2回
2020/02 訪問
元祖落としダレ ウルフ @神田 久々の神田焼肉
2020/02/29 更新
2016/10 訪問
焼肉 元祖おとしダレ ウルフ 東京神田店 ＠神田 池袋の名店が神田にオープン
食の不毛地帯、池袋のなんともいわれぬ立地の焼肉の名店が、
神田という、つかみどころの無い立地に2店舗目をオープン。
駅から割と近いのと、池袋に比べれば、割と飲食店も立ち並ぶあたりにある。
店舗は小さめ。
けっこう小さめのテーブルにチャレンジャーかと思わんばかりにツメツメにイスが置かれている。
池袋と同じような感じでおまかせ的な感じで頂いた。
センマイ刺。
国産ニンニク、ごま油のタレにつけてからチョジャンにつけて頂く。
意外とごま油の主張が負けておらず非常に美味しい。
センマイ刺し人生の中で一番美味しいセンマイ刺しだった。
天肉、牛タン、安定の美味しさ。
SA級ハラミステーキ。
片面に胡椒が強めにかかっており、そちらの面から焼く。
香ばしくて美味しい。
裏メニュー的な感じでランプのロックステーキ。
焼いた感じがモッタリ感。
食べた感じがシットリ感。
超素晴らしい。
ステーキソースもひじょーーに素晴らしい。
おとしダレはらみ、いぶされた感がひじょうに素晴らしい。
狼系女子のポロシャツを着た女子がいて、カッコいい。
毎回、いろいろと面白いネタが出てきて本当に素晴らしい。
グランドメニューより、オマカセした方が楽しい。
神田ではたして人気店になるのかどうか。。
おそらく人気店になるのだろうと思う。
2016/10/22 更新
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神田駅から徒歩5分くらい。
今や人気店になってしまった。
丸椅子で炭火を囲いながら焼肉を頂くという、やはりこんな感じがテンションが上がる。
6000円のコース。飲み物込み。
肉を頂く順番もよく計算されていて、コースで頂くのが良い。
握りはsilkyで香りが良い。
肉は味がついていて、そのまま食べるパターンが多い。
タレは弱めで肉の味を味わうという感じは池袋と同じ。
ワサビをつける機会が多いが、山わさび等、別の薬味とかがあると面白いかもしれない。
落としダレ。
後半で出てくるが、飲み進めていき、色々な肉の香りと食感の違いを味わった後で、インパクトがあって楽しい。燻された香りが良い。
ビール、レモンサワー経由でマッコリ。
大変美味しく頂いた。