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【二度目の感動】
先日、神楽坂の小室さんへ連れて行っていただきました。
記録をたどると約１年ぶり。
前回、泣きそうになるほど感動したことを覚えています。
今回も、ハモ、松茸、松茸、松茸、松茸、うなぎ、すっぽん、
と最初から最後まで息を抜く間を与えてくれない素晴らしい内容でした。
松茸を一度にこんなに食べたのは生まれて初めてでした。
これから登場するであろうメイン達の脇役に置いておくのはもったいない先付。
高級なおせち料理をいただいているかのような感覚。
松茸は鱧とのマッチングからスタート。
途中にヒラメで口直し？
大将が七輪で自ら焼いてくれて、焼き立てを何本もいただきました。
裂いて食べるチーズのように。
一番好きなのは、うなぎ。
出来るなら、うな重大盛りくらい食べたかった。
うなぎの後に、すっぽん。
フルコース中のフルコースです。
〆は松茸ご飯。
当然お代わり。
うな重の敵は松茸ご飯でとる！
写真をご紹介しきれませんでしたが、
口直しでいただいた梅や、デザートも、
小室さんでしか味わえない素晴らしいものでした。
またお会いできる日を楽しみにしております。
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2014-11-1015:51:58【小室】神楽坂テーマ：飯田橋、神楽坂
感動の連続でした。
最高の素材を最高に贅沢な食べ方で。
神楽坂の住宅街にひっそりと店を構える「小室」、
料理はもちろんですが、大将もきさくな方で、
また行ってみたいと心から思いました。
スターターは茶碗蒸しとイクラのマッチング。中には白子も隠れてました。
続いておせち料理かと間違えそうな、美しさ。どこから食べていいか迷ってしまいます。稲穂を揚げたもの、ポップコーンみたいでおいしかった。見た目だけじゃないんですね。
このわたとイカのご飯。箸休めらしいですが、丼ぶり一杯食べたいと思いました。
松茸の量が半端なかった土瓶蒸し。焼酎もぐいぐいすすんでしまいます。
鰈（かれい)もかなり大きなものを使っているらしいです。胃袋までついてました。
焼き松茸もいただきましたが、こちらは生の松茸。おっしゃる通り、山の味がしました。一緒に添えられた「くちこ」が強烈な存在感でした。一日中、一緒に居たかったです。
松葉ガニっていう種類なんですかね・・・カニならなんでもいいんですけど、毛ガニ以外で、こんなに旨いのは初めてかも。しかも焼きガニで。くちこに負けない味。あー丸ごと一匹食べたかった。
それをさらに上回ったのが、生の鰻を焼いたもの。さてさて、いったい誰がＭＶＰを獲得するのか。
こんなに贅沢な料理に囲まれてしまい、しかも一晩でこんなに食べてしまって、本当にいいのでしょうか。とにかく忘れられない、忘れたくない一日になりました。