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夜の点数：4.0
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
【土方】名古屋｜くわたの食べ歩き日記＋アルファ
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2017/05/16 更新
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GWの谷間に伊勢神宮へ参拝した際に、
名古屋で伺ったお寿司屋さん。
土方（ひじかた）
道中の新幹線にてややアルコールを帯びていたため、
テンション高めでの入店となるも、
気さくに合いの手を返していただきました。
こういうお店は安心出来ますね。
食べ方までいちいち指図されるのも、
それはそれでいいんでしょうけど、
緊張しながらご飯食べるってのは、
なんか変な気がします。
手の込んだおつまみがいくつか登場。
特に印象的だったのは、あん肝です。
ほんのりピンクがかったものは初めてでした。
ひとつひとつ手間をかけた仕事。
東京にて修行されたというお二人の大将。
赤酢のしゃりが、立っていました。
オーソドックスなネタはもちろん、
イサキの炙りなど、ひとひねり加えたものもあり、
東京でも十分勝負になるお店だと感じました。