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【焼肉の王様】
１年に一回お邪魔出来れば幸せです。
今回も偶然ながらチャンスをいただきました。
上タンの先頭打者ホームランからプレイボール。
ハラミとカルビの連打。
ノーアウトフルベースからレバー焼き（塩）で走者一掃。
初回だけにとどまらず、２回、３回と打者一巡。
恐るべし強力打線でした。
脇を固めるカクテキは、まさしくいぶし銀。
なくてはならない存在です。
サムギョプサルはトンちゃんで食べなさい。
ということで、変化球には頼らず、直球勝負あるのみです。
またの機会を楽しみにしております。
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【待ち遠しい次回】
言わずと知れた名店、金竜山。
おかげさまで今でも年に数度はいくチャンスをいただいております。
上タン、カルビ、ハラミ、レバーを限界までリピート。
2週目からはライスも加わり、うまさ爆発。
カルビとライスの黄金コンビは一切れくらいしか食えないのが
残念でなりませんが、タンとハラミは腹10分目まで。
レバーは是非レアーで。
カクテキもいつもお代わりしちゃうほどの一品です。
次の訪問チャンスが待ち遠しいです。
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【毎回幸せ】
確か前回は２月だった気がするので、
約４か月ぶりの訪問。
説明不要の旨さ、安定感、素晴らしいの一言。
初めて食した時の感動からすればやや劣るものの、
毎回ニヤニヤして食べています。
カルビの脂を受け付けなくなってしまってからは、
もっぱらタン、ハラミ、レバーの３本柱。
メニューを見ずに注文している自分に自画自賛。
次回は１０月、同じローテーションを組みたいと思います。
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2、3年前よりも格段に予約が取りにくくなった金竜山。
味は初めて行った頃と全く変わっておらず、
行く度に感動して帰ってきます。
1年ほど前から肉の脂に弱い体質になってしまったらしく、
霜降りを腹一杯食べられなくなってしまったのが残念・・・
ということで、上タン塩から。
写真は2人前。
これは圧倒的に他社を上回っていると思います。
中カルビ。
カルビには並、中、上、特上と4段階ありますが、
中が限度ですね(^_^;)
これ以上になると霜の方が多くなっちゃいます(^_^;)
それはそれで凄まじいですが・・・
特上ロース。
ロースって赤身じゃないの？
あれ？注文間違えたかな？
最初の頃は、そう思ったこともありました。
すき焼きの肉みたいですね(^_^;)
片面炙るだけで十分です。
写真のようにすぐにファイアーするので注意ですね。
ハラミ。
脂に弱くなった最近は必ずこれを頼みます。
並カルビ、他社なら特上で出してもひけは取らないでしょう。
1300円なので、これだけいくつも食べる人がいるそうです。
脂を避け、タン塩へ・・・
さらに追加・・・
今回は一人で3人前食ったかも(^_^;)
次はいつ行けることやら・・・