せりー９６さんのマイ★ベストレストラン 2018

池袋東口をでて
 
ドンキホーテの　裏にある　ｋDG　ビルの２階に
 
さかな　酒　九州赤鶏　TORI　魚があります
 

 
エレベーターを降りたら
 
そこは　高級料亭のような
 
おごそかな雰囲気がただよっていました
 
もっと気軽な居酒屋さんだと思っていたので
 
すこし　おどろきながらも入店しました
 

 
席は　個室が多いです
 

 
お料理が１０品ついて飲み放題付きの　特選コース　６０００円を
 
予約していました
 
お酒　ソフトドリンク　６０種類が飲み放題のお得なコースです
 

 
飲み放題には　ついていなかったのですが
 
スパークリングワインのボトルをいただきました
 
１２月は泡が飲みたくなります
 

 
鮟肝と豆乳の葛餅豆腐　畑のキャビア　五食あられ・・
 
鮟肝の濃厚さと　ぷるぷるとした　葛餅の食感が
 
あわさり　おいしかったです
 

 
前菜　自家製ローストビーフと　有機野菜の籠盛り
 
ローストビーフは　たまり醤油　と　生姜　（青）
 
葱味噌　（黄色）　につけて
 
いただきました
 

 
やさいに　ねぎみそをつけていただくと
 
おいしくて　もりもり食べれました
 
ローストビーフは　あぶらっぽくなく
 
つけるソースをかえると
 
違った味が楽しめて
 
お酒がすすみました

 
蝦夷鮑の葛叩きと粟麩の土瓶蒸し　ぎんなん　三つ葉
 

 
レモンをしぼって　こりこりの鮑
 
中の具を　いただいたあとは
 

 
お吸い物を　いただきました
 
上品な味のだしが　きいていて
 
おいしかった
 

 
伊勢海老　まぐろ　真鯛　きびなご　のお造り
 
東京で　きびなごのお刺身　はじめて食べました
 
今まで鹿児島でしか　食べたことがなかったので
 
九州の素材をつかっている　お店なのだなーと　思いました
 
どれも　新鮮でおいしかったです
 

 
熟成　厚切りタンと丸茄子の陶板焼き
 
好みの焼き加減に焼いたあとに
 

 
九条ネギソースを　かけて　いただきました
 

 
色めも　きれいで　おいしかったです
 

 
有明海産　クラゲ酢と　ふぐの柑橘しめ
 
さっぱりとしていておいしかったです
 

 
くわいまんじゅう　ずわい蟹あん　煎り湯葉
 
ゆばと　ずわい蟹あん　がかかった　くわいまんじゅう
 
歯ごたえがありおいしくいただきました
 

 
海老しんじょうの　米粉　あげ
 
海老がごろごろはいった　えびしんじょう
 
さくさくしていておいしかった
 
おどろいたのが　つけあわせの　わかめも　揚げてあって
 
これが　やみつきになるおいしさ
 
はじめて食べました
 

 
のど黒のあぶり握り寿司
 
葉山葵　梅胡麻　添え
 
あぶったのど黒と
 
梅胡麻の塩加減　があいました
 

 
赤だしの　伊勢えびのお味噌汁
 
伊勢えびのだしがきいていておいしかった
 

 
デザートの柿
 
なぜか　塩気を感じました
 
しめにはぴったりでした
 
コースで　飲み放題だし
 
お料理は　すべて　豪華で
 
はずれがなく
 
接待や　特別な　お祝いことがあるときにも
 
おすすめできる　お店です
 
 

