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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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［ 料理・味4.5
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| 酒・ドリンク- ］
ネットで「幻のそば」を見つけて。
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そば（並１、大盛り２）
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笹寿司（５枚で６００円）
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2008/09/22 更新
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飯山市富倉に、アザミの一種であるオヤマボクチをつなぎに使ったソバがあるとのことで、早速でかけました。
上信越自動車道の豊田飯山ICを降り、国道１１７号から国道２９２号を新潟県に向かって進みます。
県境の少し手前に「滝ノ脇」の看板が出ているところを見落とさずに、左の細い道を山に登ります。この細い道を少したどると、「はしば食堂」の文字が飛び込んできます。
最初にあった「はしば食堂」で、幻のそばと言われる富倉そばを食べることとしました。
道沿いにちょっとした駐車場があります。縁石などはありませんので、バックには注意しましょう。
そばは、並が８００円、大盛りが１２００円です。とても美味しいため直ぐになくなるので、大盛りをお薦めします。
そばの香りと喉ごしの良さを楽しめます。
笹寿司も注文しました。５枚で６００円です。こちらは普通です。
山菜や漬物などの５種類のおかずは、注文しなくても出てきますので、サービスと勘違いするお客さんもいるようです。 お値段は、２００円です。
ゴールデンウィーク初日なので混んでいるかと思いましたが、私が行ったときは１組のお客さんがいただけでした。
おばちゃんが一人で切り盛りしていました。
なお、富倉そばは、はしば食堂以外にも、かじか亭、とみくら食堂、美咲茶屋などで食べられるようです。