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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
(松)特級中華そば 白醤油 900円 ／ (松)特級中華そば 醤油 900円
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2017/08/19 更新
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2017年8月19日
もうすぐ長い夏休みも終わりってことで、朝から遠出したい気分。そしたら、ラーメン遠征行くっきゃないっしょ！
ということで、横浜から首都高に乗り、外環から関越を使って高崎で降りた。途中、ちょっと渋滞していたけど思いの外すいていたかな。3時間ちょっとでこちらのお店へ到着。駐車場はお店近くのコインパーキングを利用。
13時30分頃の到着で行列は無し、ちょうど空いていたカウンター席に滑り込んだ。口頭で(松)を注文(後会計)。広々とした店内には製麺機も置いてある。かといって物々しい雰囲気ではなく、なかなか落ち着いていて趣きがあってイイ感じだ。
待つこと7分ほどで出来上がってきた。白醤油をメインで食べ、相方が注文した通常の醤油を味見させて貰った。その白醤油だが、一口スープを啜るとダシが効いていて、思わず「美味い〜」とつぶやいてしまった。麺は平打ちの中細ストレートで、最初はちょっと柔いかと思ったが、のびるわけでもなく喉越しも良くて最後まで気持ち良く啜ることが出来た。食べ進むうちに柚子胡椒が効いているのも感じ、いわゆるこれが味変か？(卓上に胡椒などの調味料は置いていなかった)。具は玉子も豚チャーも鶏チャーもどれも美味い。つか、都心でこれだけのレベルなら1000円以上するべな。
相方から醤油も味見させて貰ったがキリっとした感じで、尚且つダシ(いりこ？)や油とのバランスが絶妙で美味かった。接客も気持ち良くてとても満足。高崎まで来たかいがあった。
ご馳走様。