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夜の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
天満の隠れ家的鮨屋
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穴子
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うなぎ
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ひらめ昆布〆
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いか松笠焼
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さより
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しまあじ
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とろ
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鯛の松皮
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2010/02/28 更新
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食のワンダーランド「天満」は全体的に価格が安く、美味しい店が多い。
そんな天満にカウンターのみ8席の小さな鮨屋「福鮨」がある。
いつも予約で満席になるので予約は必須。
予約は18時か20時と決まっているようである。
基本的にはおまかせで鮨が出てくるシステム。
最初に苦手な食材を言えば他のに替えてくれる。
シャリ多めも可能。
鮨は1貫ずつ供され、醤油かポン酢か塩かおすすめの食べ方を教えてくれる。
一通り終わるとリクエストタイム。お好みで握ってくれる。
ガリのほかにカイワレ大根、わかめ、大根スティックがツマとして出されるのも特徴的である。
鮨の味はもちろんのこと、ネタの1つ1つにひと手間かけられていて、良い仕事をされておられる。
しかしなにより驚いたのは価格の安さ。
2人でおまかせ+お好みで握ってもらって8000円とは破格である。
福鮨のCPおそるべし。