1回
2012/08 訪問
アナスティア＠東銀座 リニューアル 穴場系江戸前シーフード主体イタリアン
アナスティア
2010/05/06
「FELIZ FELIZ」さん口コミありがとうございますm(__)m。
狭いカウンターメインの店内ですが、お客様とのコミュニィケーションを心がけ営業しております。
料理はコメントにもあるとうり旬を大切にメニューを作っております。
また、ワインもイタリア物を幅広く、ホームページにも写真入りでワインリストがございます。
マニア秘蔵のコレクションもございますし是非ホームページのぞいてみてください。
www.anastia.jp/
またのご来店をスタッフ共々おまちしております。
2012/08/25 更新
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何気に久々。
入口と店内の一部が改装されていた。
前菜系のお皿に新子のフリットがチョコッと乗っていた。
鮨屋以外で新子を食べるのは初めて。
山口県の岩ガキ。
岩ガキはかなりの年数がかかるらしい。
レモンも付けずにそのままで頂いた。
外がシャキッとしていて中央はクリーミー。
ひじょーーーに美味しい。
鮎のコンフィ
ひじょーーーに美味しい。
蓼なんかも乗っていて面白い。
サンマのペペロンチーノ
昨年も食べていた・・・。
ニンニクが丸ごとごろごろ入っている。
ソムリエさんにススメて頂いた白ワインがドンピシャ。
パンは熱いのがでてくるのは以前と変わらないが、
バケットが自家製になったとの事。
キメの荒い・・・という感じではなく、細かい方だと思うが、
ひじょーーーに美味しい。
パンが美味しくなっているのはひじょーーーに素晴らしい。
リニューアルもあり、進化しているのはなにより。
鮎、新子、岩ガキ、サンマ・・・、旬の海の幸が前面に出ていてひじょーーーーーに良い感じ。
【2011年11月】
ディナーでまたまた訪問。
白子のココット ひじょーーーーに美味しい。
香ばしさ、クリーミー感、他の具材の香り。
非常に美味しい。
あと、驚いたのが、丹波の黒豆のパスタ。
さすがにこれはどうかと思ったが、食べてみると非常に美味しく驚いた。
黒豆とパスタとは、なんじゃそりゃ、と思いつつ、これは意外感があって面白い。
さんまのパスタも初めて食べた。
WEBの画像で見ていたので、さほどの驚きはなかったが、
実物を見るとやはり面白い。
お店が勢いづいていて面白い。
【2011年5月】
その後何度か行っている・・・。
最近自腹だと、コテコテのファインダイニング系イタリアンに行くのが疲れ気味。
ちょっと旨いものでも食べに行こうか・・・という時に、金額的にもサービス的にも丁度良い。
食事慣れしている人たちにこのお店を紹介すると、だいたい喜ばれる。
こじんまりとした独特な雰囲気のお店。
その後、ディナーで訪問。
ウニのパスタ、超ウニで超インパクト。
クリーム系ではなく、ウニ＆カッペリーニみたいな感じで・・・。
ウニのパスタはいろいろ食べたものの、ここまでウニかというくらいウニ。
グラスワインも相変わらず充実。
単品主体なので、軽くパスタ＆ワインから、豪華贅沢ディナーまで、
リクエスト通りに出てくるのがすごい。
【2010年2月ディナー】
土曜の夜であれば、落ち着いているだろうと思い初ディナー。
と思ったらこの日は満席。
客層は年配からデートまで幅広い模様。
ホワイトボードのメニューをみながら注文。
珍しい魚介類もあり楽しい。
イタリアのワインが数種類グラスで飲めて、食事と合わせて提案頂ける。
前菜、深川めし、生牡蠣、パスタ、メイン、どれも美味しく頂いた。
2人で伺ったが、1人前を取り分けて頂いた。量も的確に提案頂いた。
高い食材もあるが、価格設定は非常に良心的。コストパフォーマンスは
良い。
コの字型カウンターで珍しいメニューを眺めながらシーフード主体の食事と
イタリアのワインを気軽に楽しむ。いろいろな季節に訪問したい一軒。
【2009年9月ランチ】
銀座2丁目にあるイタリアンでランチを頂いた。地下1階の階段を下りたところにあるお店。
お店は小さめ。カウンターがコの字型に飛び出しており、4人がけのテーブル席も1席ある。
サラダ、スープ、パスタがついて990円。この界隈ではお値打ちな感じ。
サラダは、珍しくサラダバーとなっている。私は最近小食気味でそれ程食べなかったが、
女性のお客さんなどには嬉しいのだろうと思う・・・。
パスタは有機らしい。他の食材などもこだわって選んでいる模様。量、味ともに丁度良く、
非常によい感じ。
店内には大きなホワイトボードがあり、旬のメニューが書かれている。魚介類が多い模様。
と思いきや、丁度、東京カレンダーに記事が載っていて、築地に仕入れに出てるようなので
やはり魚介類には強い模様・・・。
ワインも良さそうなので、夜も気になる・・・。