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豚玉にすじをプラス！気がついたら食べちゃってて半分くらいの大きさの写真です。w
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焼きそば。このお店では「そば焼」と呼びます。
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自分焼きスタイルが基本なので、こんな感じで運ばれてきます。
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で、こいつが絶品のすじ！
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ほろほろに崩れるくらい柔らかく煮込んでます。
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昔ながらのお好み焼き屋さんの外観。
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こちらがかき氷。宇治金時。
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昭和の雰囲気が残る古き良きお好み屋さん。
例えて言うなら『じゃりんこチエ』の鉄がやっているお店まんまの。
場所・外観共にリアル地元なお店に見えますが、
店内は基本的に個室で自分で焼くスタイルのお店なので、
初めてのお客さんでも居心地の悪い感じはしません。
４人用の狭い個室（実際は２人でも狭いかも）がいくつかあって、広めの８人くらいの個室もひとつ。
この４人用の個室が良い意味で雰囲気があって、本当に40年くらいタイムスリップした用な気分が味わえます。
新しくて小綺麗なお店じゃないとダメ！って方には合わないかもしれませんが、
せっかく淡路島の古い街の片隅に来たのなら、こういう味わいのお店の雰囲気を楽しむのも良いのでは。
値段は地元の高校生が放課後におやつ代わりに食べに来たりするくらいにかなりリーズナブル。
基本の豚玉が430円（数年前までは380円とかだった）。
オススメは基本の豚玉に名物のすじこん（このお店での呼び方はシンプルに『すじ』）をトッピング。
牛スジとコンニャクを甘辛く煮たコイツ、別名ぼっかけ。（注：ここのはこんにゃくが入ってないので正確にはすじのみ）
神戸や淡路島のお好み焼きやさんでは人気のあるトッピングで、
この味付けが店を選ぶ時の重要なポイントになるというくらい。
個人的にはここのすじこんは、そういう意味でベスト。
お好み焼きの中に入れるのはもちろん、
これ自体が美味しすぎるので、もう一皿頼んでお酒の当てにする人も多い
って言うくらい美味しい。癖になるジャンクな味わい。w
この店に来たらまずはこいつを当てにビールを飲んで、
お好みや焼きそばが焼けるのを待つっていうのがおすすめです。
関西人はお好みは自分で焼くというのが当たり前ですが、
ちょっとテクニックのいるモダン焼きや、焼き方が分からないって人は
もちろんお店のおばちゃんに頼んで焼いて来てもらうのもOKです。
メニューが全てかなりリーズナブルなので、
お腹いっぱい食べて飲んでも、ひとり千円台とか。（飲まない人なら千円以内で全然OK)
もちろん基本のお好み焼きの味も間違いなく、
そこらのお店より全然旨いのは大前提。
一説に寄ると淡路島島内には、100件以上のお好み焼き屋さんがあると言われていますが
その中でも間違いなくベスト５には入る隠れた名店。
個人的には夏に鉄板の熱気の前で食べる食後のかき氷も超おすすめです。
夏はここのかき氷を食べないと終わらないってくらい。
注意点としては、お店の駐車場が２台分しかないので、
近くの駐車場に停めて歩いて来た方が良い点。