この口コミは、figureさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.0
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
地獄蒸し、初体験
-
窯に入れた状態
{"count_target":".js-result-ReviewImage-12895020 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12895020","content_type":"ReviewImage","content_id":12895020,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
海鮮の蒸しあがり
{"count_target":".js-result-ReviewImage-12895023 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12895023","content_type":"ReviewImage","content_id":12895023,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
根野菜と鶏肉の蒸しあがり
{"count_target":".js-result-ReviewImage-12895025 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12895025","content_type":"ReviewImage","content_id":12895025,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2012/05/28 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
【訪問時間】
別府の鉄輪温泉にある施設です。
前日は、夕食のみのプランで旅館に泊まり、施設が開く午前９時に行きました。
訪ねたのが連休だったこともあって、３０分もしないうちに満杯となったようです。
【食材】
食材は、自分でも用意できますが、施設で売っているものにしました。
量がわからなかったので、海鮮セットのＡとＢ、野菜セットのＡとＢ、とり肉セット、ちまきとしました。
チャーシューまんや卵は、セットに付いてきます。
結果として量は、３人では少し多かったですが、サツマイモと卵を残し、完食しました。
なお、この分量だと釜は大（３０分、８００円）になります。
【蒸し方】
頼んだ食材は、そのまま釜に入れるようにセットされ渡されました。
自分で切るのかと不安でしたが、楽ちんでした。
持ち込んだ食材もセットしてもらえるようです。
さて、セットされた網を釜のあるところに行くと、若いお姉さんが蒸し方を教えてくれます。
私の場合は、葉物野菜は１０分、海鮮は２０分、根菜は３０分程度蒸しました。
時間が来るたびに、自分の釜まで行って、ふたを開け、ゴム手袋を付け、網を引き揚げます。
【食事場所】
そして、となりの部屋のテーブルなどでいただきます。
調味料なども用意されていますので、持ち込む必要はありません。
飲み物はありませんので、ペットボトルと紙コップを持って行かれた方が良いでしょう。
ペットボトルは、施設の自動販売機でも売られています。
【感想】
料理するのは、自分の感と、地球の蒸気。
アツアツの蒸し料理は美味しかったです。
しかし、量が多いと冷めて少し残念になります。
でも、サツマイモと卵は冷めても美味しかったです。
【ちょっと参考】
食材は、近くのスパーなどで買うこともできます。
どちらで買った方がお得なのかはわかりません。
中には、卵だけ数十個蒸していた人もいました。
温泉卵でも作るのでしょうか。
【駐車場】
連休の９時前は、余裕で駐車することができました。
なお、駐車場は、上と下の２箇所にあります。
夏だと上は直射日光が当たるので、可能ならば下の駐車場が良いと思いました。
ただし、上と下の駐車場の進入路は異なりますので、要注意。
【結論】
地獄蒸しを楽しみながら体験し、美味しくいただける。
もう一度訪ねてみたいと思いました。