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夜の点数：4.7
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.6
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|雰囲気 4.6
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク 4.6
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.6
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| 雰囲気4.6
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| CP4.4
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| 酒・ドリンク4.6 ］
鮨 秋月@渋谷 小ぶりに贅沢に
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マグロの漬け。
香りが抜群。
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非常に美味しい
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2016/09/01 更新
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渋谷。神泉駅のすぐ近く。
暖簾をくぐると、素敵な白木のカウンターがドンと出てくる。
奥に素敵な器が並んでいる。
料理は15000円くらいでおまかせ的な感じでお願いした。
今にして思えばお寿司屋さんにしては良心的な感じなのと、事前に相談させて頂けたので安心して食事ができた。
料理は稚鮎の南蛮漬けから始まり、10品くらいをちょこちょこと頂いた。
量はそんなに頂かない方なので美味しいものをいろいろと頂けるのはありがたい。
握りは小ぶり。
シャリは赤酢を使っている。
独特な香りがありながら主張しすぎる感じでもなく、
硬すぎず柔らかすぎず、私にとってはちょうど良かった。
穴子はコンガリ香ばしい系。
卵は生カステラのような不思議な食感で良かった。
ニギリの合間に漬物を出して頂いた。
小さいスイカの奈良漬が不思議な感じで美味しい。
ドリンクはソムリエの方がいて、日本酒、ワイン、その他いろいろ、スゴいマリアージュを当て込んできてとても楽しい。
こういうお鮨屋さんはなかなか無い。
最初はなかなかのシーンとした空気で堅い感じだったが、特に某大統領系鮨屋さんのようなイラだった印象という感じでもなく、料理に集中されている感じで、ショーを見ているようで楽しい。
包丁がとてもきれい。
後から少しお話をしたが、とても良い感じの方々だった。
こちら、某有名店や食べログハイスコア予約取れない系店舗までおつながりがあるようで、まぁたしかに流石な感じ。
英語対応可能なようで、海外の方々に紹介できる。