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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 3.5
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気3.5
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
拉麺 一幕 新琴似店
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鶏ガラ味噌
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限定！ ワイン豚チャーシュー
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2007/04/13 更新
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スーパーに隣接した建物にある、ラーメン店。
鶏ガラベースと豚骨ベースのスープが選べ、麺の堅さや脂の量まで細かく指定可能。
写真の、鶏ガラ味噌は以前は限定メニューだったのですが、最近では定常的に頂けるようです。
ラーメンは、鶏ガラベースといえど、野菜を豊富に使ったスープで、まろやかな味わいで、万人受けする味だと思います。
行った日は、限定メニューでしたが「ワイン豚のチャーシュー」がありました。
ワインを呑ませて育てた富良野の豚だそうで、ちょっと薄味でしたがおいしかったです。
単品で頼んでしまったのですが、きっとラーメンにのっけるとおいしかったのかもしれません。
ときおり、こういうチャレンジをしているお店… いいですね。