 
おいしいお魚がたべたくなって
 
お友達と　個室居酒屋　番屋新橋店へ行ってきましたー
 
JR　新橋　烏森口　ニュー新橋ビル　から　徒歩3分位
 
駅から近くて　アクセスもよかったです
 

 
高級料亭のような　入口
 

 
こじんまりとした個室
 
こーいう　個室で　こころゆくまで　話したい
 
イメージ通りの　お部屋でした
 

 
お通しは　ズワイガニと　ゆばの　べっこうあんかけ　480円　（税抜き）
 
ゆばがとろとろでおいしい
 
これをいただいただけで
 
このお店は　かなり　グレード高いだろうなと
 
実感しました
 

 
メニューで一番目立っていた
 
特選鮮魚八種盛り
 
番屋　鬼盛り　を　頼みました
 

 
でてきて　びっくり　こんな　豪華な　刺身盛り
 
見たことがありませんー
 
生本マグロ　かつお　さんま　たい
 
うに　いくら　ぼたんえび　あわび　かんぱち
 
これで　1980円（税抜き）　とは　おどろきです
 
通常は　3800円（税抜き）です　
 

 
ドライアイスの煙がもくもくでていて
 
ビジュアルも　豪華でした
 

 
うに　があまくて　とろとろでした
 
くちの中でとろけました
 

 
お酒は　凍った　レモンが　たくさん入っている
 
凍らせゴロゴロレモンサワー　600円　（税抜き）
 
で　お友達と乾杯しました
 
氷ではなく　凍ったレモンが入っているので
 
お酒が薄まることがないのが　とてもいいなーと思いました
 
ちなみに　中だけ　おかわりが400円（税抜き）でできるのも
 
良心的で　気にいりました
 

 
豆腐とゆばのアボカド大根サラダ　780円（税抜き）
 
ゆばが　とても　やわらかく　おいしい
 
上のトッピングのパリパリしているのと
 
大根　4種類を一緒にゴマダレドレッシングで
 
いただきました
 

 
芋もち　明太　チーズ焼き　650円（税抜き）
 
とろとろの　お芋　と明太子
 
チーズも　とろとろで
 
おいしかったです
 

 
お魚　サラダ　グラタン　をいただいたので
 
次は　お肉を・・
 
こちらもメニューでひときわ　目立っていた
 
神戸牛の　だししゃぶ
 
1人前　4000円（税抜き）が　1980円（税抜き）
 
と　これまたリーズナブルな価格でした
 
注文は　2人前からです
 

 
さしが入った　美しい　お肉　神戸牛
 

 
だしで　しゃぶ　しゃぶ　するので
 
たれは　つけずに　いただけました
 
高級店で食べる味でした
 

 
デザートに
 
抹茶アイス　白玉　あんこ添え　580円（税抜き）
 
抹茶アイスの上に抹茶がのっていて
 
濃い味のアイスと　しらたま　あんこ
 
おいしくないわけがありません
 
お魚は新鮮でおいしく
 
料理の味は　高級料亭のような　クォリティで
 
お値段はリーズナブル
 
それだけではなく・・
 

 
お店の　ツイッター　か　インスタグラムをフォローした
 
画面を提示すると
 
1人1回　3000円割引って
 
すごすぎます
 
おすすめのお店を
 
みつけました

 

 
こだわりがすごい手作り野菜のお店　WEARETHEFARM赤坂店
 

 
お店には　土に生えている　野菜が　たくさんありました
 
野菜はすべて千葉県佐倉市の自社農園でその日の朝に収穫された新鮮でオーガニックなものを使用
 
　【無農薬・無化学肥料・固定種】
 
 
最高に美味しい朝採れ野菜でつくった　お料理を堪能できました
 

 
乾杯酒は　お店の方おすすめの
 
オーガニックビールのケールビール　で
 
健康的な味で　お酒を飲んでいる罪悪感はまったくしませんでした
 

 
世界一トマト　ケールのジェノベーゼとプラータチーズ　1380円
 
生産者の方が自信をもってつけた名前の　世界一トマトと
 
ケールのジェノベーゼの　ソース
 
赤と　緑のソースの真ん中は　プルプルの　プラータチーズ
 

 
弾力があるチーズを　割って
 

 
切り分けたあとは
 

 
バゲット　４P　580円にのせて
 

 
 
