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先ずは、仄かなヒカリが視界に入った。
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落ち着いた入り口なのだった。
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実は、左手には素晴らしい庭がある。
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さて、いよいよの入店なのだ。
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料理のお品書き
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日本酒のお品書き
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吟醸酒、焼酎のお品書き
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打ち場スペース♪素晴らしい料理は、ここからなのだ！
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入り口正面の会計場
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サッポロラガー中瓶（700円）
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蕎麦がきには、海苔、山葵と一緒に！
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ぷるんとして、もっちりの蕎麦がき
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ちょっと古風な、お手洗い♪
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小上がりの座敷、8人は座れる。
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カタクチいわし（350円）
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サービスのくち休め♪
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鴨汁セイロ（1500円）に、蕎麦は3枚つけた。全て違う蕎麦を楽しんだ。
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蕎麦は3種類だったが、全て喉ごしはよい。
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鴨肉を箸で摘んでみよう。
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ドロンとした蕎麦湯。これで、〆だった。
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ボクの通った小学校からは、かなり近いところにある。
今日は久しぶりに暖かったが、夕暮れ時になると急に冷えた。
ボクは山手線目黒駅で改札を出ると、すぐさまネックウォーマーを着けた。
権之助坂を左手の歩道から暫く歩いて、大鳥神社交差点で信号が青に変わるのを待つ。
さらに歩き、多摩大学付属の中高の脇を歩いた。
この辺りには目黒通りを挟んで、家具、小物を置く落ち着いた店舗がある。
さらに歩いて、油面の交差点を左手に折れた。
住宅地の色合いが、一気に広がった。
6時を既に廻った時刻の景色を、ボクは目を右、左へと動かし記憶の隅に留めていた。
さらに5分位歩くと、道路の幅員が狭くなった。
そして、仄かに「蕎麦」の文字が浮かんでいた。
紫仙庵
5年前に使えなかったからの、リベンジかな…
入り口から、薄暗がりの素敵な店内までへの、短い間の雰囲気を楽しんだ。
扉を開ける前に奥の庭を眺めたが、残念ながらよくは見えなかった。
扉を開けると、身体が引き締まった、筋肉質のご主人がいた。
名前を告げると店内への入店を促され、花番さんへと客であるボクを受け継がれた。
ご高齢の花番さんがひとり…
最後まで、優しく、そして、付かず離れず接客した。
店内は、4人テーブルが2つ、そして小上がりのテーブルは8人だ。
ボクの前に、小上がりでは女性が2人料理を楽しんでいたが、ボクの入店直後、中年2人の男女が来て席は埋まった。
先ずは瓶ビールと蕎麦がき、出汁巻き玉子をお願いした。
時間がかかる料理だとのことだったので、こちらオリジナルで限定の「クリームチーズ大吟醸粕漬け」を追加した。
先ずは、チーズが届いた。
小振りで4切れのチーズは、ねっとりして粕漬けの味わいが漂う。
小さいから、大切に大切に、ビールで流し込んだ。
15分ほどで、待望の蕎麦がきは到着した。
その頃には、チーズは全て無くなっていた。
海苔と綺麗に擦り下ろされた山葵が付く。
醤油を、刺しチョコに注ぐ。
蕎麦がきには、超辛口の日本酒を合わせた。
プラスプーンで、蕎麦がきをこそげ落として醤油に付け口に運ぶ。
コレを繰り返した。
もっちりしていて、ちょっとばかり甘みをじんわりと感じた。
山葵醤油に付けることで、甘みと醤油、そして山葵のツンとくる芳醇さを感じた。
超大辛口の日本酒らいふく（茨城県）は、うってつけの組み合わせだった。
暫くして大振りの、出汁巻き玉子が提供された。
黄金色の料理には、大根おろしと楽しめる。
おろしに醤油を垂らし、大き目の料理に付けて口にした。
既に日本酒は大辛口のあき開き水神（岩手県）にスイッチしていた。
料理はホンノリした甘さで、出汁の旨味がじんわりとくる。
おろし醤油に付けることで、味は引き締まり、料理本来の旨味は際立った。
これに水神との相性は、すこぶる良かった。
このあと、板わさ、カタクチいわしを楽しんだ。
残っている水神と、楽しめた。
〆の蕎麦は「鴨汁せいろ」で、蕎麦は3枚にした。
気を利かせたご主人は、蕎麦を変えてくれた。
旨味、鴨からのコクが存分に伝わる。
蕎麦は違うのがわかったが、何がどうなのかはわからない。
8時半終了だったが、次から次へとお客さまが来ては、断られていた。
一回に、3組だけしか利用できない空間。
至近の武蔵小山、不動前といった駅からは離れている。
しかし使えた時には、気持ちが豊かになった。
会計を済ませると、ご主人は表情を変えずにボクに話しかけた。
「よく、召し上がりましたね。昨日テレビに出て今日の昼は大変だったんですよ。」
料理、雰囲気、接客と、充分に楽しむことができた。
店を出て、さっき来た道を戻る。
空を見ると、淡く星が瞬（またた）いている。
ちっぽけな自分でも、頑張れば楽しい時間を過ごせるんだよな。
そんな気持ちで、歩みを進めた。