン酢で1

  • サーロイン、橙ポン酢で2

  • シャトーブリアン1

  • シャトーブリアン2

  • シャトーブリアン3

  • シャトーブリアン4

  • シャトーブリアン5

  • ブリカツ・サンド(シャトーブリアンのカツ)

  • すき焼き1

  • すき焼き2

  • すき焼き3

  • ブリ飯 雲丹、キャビア乗せ1

  • ブリ飯 雲丹、キャビア乗せ2

  • シャトーブリアン、タレで1

  • シャトーブリアン、タレで2

  • ビーフシチュー

  • 白胡麻と海苔のサラダ

  • シャンパン

  • 赤ワイン1

  • 赤ワイン2

  • 赤ワイン3

  • 赤ワイン4

  • スペシャル・ゲスト、サローネの藤巻さんも有頂天!(笑)

2016/03/15 更新

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