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これぞシンプルイズベストなラーメン
赤羽にある 自家製麺 伊藤
前回は息子とお昼に食べに行ったのだが
今回は友人と飲んだ後に突入
飲んだ後にしては
シンプルすぎるラーメンかもしれないが
煮干しの香りに誘われ入店
噛むとしっくりくる
麺が美味しいんですよ！
この煮干しスープによく合う！
中華そばだとたしかお肉がないので
肉そばにしました。
お肉は厚みがあってこれまた美味しい！
飲んだ後だったので
やっぱり寂しくて
胡椒をふりかけていましたね(笑)
でも やっぱ おいしい！(^○^)
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2012年8月【昼】
赤羽駅からすぐの自家製麺 伊藤へ
ずいぶん前からチェックしていたお店なので
今回行けたのは嬉しい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
お店の前に立って
営業中とかてあるのに
すだれが掛けてあり
入れないじゃん！って思ったのだが
横の通路を通ると奥に入口があります。
入ってすぐに券売機で食券を購入
食券を渡すと
お水を入れたら
一回外に出て中央の扉から席についてと言われる（笑）
席はカウンターのみの横長の狭い店内。
中華蕎麦と
肉中華を注文
カウンターですが非常に高い位置にあり
前が壁みたいになって集中して食べられます（笑）
中華そば
具材は麺とネギのみ
肉中華は
中華そばに肉が入っているだけの
とてもシンプルな一杯
なのに
煮干の効いた
インパクトのあるラーメン
じっくりスープを味わってください！
麺は細麺で食べやすい！
ごちそうさまでした！