fatmanjoeさんが投稿したJapanese Soba Noodles 蔦(東京/巣鴨)の口コミ詳細

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移転Japanese Soba Noodles 蔦巣鴨、千石、駒込/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:3.9

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.9
      • |酒・ドリンク -
1回目

2018/09 訪問

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

さすがのスープ

朝一番で整理券を取りに行き、ようやく蔦のラーメンを食べる機会が出来ました。整理券を持ってても若干並びますが、誘導も丁寧で段取りには無駄がないのでさほど苦になりません。さて、記念すべき初体験はシンプルにしょうゆです。私は、ストレートの中細麺はあまり好きではありませんが、茹でもちょうど良いのでさほど苦にはならず、さすがというしかないスープが魅惑の世界に引きずり込んでくれます。たとえばヘタですが、上品なコンソメスープを飲むのに等しい、香りとバランスと奥行きがとても繊細で、口の中で味わいがぱあっと広がる感じです。もう一口、もう一口と思ってたら飲みほしてしまいました。整理券システムさえ理解できれば、再訪して違った味も体験したいですね。

  • しょうゆラーメン

  • 店舗外観

  • 整理券

  • メニュー

2018/09/18 更新

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