Enokさんが投稿した燎(東京/新富町)の口コミ詳細

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Enokの食べ歩き日記

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Enok (男性・東京都) 認証済

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新富町、八丁堀、宝町/ラーメン

1

  • 昼の点数:3.7

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 3.4
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/06 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.4
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

旨味と甘味のバランスがいいまろやかなスープが超好み!

平日の12:00にTable checkで予約して訪問。到着は11:50でしたが意外にも並んでおらず… 11:55に入店。

燎は白河ラーメンで有名なとら食堂の直系のお弟子さんとのこと。

- 焼豚味玉醤油らーめん 2000円
- 肉ご飯 500円

合計 2500円

12:06にラーメンが到着。

淡麗系の醤油ラーメンでうっすらと油が見えるのがとても綺麗です。

スープは旨味と甘味のいいバランスのまろやかな味わいです。好み度直球の味わいです。

麺は手もみの太麺。加水率高めのもちもち感と口当たりが最高に美味しいです。

チャーシューは脂身は少なめのしっとりとした柔らかいチャーシュー。

肉ご飯がラーメン提供後に到着。お椀が熱いですから気をつけてと言われましたが、ホントに親指火傷レベルに熱い!油断しました…

肉ご飯は香ばしいチャーシューが贅沢なほどご飯にのっています。ホントに美味しいです。

かなり好みのラーメン屋でした。

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2025/06/27 更新

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