-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-164389171 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164389171","content_type":"ReviewImage","content_id":164389171,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-164389128 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164389128","content_type":"ReviewImage","content_id":164389128,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-164389126 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164389126","content_type":"ReviewImage","content_id":164389126,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-164389125 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164389125","content_type":"ReviewImage","content_id":164389125,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-164389130 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164389130","content_type":"ReviewImage","content_id":164389130,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-164389135 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164389135","content_type":"ReviewImage","content_id":164389135,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-164389147 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164389147","content_type":"ReviewImage","content_id":164389147,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-164389158 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164389158","content_type":"ReviewImage","content_id":164389158,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-164389144 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164389144","content_type":"ReviewImage","content_id":164389144,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-164389138 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164389138","content_type":"ReviewImage","content_id":164389138,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-164389151 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164389151","content_type":"ReviewImage","content_id":164389151,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-164389155 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164389155","content_type":"ReviewImage","content_id":164389155,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-164389160 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164389160","content_type":"ReviewImage","content_id":164389160,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-164389161 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164389161","content_type":"ReviewImage","content_id":164389161,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-164389167 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164389167","content_type":"ReviewImage","content_id":164389167,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
2021.12 初訪問
南区でのはしご酒。今夜の1軒目
最近寒いねぇ、河豚でも食べたいねぇ。
ってことで、予約してからツレと二人で入店。
ここは、なんていう場所なんだろ❓
吉野町、浦舟。。。違うな。
オイラの大好きな三吉橋 小嶋屋にもほど近い。
ま、中村橋としておこう。目の前はその名のバス停だし。
天井には、巨大な河豚が泳ぎ回っている店内。
まずは生ビール。
ここのは、キリン一番搾り。
予約しただけあって、テーブルには、とらちり(ふぐ鍋)の準備がすでにできている。
メインにいく前に、まず、フグのお刺身と、殻付き牡蠣をオーダー。
河豚の切り身が分厚い。
噛んでいるこちらの歯を跳ね返すような、ものすごい弾力。
旨し‼️
で、自家製だというポン酢も、さらに味を引き立てる。
むむっ、ただ者じゃないぞ、こちらのお店。
そして、牡蠣。
でかーい。
一口では口に納まらぬ。
たまらず食いちぎると、エキスがこぼれる。
おぉ、もったいない。
旨し‼️
ひれ酒をオーダー。
炙ったデカいヒレが、ゴロゴロと入っている。
そこへ火をつけ、ぼっと燃える。
ま、お約束の儀式ですな(笑)
アチアチなので、ふーふーしていただく。
酒に旨さが、これでもかと染み出している。
旨し‼️
さぁ、メイン。
昆布と河豚のアラで、鍋には、すでに十分な出汁が出ているようだ。
そこへ河豚の分厚い切り身。
大将によれば「の」の字を2回書くように、湯にくぐらせるのが一番旨いとのこと。
そして、そのままポン酢にいくのではなく、いったん他のお皿で水気を切りなさいとのこと。
さながら、河豚のしゃぶしゃぶだねぇ。
ふむ、やってみよう。
なるほど。
超絶、旨ーし‼️
最後は、河豚の雑炊で〆。
旨し‼️
でも、量が多かった。
食べきれない分は、お持ち帰りにしていただけた。
ありがとうございます。
デザートは、お蜜柑。
さっぱりするね。
聞けば、創業100年を超えたとのこと。
先代の功績については、他のレビュアーさまのおっしゃるとおりです。
今は、厨房で3代目がいい仕事しています。
2代目ご夫婦は、世話好きの話し好き(笑)
そうそう、フグのイラストは、なんと女将の作なのだとか‼️
お土産に、缶バッジをいただいた。
かわいい。
ありがとうございます。
こんな素晴らしいお店は、ぜひ永く続いていって欲しいですね〜。
オイラも応援しなきゃ。
また必ず参ります。ごちそうさま。