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平日の朝8:00の開店に合わせて訪問。開店時点から多くのパンが揃っておりました。
- ネギとブルーチーズのタルティーヌ 510円
- レンコンとロースハムのタルティーヌ 500円
- 玉ねぎカレー 420円
- ブロックベーコンとチーズのブリオッシュ 330円
- ほうじ茶クリームと栗のブリオッシュ 390ん
- パンデュースの塩パン 360円
店内には、街のパン屋さんではあまり見かけないビジュアルのパンがずらりと並び、思わず目移りしてしまうほど魅力的なラインナップ。
ネギとブルーチーズのタルティーヌは、ネギ特有の辛さはまったくなく、じんわり広がる旨味とブルーチーズのコクが好相性。土台のフランスパンも香りよく、全体のバランスがとても良い一品です。
レンコンとロースハムのタルティーヌは、厚めにカットされたレンコンのシャキッとした食感が印象的。噛むほどに旨味が広がり、食べ応えのあるタルティーヌでした。
玉ねぎカレーは、分厚い輪切り玉ねぎの甘みが主役。カレーというよりもトマトベースのソースに近い味わいで、軽やかながらもしっかり満足感のある仕上がり。
そして、焼きたてに巡り会えた塩パンは、ふっくら＆ホカホカで、シンプルながら噛むほどにバターの香りが広がる幸せの味。これはぜひ焼きたてで食べたい一品です。
かなりレベルの高いパン屋で是非ともまた訪れたいパン屋です。