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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.5
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ］
下総中山で極上の鶏白湯ラーメン
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2019/07/03 更新
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平日13:30過ぎに訪問。先客5名程度、後続3名。
事前調査済のため、このお店一押しと思われる鶏白湯ラーメン（塩）に、麻辣丼の食券を購入。最近、炭水化物取りすぎ（汗） 程なく到着。
おー、まず大きめのチャーシューが目に入った。まずはスープをいただけば、それはそれは上品な鶏白湯。コクがあり雑味なしで、とても丁寧なお仕事をされているのだな、という印象。麺は中太ストレートでスープとの絡みもよし、旨い。穂先メンマは歯切れよく、もうちょい欲しいくらい。チャーシューは、鶏胸が2枚、大き目でややレア仕様の豚肩ロース？が1枚。どちらもしっとりと、スープに馴染んでこれも良し。サイドの麻辣丼はもう少し辛さが欲しいが、200円なら良しとしよう。
下総中山の有名店、さすがだ。他のメニューも食してみたい。次回は、鶏白湯の醤油に決まり。