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鮨 悠伝谷町九丁目、大阪上本町、四天王寺前夕陽ケ丘/寿司
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夜の点数：4.2
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
何も言うことはございません…
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2020/10/06 更新
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初訪問だけに口に合うか不安を抱きつつ乾杯～
白木のカウンターが気持ち良い
最初の渡り蟹、お酢が良いお味！
鯛は普通だったけど柚子胡椒を乗せた漬け鰤が完璧…
まだお寿司が出てきてないので半信半疑…
隣の方にお酒を見せてたのに便乗
まずは雑賀ひやおろし…ガンガン飲むで～
鰆の幽庵焼きには鬼おろし…
まん丸と太った仙鳳趾の牡蠣は湯通ししてあって
素材はもちろん掛かってる「つめ」がかなり旨いぞ…
寿司に至って良いお店だと確信に…
剣イカの甘み、中に肝が仕込んであるカワハギ
肉厚の鯖…酢飯も良い塩梅で最高じゃないか～
マグロは部位を分けて二種類
味の違いを堪能
カラスミの餅サンドで箸休め…
箸は休めても日本酒は休まれへんやつや…
江戸前の代表コハダ
赤貝は家内に食べてもらった(笑)
ねっとりとした食感の甘えびのもろみ和えには
九平次の別誂…旨すぎ！
このあたりでお腹いっぱいになりつつあったんだけど
次に用意してくれてるネタを聞くと止められない…
綺麗な車海老
ノドグロは海苔で巻き、ウニとイクラは丼に…
贅沢過ぎるよね…
穴子、玉子
ワサビしっかり効かせてって家内のリクエストに応えた
細巻きの鉄火で終了～
鼻ツーンで涙浮かべてたな(笑)
海老出汁風味の赤出汁で〆
良いお酒をかなり飲んだのもあり
そこそこのお勘定だったけど
その価値十二分にありました♪
ごちそうさま～ヾ( ´ー｀)ﾉ
https://ameblo.jp/fahirorin/entry-12629779849.html