いただきました
 
さっぱりとした味のチーズと
 
野菜の味がこい　ソース
 
お酒にある　おつまみでした
 

 
ケールのサラダ　シーザーベジドレッシング　890円
 
くせがなくて　おいしい
 
シーザーベジドレッシングをかけると
 
もりもり食べれました
 
山盛りなのに
 
あっという間になくなりました
 

 
行ったのはディナータイムでしたが
 
ランチタイムでは　こだわりの野菜を　お客さんが
 
好きなだけ収穫して食べられるそうで
 
特別に　やらせてもらいました
 

 
はさみで　切って
 

 
とりたて　の　みずみずしい　ベビーリーフを　食べることができました
 
とりたては　やっぱり　格別な味でした
 

 
2杯目の　お酒は
 
野菜のカクテル
 
大葉のモヒート　すっきりとした味のモヒート
 
大葉ももちろん　オーガニック
 

 
いよいよ　メインディッシュ
 
畑の鉄板焼きバーニャカウダー　Sサイズ　3600円
 
ものすごいボリュームで　ビジュアルが豪華
 
でてきた瞬間　わーっと　歓声があがりました
 
お客さんの人気　ナンバーワンメニューです
 

 
温かい　バーニャカウダーにつけて
 
いただきました
 

 
里芋のスパイシー揚げ
 
味がついていて　バーニャカウダーをつけて食べたら
 
おいしさが倍増しました
 

 
にんじん　ビーツ　オニオンスライスサラダ
 
これでもかっというくらい　野菜がのっています
 
3人で食べたらちょうどいいくらいの量です
 
ちなみに　食べきれないときは
 
お土産に持って帰ることができます
 

 
お野菜だけでは　なく　お肉のメニューもあります
 
黒毛和牛　A5ランクサーロイン　3090円　をいただきました
 
やわらかくて
 
歯がいらない位
 
くちの中でとろけました
 
お店のコンセプト
 
野菜から自分たちでつくって
 
美味しい野菜で　つくる　料理を
 
届けたいという
 
熱意が伝わってきました
 
たくさん食べて　飲んでも
 
野菜だから
 
一切罪悪感を感じずにいられるのも
 
高ポイントでした
 
お客さんは　綺麗な女性が多かったです

 
USHIHACHI 品川港南口店へ　お肉を食べに行ってきましたー
 
黒毛和牛　A4ランクの　メス牛を　1頭買いしている
 
お店です
 
お得に　おいしいお肉が食べれます・・
 
お肉はもちろんですが　他のメニューも　おいしい
 

 
まるごと　ロメインレタスの　焼きシーザー　サラダ　890円を　いただきました
 
半熟たまごを　くずしながら
 
シーザードレッシングとあわせて　食べると
 
レタスが　いくらでも　たべられそうな　おいしさでした
 

 
アンチョビキャベツ　　490円
 
アンチョビの塩加減が　キャベツにあいます
 
お酒のつまみにぴったりです
 

 
その時に　あるかないか　わからない
 
超　希少肉
 
シャトーブリアン　2990円
 
 

