eminonuさんのマイ★ベストレストラン 2015

2015年12月ディナー再訪

「キッチンが走る！」にシェフが出演した回を観て
また行きたくなったので、同僚と再訪。
どうやら年内最終営業日だった様子。

コースを食べきれる自信がなかったので、アラカルトでオーダー。
グランドメニューではなく、黒板メニューからチョイス
「この日じゃないと食べられない」メニューが嬉しい。

・キャラメリゼされたフォアグラのソテー (メニュー名うろ覚え)
・タラとホウレン草のストゥルーデル
・ポルチーニの自家製タリオリーニ

毎日手打ちで作っているというパスタは本当に絶品。
シンプルなソースの方が味が引き立ってウンマイ！

そして、ここは本当に接客レベルも高い。
ワインもソムリエも方おすすめのものを。
フォアグラにもパスタにも良く合う！

またメニューが変わる頃に伺います。
(伺う度に良くなるので、0.1ずつ追加しました）

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2015年8月ランチ再訪

facebookで契約農家のトマトの記事を見てランチ訪問。

1300円の週替パスタ4種の中からニョッキをチョイス。
まず前菜のプレートが出てくる。
５種類も乗っていて彩りがキレイ。
このトマトが契約農家のトマトらしいが、ほどよい甘さで美味しい。
サラダもこのボリュームなら納得。
冷製スープはもうちょっと量欲しい。

前菜を食べ終わるとすぐパスタが。
今週のニョッキは「自家製ニョッキ 小海老のトマトクリーム」
これはもう、流石としか言いようがない。正直、人生最高ニョッキ更新。
自家製ニョッキの"ふわほろ"の食感に小海老の"ぷりっ"、
上にのっているアーモンドの"サクッ"が同時に味わえる。
ソースも絶妙で皿がキレイになるまで頂きました。

食後に100円のコーヒーを飲んで余韻に浸る。

スタッフさんに聞いたところ、ランチで自家製のパスタはニョッキだけらしい。
ディナーでは色んな種類の自家製パスタがあるらしいので次は夜行きます！

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2014年9月頃ディナー訪問

友人と５人でディナー利用。

別の友人から噂を聞いていて、ずっと行きたいと思っていた店。
目黒駅から行人坂を降りて、突き当たりのマンションの地下。
隠れ家っぽくて、実に好み。

外観からは分からないが中に入ると、広々としていて地下の窮屈感は全くない。
これならデートでも使えるのでは。女子会にも良さそう。

今回はアラカルトで注文。
特に美味しかったのが季節限定メニューの「キノコのラザニア」と
「ジャガイモのパンケーキ」「バーニャカウダー」あたり。
リボンをほどいて食べるラザニアが女性陣に好評。
こういう演出があるのは楽しい。
聞けば、イタリアで修行した女性がシェフをやっているとのことで納得。
メニューのデザインもかわいい。

デザートは予約の時にお願いしていたデコレーションプレート。
気付けば、ここまで写真を撮るのを忘れて食事を楽しんでしまった。

おすすめしてくれたイタリアワインも美味しく、気分上々で帰宅。
目黒にくる機会は普段あまりないのだが、無理矢理作ってでもこのレストランを利用したい。
自分が幹事をやる時の「とっておき」の店にしようと思う。

【2015年11月再訪】
仕事帰りに久しぶりの再訪。(たぶん4回目？)

今回はビールを飲みながら軽めに4品オーダー。
・唐辛子のフリット
・赤エビのアヒージョ
・マッシュルームの鉄板焼き
・スペアリブ

どれも文句なく美味しくビールが進む。
帰り道にあったら毎日のように寄ってしまいそうなお店。
また行きます。

【2015年3月初訪問】
和歌山から上京した同僚に連れられてお邪魔しました。笑

外苑前駅から5分くらい歩いた先にある温かい雰囲気のバル。
元バックパッカーで色々な国のお話ができるシェフと、
竹を割った様な性格の奥様が迎えてくれる。

この日は白ワインのグラスを延々と。
料理は軽めに
・エビとほたてのピンチョス
・フォアグラソテーきのこクリーム煮添え
・パエリア

どれも見た目も美しく絶品でした。
前回伺った時に頂いた品もどれも美味しかったけど、
今回も外れなし。全戦全勝です。

まだまだ食べたいメニューがあるので、
必ずまた行きます！
ごちそうさまでした。

すでに何度もお邪魔している下北のピッツェリアさん。
友人に予約してもらい、「春のピザ祭り」へ。

土日は15時から開いているとのことで
まだ外も明るいうちから泡を嗜みつつ前菜をいただきます。

・長芋のビール衣上げ
・生ハムとサラミの盛り合わせ
・ルッコラとパルメザンチーズのサラダ

もちろんピザが絶品のお店なのだが、前菜も文句なく美味い。
特に長芋のフリットは、磯辺揚げのような味わいで
このためだけに一瞬ビールにスイッチしたくなほど。
レビューを書きながら、すでに今食べたい！


