この口コミは、◆ＮＯＲＩ◆さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：4.5
-
￥4,000～￥4,999 / 1人
-
-
料理・味 4.5
-
|サービス 4.0
-
|雰囲気 4.5
-
|CP 3.0
-
|酒・ドリンク 3.5
-
-
［ 料理・味4.5
-
| サービス4.0
-
| 雰囲気4.5
-
| CP3.0
-
| 酒・ドリンク3.5 ］
【日本一のナポリピッツァ！】 ダ・ジョルジョ＠湯島（東京都）
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-46837421 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46837421","content_type":"ReviewImage","content_id":46837421,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-46837422 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46837422","content_type":"ReviewImage","content_id":46837422,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-46837424 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46837424","content_type":"ReviewImage","content_id":46837424,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-46837425 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46837425","content_type":"ReviewImage","content_id":46837425,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-46837426 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46837426","content_type":"ReviewImage","content_id":46837426,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-46837428 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46837428","content_type":"ReviewImage","content_id":46837428,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-46837430 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46837430","content_type":"ReviewImage","content_id":46837430,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-46837433 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46837433","content_type":"ReviewImage","content_id":46837433,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-46837434 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46837434","content_type":"ReviewImage","content_id":46837434,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2016/01/27 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
ちょっと週末に足を延ばして東京へ。
【ダ・ジョルジョ】は、ナポリピッツァ職人協会世界選手権・日本大会で優勝した実力店なんです。
・牛トリッパと白いんげん豆のトマト煮
まずは前菜にトリッパ（牛の第2胃袋）の煮込みを。
冬の寒い時期には特に食べたくなります。
トリッパはクセもなくあっさりと。トマトと、玉ねぎや香味野菜のブロード（野菜のダシ）がトリッパの網目に絡んで。噛みしめると旨みがじゅわっとほとばしる(´ρ｀)
これに合わせるのはペローニ。イタリアのドラフトビールです。
色が淡くホワイトエールとペールエールの中間のような、ライトでかつフルーティな味わい。
次の日も滞在だったのですが、朝から所用もあり軽く一杯だけ。長旅の疲れが癒えました。
・マルゲリータD.O.C.
いよいよナポリピッツァを。
カンパーニャ産ブッフォラ（水牛）のモッツァレラチーズが使われた、食材も本場仕込みのピッツァ！
ナポリピッツァならではの薄手の生地は表面がパリパリッとクリスピー、ほおばると気泡が封じ込められた内側は口の中でふんわりとほどける、絶妙の焼き具合。
コルニチョーネ（耳）はまんべんなく膨らみ、ふわっふわで食感のコントラストが楽しい。おいしいナポリピッツァは耳だって楽しめるんです。
チーズはモッツレラにパルミジャーノも奢られて。フレッシュで伸びやかな口溶けに濃厚なコクが加わり、シンプルながら満足の食べ応え。一人で丸々一枚いただきました。おいしかったぁ(´o｀)
エスプレッソをドッピオ（ダブル）で余韻を長く愉しむと。まったりしました。
店内を。
都内で薪石窯の本格的ナポリピッツァが食べられるのは貴重な存在ですね。
こちらは昨年都内に滞在した際、食のイベントでご一緒したＪａｆｆａさん（真のナポリピッツァ協会公式サポーターであり、食べあるキングでナポリピッツァご担当の方）から教えていただいて、気になっていたお店なんです。
私の住む新潟では、イタリア料理店では土地柄から薪石窯の店は色々とありますが、ピッツァ専門店でここまで本格的なお店は少ないのでとても興味深く堪能しました。いいお店です。
ごちそうさまでした。