FAヒロリンさんが投稿した寿司 いぶき(大阪/近鉄日本橋)の口コミ詳細

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男のひとりごはん

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FAヒロリン (50代後半・男性・大阪府) 認証済

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掲載保留寿司 いぶき日本橋、近鉄日本橋、なんば(大阪メトロ)/寿司、日本料理、海鮮

1

  • 夜の点数:4.1

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 4.1
      • |酒・ドリンク 3.6
1回目

2019/10 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク3.6
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

これぞ寿司割烹!旬の逸品を楽しむ♪

宗右衛門町の道頓堀に面したビルの8F
オープンしてまだ2ヶ月ほど…
この時期はテラス席も良さげだけど
やっぱり寿司はカウンターで食べたいね

目の前のネタ箱にテンションMAX!

生ビールで乾杯の後は
旨味凝縮しじみ汁で胃を温めて
最初の一品は脂のしっかり乗った
のどぐろ
いきなり握りで始まるのも珍しい
キャビアに金箔添えだよ!奥さん!(笑)

季節の先付も豪華…
もずく、鶏胸肉の昆布締め、蒸し鮑のお寿司、春菊
昆布締め絶品~寿司屋なのに鶏というのも変化球で嬉しい

次にしめ鯖
中トロは背に近い部分と腹の部分の二種類
赤酢の塩梅も良く旨いぞ~

数ある日本酒の中で小左衛門
器もこだわってるね~

再び一品…普通は一品が数品出た後に寿司だけど
こうやって間に挟んでくれる方が楽しいかも~

毛蟹には華やかな食用菊
炙り金目鯛と間八には醤油のジュレで…
この醤油ジュレが旨過ぎて
ジュレだけで一杯飲めるよ~ってことで日本酒追加(^-^;

濃厚で甘いウニ!そしてミニイクラ丼!
小鍋にはサーモン…北海道万歳!

日本酒止まらん(;´∀`)

長崎から豊洲を経て大阪へと大移動してきた
プリプリの車海老
笹の葉に包まれ蒸し立ての鰻
大阪名物の串カツはマグロと帆立の磯部揚げ
これには白ワイン~

名残惜しい終演は
大根の梅鰹サンドとかんぴょう巻きにアオサのお味噌汁
デザートは栗餡とタピオカのわらび餅
お腹いっぱい!

最初から最後まで楽しいコースでした♪
この料理で12,800円…安っ!
ごちそうさま~ヾ( ´ー`)ノ
https://ameblo.jp/fahirorin/entry-12540067725.html

  • タピオカのわらび餅

  • あおさのお味噌汁

  • かんぴょう巻き

  • 大根の梅鰹サンド

  • マグロの串カツ

  • 車海老

  • サーモンの小鍋

  • ミニイクラ丼

  • ウニ

  • 毛蟹

  • 金目鯛、カンパチ

  • しめ鯖

  • 中トロ

  • 先付け

  • のどぐろ

  • しじみ汁

2019/10/28 更新

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