そしていよいよ本命の登場。
ここまでですでに何本目かのボトルも空いていたのと
友人任せのオーダーだったので、正式な名前はわかりませんが

・しらすがふんだんに乗ったピザ
・生ハムとキノコが乗ったピザ
・トマトとバジルのピザ
・クワトロ フォルマッジ
・スカモルッツァのピザ
他何枚か。

どれも甲乙つけがたく美味しいため、その場の誰もが焼きたてを食べたいので
写真を撮る暇もないほど一瞬で皿からなくなっていく。
三角形の１ピースの前半先端部分は食材を楽しむ至福のひと時。
じゅるっと口に入れて味わう様は食べているのか、飲んでいるのか。
後半部分は前半の余韻に浸りながら、しっかりと「食べている」ことを認識する。

そんな気がつくと自分の手からも消えている、幻のような食体験を繰り返すうちに
いつの間にか腹が満たされているのである。不思議。


最後に別腹のデザートピザ
・りんごとハチミツとシナモンのピザ
を頂き、ごちそうさま。

いくらピッツェリアが増えてきたとはいえ
ピザをここまで余すことなく堪能できるお店はないと思う。
必食のピザ屋さんでございます。

土曜日、ちょっと遠出した帰りに、
家の近くで良い店ないかな、と検索。
すでに肉を食べる気分になっていたため、
どこかいい肉ないかなと思っていたところ発見。

茶沢通りは毎日通っているのに、
一歩入ったこの店は知らなかった。
メニューを見てみると、美味しそうな肉、肉、肉。
牛ハラミのステーキ、若鶏のカツレツ、、、
これは行くしかない！！
早速電話して予約。

名前の通り一軒家風の佇まい。
通された奥の席は広々と使わせてもらえ、
ゆったり食事が楽しめました。

飲み物はグラスワインも種類があって、満足。
オーダーは気になっていた肉を含め、
カルパッチョやフリットなどを注文。
食べきれなそうで泣く泣く諦めた品も多々。

分量はちょうど良く、また来たいなと思えるお店でした。

日曜のディナーで利用。

友人から美味しいと聞いていたので、
日曜に奥さんと利用。
２時間前に電話して予約。

ちょっと狭い入口を入ると、
薪釜やテーブルのクロス、店内の装飾で
お店全体がイタリア感を主張している。
客側もイタリアンを食べに来たぞと気合いが入る。

まずはスプマンテで乾杯し、料理をオーダー。
ピッツェリアと聞いていたので、
ピザだけかと思いきや、前菜もパスタも種類が豊富。
個人的にはピザだけで勝負しているピッツェリアの方が好きだが、
隣のテーブルを見ると、パスタも美味しそう。

カルパッチョ、
フリット、
ピザを２枚、オーダー

どれも美味しく、他の料理も食べたいがもう入らない
一番うまいリピーター施策。
きっと4~5名で行くのが一番楽しめると思う。

グラスワインの種類もあって、
楽しくおいしい食事ができました。

余談だが、店員がイケメンばかりで、
しかも「爽やか礼儀正しい」ので
それは人気店になるなと、文句の付けようがありません。

結婚１周年記念ディナーで伺いました。

前からなんとなく気になっていたので
予約して伺ったのですが、地図を見ながら行っても
若干迷うようなところにあります。
見つけた時ちょっと嬉しくなりました。

中に入ると、少し早すぎたのか
私たちだけでしたが、その分気楽に食事がスタートできました。
前菜、スープ、メイン、デザートのコースをオーダーしたのですが、
スープ以外はプリフィクスタイプで、
好みに合わせて選べるのでかなり満足度が高いです。
そしてどれも美味しく手が込んでいるのが一目で分かる料理！
一口食べるごとに減っていってしまうのが勿体ない。

じゃがいもを使ったパンも美味しく、２個ほどおかわりも頂きました。

ドリンクに関しても
料理に合うものを相談すると、ソムリエの方がお勧めしてくれて
乾杯のスパークリングからグラスで注文したワインまでとても楽しめました。

店内はキレイで可愛らしい雰囲気で女性が好きそうな
まさに隠れ家レストランでした。

スタッフさんの接客もレベル高く、写真をお願いしようと思っていたら
頼む前からスタッフさんの方から「撮りましょうか」と言ってくださり
完璧なホスピタリティでした。
デートにおすすめレストランでした。

