2回
2018/07 訪問
2024/02/04 更新
2015/06 訪問
ラ ボンヌターブル＠三越前 コレド室町のフレンチ
久々に伺った。
今回もランチ。
料理に合わせてワインを選んでもらえる。
こういうのは楽しい。
サラダは相変わらず美味しい。
和の野菜が楽しい。
前菜は、半熟卵と天使の海老とパクチー。
想像したよりもシンプルだが、複雑味ありつつ海老を引き立たせるといった感じ？
こういうインパクトのあるものは個人的に面白いと感じる。
今回は夜のグァテマラ産の珈琲を頂いた。
酸味あり、いろいろ試したい欲を満たして頂きありがたい。
2014年11月
コレド室町。
どこも賑わっていたが、夏の金魚イベント後は割と落ち着いてきた印象を受ける。
レフェルヴェソンスの系列がこちらでオープン。
土曜日のランチに伺ったがとても賑わっている感じ。
店内というか、テーブル等はダークブラウン調。
オープンキッチンになっていて、キッチンが見えてかっこいい。
サービスの方々はカジュアルな格好で、
カジュアル過ぎないスマートカジュアルというような？イメージ。
お料理は和の食材が要所要所で見られる感じのフレンチ。
味がちょーーどよく、バランス感も好みな感じ。
個人的にはパイに包まれたブータンノワールが一番美味しかった。
今までの我がブータンノワール人生の中で一番美味しいのではないかと思うくらい美味しかった。
ワインは自然派っぽい印象？
料理に合わせて持ってきていただいたが、いくつか抜群のマリアージュがあった。
デザートワインならぬデザート貴醸酒、満寿泉。初めて頂いたが珍しいのとボトルがカッコイイ。
最後のたこ焼きはズルい。
是非お好み焼きや焼きそば等も開発して頂きたい。
コーヒーも和の器な感じで、和の感じを取り入れたフレンチ。
とても美味しいので創作系にありがちな物足りなさは感じない。
金額もリーズナブル。
久々にフレンチで楽しいと思った。
何気にこの界隈、美味しいものを探すのが難しかったりもするが、
こちらは知っておくべきお店。
2015/11/14 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
久々のラボンヌターブル ランチ。
晴れた日でも直射日光は当たらないので穏やかな木漏れ日的な感じで居心地が良い。天井も高い。
3600円のコースとノンアルコールペアリングをオーダー。
一品目のサラダと、グレープフルーツとリンゴ、浸透圧のジュース、炭酸とハチミツ系。
サラダは葉物から根菜系、スイカ、桃など、それぞれ計算されてカット、調理されている。程よい塩味や酸味、甘みや苦味やたまに辛味、食感も良く食べ進めるのが楽しい。サラダを食べ進めて楽しいという感覚自体が楽しい。
パンはおなじみシュクレクール。
アナゴはフリットの後に炙っている。
カリッと香ばしく楽しい。
巨大なアナゴはふっくらしている。