 
ちょうどいい　焼き加減に　お店の方が　焼いてくれました
 

 
焼き上がりにカットもしてくれました
 

 
左から　醤油　おろしポン酢　　あまいたれ
 

 
わさびと　塩は　追加で頼みました
 

 
塩　わさび醤油　あまいたれ　にして
 
食べました・・
 
やわらかくて　ジューシーで　口のなかでとろけました
 

 
シャトーブリアンと一緒に　いただいたのは
 
ボジョレーです　
 
ボジョレーと　シャトーブリアンの組み合わせ　最高でした
 

 
特選　赤身の焼きしゃぶ　990円
 

 
焼いているお肉に　おろしポン酢をのせて
 

 
巻いてくれます
 

 
このまま　ひとくちで　いただきました
 
脂が少なくて　食べやすく　女性向きだと思いました
 

 
手ごね　和牛　つくね　８９０円
 

 
牛脂を　たっぷり　焼き網に　塗ってから
 
焼きます
 

 
たまご　と　たれに　絡ませて
 
食べました・・
 

 
特上カルビ　1390円　他で食べると　2000円は　するそうです
 
１頭買いをしているから
 
このお値段でいただける　カルビ・・
 

 
ジューシーでおいしかった
 

 
モヒート　５９０円
 
大きなグラスにいっぱい入っていました
 
お肉だけではなく　お酒も　リーズナブルです
 

 
しめに　ゆずシャーベット　１９０円で　
 
しめました・・
 
上質な　おいしいお肉を
 
リーズナブルに食べられて
 
とても満足しました
 

 
笑顔が素敵な　やさしい店長さんが
 
親切丁寧に接客してくれて
 
好感を持ちました
 

 
メニューに　書いてあった
 
NO　MEAT　NO　LIFEも　つぼでしたー
 
まったくそのとおりです
 

いかの墨大宮店
 
大宮駅からすぐ　高島屋の　裏に
 
おいしい　新潟料理が食べられるお店があると
 
聞いて　行ってきました
 

 
まず　高級旅館のような　外観にテンションがあがりました
 

 
店内の内装もとてもすてきで
 

 
新潟の田舎はこんな感じなのかしらと
 
プチトリップにきたかのような錯覚に陥りました
 

 
まずは　生ビール　と　梅酒でカンパイしました
 
泡がシルキーで　つめたい生ビールでのどをうるおしたあとは
 

 
お通しに　このなかからお好きなものを　1つ選んでくださいと
 
なにこれー
 
おいしそうなものばかりで
 
選ぶのに悩むやないかーと
 
幸せな悩みに・・
 
悩みに悩んで　かにみそをいただくことにしました
 
お友達は　えびをオーダーしました
 

 
鍋に入れて　3分　あたためると
 

 
このような　お姿に・・
 

 
こんな　おいしそうで　楽しみな
 
お通しは見たことがありません
 
ビールのつまみにぴったりで
 
あっという間に完食してしまいました
 

 
活いかの踊り造り
 
透明ないかをはじめてみました
 
まだいきていて
 
新鮮なのがわかります
 

 
しょうが醤油　と　いかのわたにつけて
 
いただきました
 
ぷりぷりでおいしい
 
これだけでも充分堪能できましたが
 
さらにお楽しみがありました
 

 
いかの耳の部分は
 
天ぷらにしてくれました
 
サクッと揚ったいかは
 
お刺身のいかとは　また違う食感で
 
プリっとしていて歯ごたえがあり
 
こちらは藻塩で　いただきました
 
お刺身も　てんぷらも　どちらもおいしくて
 
これはまた食べたいと　思いました
 

 
夏季限定〈黒埼枝豆〉
 
独特のコクで甘味があり　これまたビールにあいました
 

                  
のど黒の藻塩焼き
 
柔らかい身で　脂がのっていて
 
口の中にいれたら
 
とろけました
 
何もつけないで　このままで
 
充分おいしかったです
 

 
岐阜の名物
 
村上牛ロース朴葉味噌焼き～新潟田舎味噌～
 
白川郷へ行ったときに食べてはまった
 
朴葉味噌焼きが　関東でも食べられるなんて
 
これは　食べたいと思い
 
念願がかないました
 
この味は　やはり　旅行へ行ったときに食べた
 
味だと　感激しました
 
あまい　赤みそと　柔らかい牛肉が
 
とても　あいました
 

 
しめに　ごはんが食べたくなったので
 

                      
雪蔵貯蔵　氷温熟成　佐渡コシヒカリの釜戸炊き御飯をオーダーしました
 
トッピングは
 

 
村上産塩引き鮭、筋子、生ふりかけ

佐渡もずくと岩海苔の佃煮、梅干
 

 
こんな機会だから
 
全部ごはんの上にのせちゃいました
 
さすが新潟のおこめは　おいしい
 
そのうえ　ごはんのおともも
 
おいしいとあれば
 
さんざん食べて飲んだ後でも
 
はしが　とまりません
 
新潟にプチトリップにきたような気分になる
 
おすすめのお店を発見しました
 

新宿和食炉端お江戸あやとり

へ行ってきましたー

新宿駅東口から　徒歩5分

歌舞伎町へ向けてまーすぐ　歩いた

ゴジラの近く・・

にお店は　あります

初めてだったけど

わかりやすく　迷うことなく行けました

富士山のまーく　と

あやとりというお名前が　和を　感じます

エレベーターを　降りると

こだわりの日本酒が　飾られていました

日本酒すきな人にはたまりません

この時点で　今度連れてきたい人が　数名浮かびました

お店の中は　オープン　キッチンになっていて

まさに和風の雰囲気

外人さんに好まれそうだなーと思いました

お酒のレイアウトも素敵

シェフが　料理するところを見ながら

お食事ができます

私がいただいたのは

