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ランチ
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ランチ
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【久しぶりのそうかわさん】
待ち焦がれておりました。
高級素材を豪快に、おなか一杯食べさせてくれるお店。
しめの鯛めしは５合炊きということで、皆様お持ち帰りです。
ふぐを豪快に食べてみたいというご希望にもお答えします。
というか、これだけ分厚く切ってあるので、一つずついただいても歯ごたえ十分。
ウニもどんぶり一杯いただいてしまいます。
そろそろデザートのアイスクリームかなー、思っていたら、
なんとなんとふぐの白子ではありませんか。
トロトロなところを一気にいただきました。
今回のメインはキンキの煮つけ。
写真では大きさが伝わりませんが、これが一人一匹ですか！
大きな肝もついていて、幸せいっぱい、脂いっぱい。
既に前菜か脇役かに成り下がってしまったタラの芽の天ぷらとカツオのたたき。
今回もなんとも言えない贅沢な時間を過ごさせていただきました。
また伺わせていただきたいです。
ごちそうさまでした。
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【再再訪】
高級食材を豪快に！
「うまい！」の一言で片づけるのも失礼かもしれませんが、
それがピッタリあてはまるのが、そうかわさんだと思います。
私にはもともと味を表現する能力は皆無ですが(^_^;)
ウニ、フグ、松茸、鮑、時鮭、鱧のたまご、
などなど今回も豪快に贅沢させていただきました。
刺身をこんなに分厚く食べちゃうなんて素敵ですよね。
歯ごたえたっぷり、昆布の味ともマッチする一品でした。
イカとエリンギのバター炒め？？？と思いきや、
まさかまさかのマツタケとアワビのコンビネーション！！！
しかも主役のみ！
アスパラとか合いそうですけど、入る余地なし！
さすがですm(__)m
しかし・・・
マツタケとアワビ！
んー替え歌に使えそうな・・・(^_^;)
（失礼しました）
時鮭の西京焼き。
もちろん最強です(^_^;)
キッシュかと思いきや、
鱧のたまごだそうです。
写真では鶏の卵の卵焼きを想像されるかもしれませんが、
魚卵なので、たらこみたいな感じです。
うー、マラソン前に痛風になったらどうしよ・・・
（うれしい悲鳴）
穴子の酢の物。
「うなぎですか？」って聞いてしまい・・・
「穴子です」って返事が返ってくるまでのワンテンポ、
きつかったー(^_^;)
土瓶蒸しでお腹を落ち着かせ、
いざ関ヶ原！
炭水化物ゲッターと化し、
この５合炊き（推定）を完食させていただきましたm(__)m
残りましたら、おみやげにお持ち帰り下さい！
って言葉が私に火をつけちゃいましたね(^_^;)
おかげさまで、馬体重は＋4キロ・・・
カーボローディング敢え無く失敗・・・
※カーボローディング
マラソンランナーがマラソンのレース前にエネルギーとなる
炭水化物系の食べ物を多く摂取すること
ごちそうさまでしたm(__)m
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2012-03-1610:18:00【そうかわ】銀座テーマ：銀座、新橋、有楽町周辺
至福のひとときでした。
銀座ナインの地下にあるお店「そうかわ」
レストラン街になっていて、周りの様子からすると、
こんなところにこんなお店が！という感じ。
連れてっていただいたのは今回で３回目。
いつも感動させていただいてます。
ナマコ、ホタルイカ、子持ち昆布。
ウニ！
これ一人で全部食べてみたい！
塩水につけてあります。
ここでウニを食べれば、嫌いな人も好きになってしまうでしょう。
お椀。
ふぐ。
豪快です。
気を使わないで食べれるのがいいです。
もみじおろしとポン酢で。
鯛の塩焼き。
なんと一人一匹！
デカ過ぎない方がうまいらしいです。
毛ガニ！
なんと１キロ以上あるとか！
これも一人で全部食べてみたい！
身をほぐしてくれてるのがうれしいです。
箸でガッサーっとつかんでいただきました。
鯛飯。
白菜もうまい！
デザート。
ものがいいので旨いのは当然かと思いますが、
ここまでシンプルに素材の味を味わえるお店って、
なかなか無いような気もします。
しかも、ちょこっとずつではなく、
お腹一杯食べることが出来るのも素晴らしいです！
さて、これでお値段はどのくらいするのでしょうかね(^^ゞ
ご馳走様でしたm(__)m
ランチの天ぷらは、これで1,000円という程の内容！
びっくりでした。