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中目黒駅、目黒銀座入り口から、とぼとぼと最後まで歩いた。
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テーブル席は2階となる。床は木造りで温もり感がある。
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Glai paretのSyrah(4000円)は、スッキリした飲み口で、渋みがほとんどないシラーだった。
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シラーと炭酸水
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バゲットは何度も注文した。
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スモークサーモンのコンフィ、リンゴのサラダ添え(1600円)。脂がしっかり乗ったスモークサーモンとさっぱりで糖質の高いリンゴ都がｺﾗﾎﾞした♪
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スモークサーモンのコンフィを、皿に取り分けた。
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北海道産ホッキ貝と白貝のポシェ～マッシュルームのポタージュとともに～(1600円)は、濃厚なマッシュルームのポタージュに、ホッキ貝と白貝の旨味を存分に味わった♪
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今回のメインにした、NZ産子羊モモ肉のロティ～ニンニク風味の赤ワインソース(2800円)は、食べごたえある子羊モモ肉が4ピースたっぷりある。ワインで煮込まれ柔らかい♪
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チーズ盛り合わせ(1600円)。数種類のチーズが皿に乗った。
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気がつくと、テーブルは予約客で満卓だった。
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自家製バナナアイス(500円)
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自家製のバナナとホワイトチョコのパンプディング(600円)は、ほんのり甘いバナナとチョコとのコラボレーションを楽しめる。しっとりしたパンプディングだった♪
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焼き芋のアイスクリーム(600円)は、スィートポテト独特の甘い風味に、濃厚なバニラアイスクリームで仕上げられた自家製。
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山手通りからTUTAYAを目印に、目黒銀座へと入った。
この辺りは、区役所が移転してから劇的に変わったな。
今でこそ小洒落た飲食店、ショップが並ぶが、当時は街の個人経営の店舗ばかりだった。
それでも少しばかりは、その片鱗だけは残っている。
ボクらは目黒銀座を最後まで歩き、突き当たりを右に曲がって東横線のガードを潜(くぐ)った。
そのすぐ先には、今日のボクを演出してくれるであろう一店が、ほんのりと薄明かりに浮かんでいた。
予約の名前を告げると、来店のお礼を伝えてくれるとともに、2階へと案内された。
1階は一人客用のちょっとしたカウンター席、2階は2人以上のテーブル席だ。
こじんまりとした店内だから、寛いで食事ができそうだ。
7時予約で店内に入ったが、２階席はまだ一組の客しかいない。
道路側の席に座ったが、窓は見えないテーブル席だった。
先ずは手頃なワインを、若いソムリエと話しながらシラーに決めた。
連れはアルコールは飲まないから、炭酸水にした。
料理は40代程の、ベテランと思われる店員と話しながら決めていった。
アラカルトで頼んだ料理のスタートは、スモークサーモンのコンフィからだった。
燻されたサーモンは脂っこく、それが甘いリンゴで旨味を増した。
期待して注文した「NZ産子羊モモ肉のロティ」は期待した通りだった。
ニンニク風味でワインで煮込まれた肉は、大振りで見た目から嬉しい。
実際の味は、その期待を裏切らないものだった。
最後にデザートを頼んで、〆としよう。
ここで、ちょっとしたトラブルがあった。
ボクの頼んだ焼き芋のアイスクリームが、バナナのアイスクリームとして提供された。
こちらが気がついたときに、速やかに対応してくれた。
その接客は、とても自然で素晴らしかった。
40代の件の男性が、実は店主だった。
笑顔とユーモアを交えた接客に、とても惹かれた。
名店になる雰囲気を、充分に感じる新店だと思う。
また来てみたい…久しぶりに、そう思わせてくれる一店だった。