9品　ついて　飲み放題の

あやとり　という　コース料理です

コース料理には　ついていませんでしたが

日本酒の飲み比べ　も　追加でいただきました

イロハニ　の　文字が　紙に書いてあって

その順番に飲んでいきます

甘口から　辛口へとの順番になっていました

どれも甲乙つけがたくて

全部おいしかったです

照明も　お店あやとりのマークをイメージした

照明でした　お店のすみずみまで　こだわりが感じられました

左　先附　さくらの道明寺蒸し

右　あやとりさらだ

さくらの道明寺蒸しは　濃厚でおいしかったです

あやとりさらだはシャキシャキでおいしく　ゴマのソースで

前菜にぴったりでした

どちらも　前菜から　日本酒のおつまみにぴったりの味でした

お造り　八寸　

器に感動

どれも　かわいい

少しずついろんな味がたのしめて

どれも　これまた　日本酒にあうおつまみになっています

トロがとろけました

一口お酒をのんで

一口　いただく

至福の時でした

お魚と　日本酒好きな方には

たまらないと思います

炉端　串焼き5種　やきとりが　5種類

おしゃれな台に乗って　でてきました

こんな高級感のある　やきとり

はじめて食べましたー

もも　すなぎも　ぎんなん　はつ　

ぎんなんと　ワイン・・

おしゃれ　おつまみです

逸品　蟹みそ　甲羅焼き

蟹みそ　おいしいー

おいしすぎました

濃厚でありながら

おいしくって　とまらない

わたしこれ　いくらでも食べられます

日本酒にあわないわけがありません

しめ　巻きずし　3人前です

いくら　かに　がのっていて　豪華です

一口で食べられる

大きさも　よかったです

甘味　水菓子は　　黒ゴマぷりんでした

ひのきの升に入っていて

ひのきの香りも楽しめました

これで　日本酒のみたくなりました・・

日本酒の種類がたくさんあって

九州地方の　日本酒がおいてあるお店は

めずらしいのだそうです

次回　日本酒好きの　人を

お誘いして

また　行こうと思いました

お酒も　お食事も

おいしい　おすすめのお店です

お店の前を　通ると　いつでも　並んでいるお店
 
焼肉　琉球の牛
 

 
17時オープンなので
 
オープン30分前に並びました
 
ちなみに　開店して　すぐに　オープン前に並んだ人で
 
満席になりました
 

 
オープン前から　こんな感じです
 
入口で　お店の人から　英語で　車できていないかと
 
聞かれて　大丈夫と　答えましたが
 
英語で聞かれた理由は　中国人と　思われていたからでした
 
お客さんは　9割が　中国からきた人でした
 
日本人のお客さんは少数でした　
 

 
沖縄にきたからには　オリオンビールでしょ・・
 
オリオンビールの生ビールで　乾杯です
 
つまみは　カクテキです
 

 
メニューを見て　ステーキがおいしそうだったので
 
 
リブステーキを　注文してみました
 

 
さしがきれいでうつくしい
 

 
野菜の盛り合わせ
 
沖縄なので　ゴーヤがありました
 

 
げそ　やき
 

 
カルビ
 

 
全体的に　お値段が　高めでしたので
 
少な目に注文しました
 

 
おかわりに　シークワーサー　カクテルも・・・
 

 
2人で　2杯ずつ　お酒のんで
 
お会計は　1万円くらいでした
 
お肉の味は　まちがいないおいしさで
 
何をたべても　やわらかく
 
とろけるようでした
 
 

 
1673年創業　京都伏見　玉乃光酒造と　コラボした
 
焼き鳥＆日本酒バール
 
鳥光國 上野店へ行ってきましたー
 
JR上野駅
 
不忍口改札口を　出て
 
すぐ目の前に　ある
 
上野の森　さくらテラスの
 
地下１階にお店はあるので
 
駅から徒歩3分です
 
とてもわかりやすいです
 

 
お店の前に　酒倉に　よくある　たまがありました・・
 

 
お通し　瀧川豆腐　うずら　360円　（税抜き）
 
お豆腐には　切り目がたくさん入っていて
 
とても食べやすかったです
 

 
名物　レモンサワー　490円　（税抜き）
 
レモンの輪切りが　たくさんのっていて
 

 
見た目のインパクトもすごい
 

 
メニューの名前に　お店の名前が入っていたので
 
頼んでみました
 
13種類の光圀サラダ　590円　（税抜き）
 
タルタルソースと　13種類の野菜
 
ドレッシングをまぜて食べました
 
サラダですが　ボリュームがありました
 

 
レタス巻き　250円
 
レタスがシャキシャキしていて
 
あっさりとした味でした
 

 
せせりの梅しそ巻き　200円
 
梅しその　味が　アクセントになり
 
ジューシーなせせりとの相性は抜群でした
 

 
明太としその天ぷら　490円
 
明太子をのりで巻いた　てんぷら
 
明太子が好きな人なら
 
たまらない味です
 
お酒のつまみにぴったりです
 

 
日本でも　珍しい　純米酒しかつくらない酒造　玉乃光
 
純米吟醸酒で仕込んだ　珍しい梅酒を
 
ソーダ割りでいただきました
 
すっきりとした味で　梅の香りが感じられました
 

 
鶏屋のアヒージョ　490円（税抜き）
 
バゲット　4枚　190円
 

 
鶏肉　しめじ　コーン　トマトの　アヒージョ
 
バゲットにのせて食べました
 
おいしくて
 
お酒が進みます
 
焼き鳥のメニューは３０種類以上
 
玉乃光酒造と　コラボしているお店なので
 
豊富な種類の日本酒もあり
 
お酒にも
 
料理にも
 
こだわりが感じられる
 
お店でした
 
日本酒と　鶏が好きな方に
 
おすすめな　お店です