友達が飲んでいるということで遅れて参加。

渋谷から歩くのはしんどそうなので、
神泉から歩いて行ってみる事に。
それでもちょっと遠いので、まさに隠れ家！

テーブルの上はすでに食べ散らかされた後だったので
追っかけオーダー。

■しらすのフリッタータ
■自家製ポルケッタ

どちらも絶品！
フリッタータはふわふわで、しらすの存在を感じつつ
卵の優しさでちょうど良い味わい。
白ワインが進む。

ポルケッタは肉を求めていた胃袋に
上質な味を届けてくれました。

この日、私たちのテーブルで盛り上がったのは
白でも赤でもロゼでもないワインの橙。
ブドウの皮を少し残して作ったワインなんだとか。
これが美味しくて美味しくて。

新しいものに出合える素敵なレストランでした。
次はパスタやビステッカも味わいたい。

ランチで利用。

一度ディナーで利用した事あるので、
お店の雰囲気は知っているつもりだったが
昼間に来るとまたイメージが違う。
天井が高いのと、それと比例して窓も大きいので
光が入ってきて、店内でもテラス席のような印象。

スタッフさんはハキハキとしてとても印象が良い。

ランチは３種のパスタから選べる。1000円。
ひと口前菜5種盛りと食後のドリンクが付いている。

この日選べたのは
スパゲッティとフェットチーネ(だったかな)と、
ストロッツァプレティと聞き慣れないパスタ。
スタッフさんに聞くと、ショートパスタとのこと。
勉強のためとオーダーしてみる。

前菜はひと口サイズだが、どれも美味しいし
手が込んでいるメニュー。

パスタはやや小振りな印象だが、
味はしっかり素材が活きていて、おいしい。
ストロッツァプレティは短いうどんみたいなパスタ。
後で調べたら「牧師の首を絞めろ」という意味だそう。
捻ってつくるからだそう。なるほど。すごい名前。

食後にアイスコーヒーを頂き終了。

スタッフの方は動きもよく、
水がなくなれば注いでくれ、メニューの説明もこなれている。
店も開放感があって気持ちが良い。

ただ男性のランチには若干ボリュームが物足りないので
ディナーでゆっくり頂くお店ではあるかな。

ずっと気になっていた「炉とマタギ」
会食のチャンスに提案して、やっと訪問が実現。
そろそろジビエを食べたくなる季節。

ちょっと分かり辛い場所かもしれないが
三茶の三角地帯に分かりやすい場所なんてないので
当然と言えば当然。
ハナマサの裏だとさえ知っておけば迷っても安心。

まずはビールで乾杯。
すると箸が運ばれてくるのだが、
この箸が実はおみくじになっている。
4人いて3人大吉、俺だけ中吉。

気を取り直してオーダー
■三獣奏 (うさぎ、鴨、カンガルー)
■にプラス二獣奏 (鹿、猪)
■桜なめろう
■ギサバの浜トロ
■雲仙鹿の生ハム
■鹿そぼろ出汁巻き

とにかく見た事ないメニューばかり。
ジビエを全部食べてみたくて、三獣奏を五獣奏にグレードアップ！
生ハムは歯ごたえがあり、酒が進む味つけ。

マタギという名前なのにソムリエがいるとのことで
続いて赤ワインを２本。
おすすめのイタリアワインを頂く。

さらに日本酒と追加オーダー
■カリカリフライドポテト
■石鍋マタギ飯

もうこの頃には酔っていたはずなのに
マタギ飯の旨さだけは記憶に残っている。
あー旨かったなぁ。
また行きます。

なかなか予約が取れない店と聞いていたので２週間前から予約。
オンラインで予約を入れると、即時で取れるわけではなく
店からの返事を待って、更にそれに折り返すというシステム。

時間通りに行くと席には手書きの予約札が。
テントのようになっているので各席にブランケットも置いてある。
確かにすきま風を感じる。

この日はワインの気分だったので
最初から白ワインをオーダー。
赤、白それぞれ6種程度。

フードのオーダーは以下の通り。
■生牡蠣の２種食べ比べ
　→まず食べたい生牡蠣。するするっと一瞬でなくなる。

■ラム肉のスパイシー焼き
　→もっと食べたくなる１本。うまい！

■フォアグラ串
　→フォアグラと牡蠣が絶妙。

■ソフトシェルクラブとししとうのフリット
　→前菜に持ってこい。ソフトシェルクラブが絶品

■ムール＆フリット レモン&ペッパー
　→パクパクと進む。けど出てくるのに時間がかかった。たぶん忘れられて板っぽい。
　　オーダーから１時間程度かかった。
　　再度に残りのスープでパスタにしてもらう。多少の具が欲しかった。

全体的に味にも満足なのだが、
・ムール貝が出てくるのに時間がかかった点
・外が寒いのに、ドアを開けっ放しにしている事が多かった点
・やや割高に感じた点
が残念でした。

でもたぶんまた行きます。