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figure (男性・静岡県) 認証済
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1回
夜の点数：4.0
2012/08 訪問
鹿児島の焼酎ワールド
一人でいただいた焼酎は、天狗櫻、佐藤、朝日です。三人でいただいた料理は、鳥刺し、さつま揚げ、豚もやし炒め、トマトスライス、オムソバ、茶漬けです。《一杯目》「何にしましょうか？」と問うので、「よく変わらない。」と答える。「イメージを伝えてくれれば。」と言うので、「味の濃いのを。」と伝える。そこで、でてきたのが、「天狗櫻」のお湯割りです。一杯目は、濃厚で、華やかな芋が香る芋焼酎を楽しみました。《二杯目》焼酎の瓶が並ぶ中央に、どんと鎮座する甕が三つ。「あの甕は何か。」と問うと、「蔵元の水で予め割ってある前割。」と言う。説明では、予め割っておくと、焼酎と水がなじむとのこと。そこで、「佐藤」の前割をロックで頼む。まろやかな感じで、豚もやし炒めとも相性はばっちりだった。《三杯目》最後は何にしようかと迷っていると、「鹿児島はいもだが、離島は黒糖の焼酎がある。」と言う。「それでは、それを。」と言うことで、最後は喜界島の「朝日」のロックとなった。黒糖の穏やかな香り、柔らかくスッキリとした飲み口で、最後を締めるに適した一杯でした。
2012/08/12 更新
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一人でいただいた焼酎は、天狗櫻、佐藤、朝日です。
三人でいただいた料理は、鳥刺し、さつま揚げ、豚もやし炒め、トマトスライス、オムソバ、茶漬けです。
《一杯目》
「何にしましょうか？」と問うので、「よく変わらない。」と答える。
「イメージを伝えてくれれば。」と言うので、「味の濃いのを。」と伝える。
そこで、でてきたのが、「天狗櫻」のお湯割りです。
一杯目は、濃厚で、華やかな芋が香る芋焼酎を楽しみました。
《二杯目》
焼酎の瓶が並ぶ中央に、どんと鎮座する甕が三つ。
「あの甕は何か。」と問うと、「蔵元の水で予め割ってある前割。」と言う。
説明では、予め割っておくと、焼酎と水がなじむとのこと。
そこで、「佐藤」の前割をロックで頼む。
まろやかな感じで、豚もやし炒めとも相性はばっちりだった。
《三杯目》
最後は何にしようかと迷っていると、「鹿児島はいもだが、離島は黒糖の焼酎がある。」と言う。
「それでは、それを。」と言うことで、最後は喜界島の「朝日」のロックとなった。
黒糖の穏やかな香り、柔らかくスッキリとした飲み口で、最後を締めるに適した一杯でした。