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ようやく、たどり着きました♪迷ったぁ～！
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最初に、こんな…お出迎え♪
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永久(とわ)の言葉は…貴女に♪
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アミューズ…「フォアグラのソフトクリーム♪」…いちぢくが、なんともサプライズだったよ！
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前菜の野菜のパフェ…南仏ニース風のサラダパフェ♪
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自家製のパンは、柔らかく…パテは、魚のフレークと鶏肉レバ？
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前菜の二品目は…「アスパラガスのプルーテ」
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料理の合間に、さらに美味しいパンが！
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メインディッシュ…「岩手県産岩中豚のロティ」♪
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くずし(〆に！)…「鮮魚と紅ズワイ蟹の筍ごはん！」
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筍ごはんを♪
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いろんな具材が入った汁ものだ！ うまいな♪
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デザートの「ガトーフレーズ♪」
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最後の〆には…コーヒーを！
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お連れさまは…「ハーブティーを♪」
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最後の最後にお土産が！パウンドケーキかな？
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雨は止むことはなく、むしろ傘にはじくくらい強くなっていた！
駅の東口から地下道をまわって、外に出た。
しばらく歩いたが、結局迷ってしまった。
電話の向こう側からの声に導かれると…
そこには、ビニールシートがかかった外観の店が現れた。
「バンドエイドいただけませんか？ 転んでしまいまいました！」
あまりに興奮し過ぎて、店の前で転倒してしまったのだった！
あらかじめ用意されたカウンター隅の席から、奥のテーブル席に移された。
見た目、あまりにひどい状況だったからだろう。
早速、本日のストーリーが始まった♪
まずは、お決まりのアミューズからだ！
お菓子屋さんにでてくるようなソフトクリームに…
まずノックアウト！
さあ、サプライズの始まりだ♪
アミューズ
フォアグラのソフトクリーム…フォアグラの塩辛さから一転、いちぢくのスィーツに変身！
下世話な表現だが、酒のつまみが…そのままケーキに移行した感じだ！
前菜
間スペシャリテ…アイスポテトを馴染ませていただくサラダ。こちらの定番のようだ！
パフェに見立てたサラダが、ホテトを中心に織り成したハーモニック♪
隠し味に、生クリームがあったのだろうか？多分、気のせいだろう！
二つ目の前菜
アスパラガスのブルーテ…美しい一皿。素材の旨さを見事にあらわしていた。
これは、味を楽しむのはもちろん、作り手の芸術的感性をかいまみせてくれた。
メインディッシュ
岩手県産岩中豚のロティ…豚の旨味を見事に表現した一皿。トマトのパイ包みバリエと組み合わせた一皿。
メインに相応しく、山の頂点を想像するに足りる一皿となった。豚、フォアグラ、ドライトマトの素材が…
どれひとつとして、ぶつかることなく調和した一品となった♪
くずし
鮮魚と紅ズワイ蟹のたけのこごはん～柚子の香り～
ここで、料理の実質的な〆になる。洋食であるフレンチに、和の料理が見事に調和した。
そんな感じだろうか。和食屋さんに出てきても、不思議ではない…そんな炊き込みごはん♪
デザート
ガトーフレーズ 苺のグラスと抹茶のサヴァイヨン…
アンコールに相応しい一品となった。
すべての料理を肯定した上で、優しく〆てくれた。
最後の余韻に相応しく、苺の酸味が口の中いっぱいに広がった。
コーヒーか、ハーブティーで、流してお仕舞いにしよう。
作品である、店の一品、一品に愛情ある解説が加えられた。
料理は活きた芸術として、ボクらに語りかけてくれた。
主役は…もちろん、ボクたちだ♪
素敵な演出をありがとう♪
１日の締めくくりにりに相応しい、最高の芝居を楽しませてもらえた。
外に出ると、そこには日常があった！
また、素敵な芝居を楽しみに明日から頑張ろう…
そんな気持ちだった♪