fiveroyalesさんが投稿したかつれつ四谷たけだ(東京/四ツ谷)の口コミ詳細

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fiveroyales (男性・神奈川県) 認証済

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かつれつ四谷たけだ四ツ谷、麹町、市ケ谷/食堂、コロッケ、洋食

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク -
1回目

2017/10 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

エリーゼのために♪

四谷の人気店「洋食エリーゼ」は何度となくメディアに露出し、常に行列を絶やさぬ人気店だった。人気メニューにはオムライス、そしてもうひとつの看板メニューがヒレカツだった。その店は今はない。2011年9月25日"洋食エリーゼ"は閉店し、その16年の歴史に幕を閉じた。翌日揚げ物メニューを中心とした"かつれつ四谷たけだ"へと再生した。

レビューに手を染める以前から気になっていたエリーゼへは、遂に行くことは叶わなかった。

…★…☆…★…☆…★…☆…★…☆…★…☆…★…☆…★…

千駄ヶ谷での用事を済ませた、昼どき前のある日だった。
時計を見ると、あと少しで11時になる。
今なら行列は、出来てはいないだろう。
2駅先の四谷へ、足を伸ばしてみることにした。

四谷口の改札を出て、構内左手に回り込む。外に出たら、直ぐの交差点を渡る。コンビニ前の横断歩道を渡ればいいはずだ。

ボクは慣れない地図ソフトを見ながら、目的地へと距離を縮めていった。
横断歩道を渡り左に歩くと、直ぐに"しんみち通り"がある。その入口直ぐが、今日の目的地だった。

料理の写真が載ったメニューが、入口直ぐ前に賑やかに並んだ。何にしようか料理を絞れずに店内に入ると、カウンター一席しか空いていない。ホールの女性店員に促され、その席へと腰を下ろした。

店内にメニューがあって、色々な種類の"かつれつ"が並んだ。迷ったが、外のメニューの"おすすめ"トップにあった"カキフライ"を思い出し注文していた。

店内は分割された形の6人、3人のカウンター、そして2人用のテーブルがふたつの、小ぢんまりとした店内だった。カウンターからは、男性3人が調理する姿が見える。

入口直ぐの調理場にはマスクをした、端正(であろう)男性がホール女性の注文を受けると、調理場奥の、比較的年嵩(かさ)のいった男性2人に注文を促す。ホールの女性の会計の言葉では、瞬時に調理場を離れ直ぐにレジ打ちへと回った。
そんな芝居を観るような、手際の良いしなやかな動きを眺めた。

調理の様子を見ているうちに、牡蠣の乗った皿、ライス、味噌汁がカウンターの上に乗り、女性店員は料理を次々に目の前へと配膳した。

メインの皿には、大きめの牡蠣が6つ重なり、脇にタルタルソース、キャベツの千切り、そしてちょっとしたポテトサラダが乗っている。

まずはカキフライを何も付けずに、ひと口で食べてみた。衣はサクサクし、噛みしめるたびに牡蠣のエキスが口いっぱいに広がる。
海の恵みとはよく言う表現だが、まさに今日だけの"海からのボクへの贈り物"のようだった。

次にタルタルソースを付けてみよう。
酸味が強くなく、主役を上手に引き立てる名脇役となっている。
サンドイッチの具として口にしてみたい、そんなタルタルソースだった。

口休めのキャベツは瑞々しく、シャキシャキとしている。ちょっとばかりのポテトサラダは原形を残し、食感が楽しめる。もう少し、量を楽しんでみたかった。

ライスはふんわりというより、多少硬めに炊かれていて、カキフライとの組合せにはピッタリだった。もちろん、皿に張り付くようなベタつきはない。

味噌汁はワカメとちょっとした長ねぎが入った、いたってシンプルなものだった。
ひと口啜(すす)ってみると、出汁の加減が絶妙で慈味深い味だった。メインの味を損ねない程度の余韻が、口の中を漂った。

食べ終えると、なんとも言えない満足感を覚えた。
それは何も、料理の味ばかりではない。店の醸し出す雰囲気、食事をする客、今ここにいることができた自分…

会計時、マスクをした男性に話かけた。言葉は少なめだったが、優しそうな目の奥には店を守り続ける逞(たくま)しさが伝わった。

店を出ると"しんみち通り"入口まで、列が延びていた。

  • "しんみち通り"直ぐに、店舗はあった。

  • 入口直ぐの写真入りメニューが賑やかだった!

  • 卓上の調味料セット

  • 卓上の"つぼ漬け"

  • カキフライ(1250円)には、みそ汁、ライスとのセットだった♪

  • カキフライは大振りのサイズが6つ皿乗った。

  • みそ汁の具は、ワカメと長ねぎだ!

  • 店内に入れない待ち客が、外に列を作った!

2017/10/06 更新

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