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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
【ひもかわうどん】 ふる川 ＠桐生市（群馬県）
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2010/05/06 更新
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GWに群馬県まで。
県の東部、栃木県との県境の桐生市には、
“ひもかわ”（通称 ひもかわうどん）という
郷土料理があります。
『ふる川』は、ひもかわを提供している
お店の中でも、その飛びぬけたスタイルで
有名なお店です。
冷しおろしひもかわ。
冷たいつゆのなかに、うどんがたっぷり。
大盛り（+150円）にしてみました。
大根おろしと細切りきゅうりが涼を感じさせてくれます。
それにしてもこれ、うどんというか—
ワンタンのような、平たい麺で丼が埋め尽くされています。
麺の幅がすごい！！
幅10センチはあろうかという、超幅広麺。ひもかわは以前にも他で
食べたことがあるんですが、通常は3〜5センチくらいのようです。
これはもうなんと言うか、幅の広いきしめん？ほうとう？—
否。
ひもかわ。唯一無二の存在なんです。
ここまで幅広だと、すすれません（＾＾；箸で手繰ってたぐって口に運んでいきます。
薄手の麺なのに、シコシコとした強いコシ。そして、表面はとてもツルツルでなめらか。
モグモグと噛むと、ツルンッと口の中で踊るよう。これはおいしい（＾ー＾）
ひもかわといっしょに持ち上がった、裏にくっついたわかめが透けて見えます。
なんでも、ここまで薄く平たく、幅広く小麦を打つには相当の技術が必要なんだとか。
そしてこのひもかわ、幅広なのに加えて、長さも30センチほどあり、
一切れでもけっこう食べ応えがあります。
これは連れが食べた、冷しつけひもかわ。
なめたけおろしを追加で。濃い目のつゆにつけて食べるんですが、
ひもかわが大きくて、つけ汁のお椀からあふれそうになっていました（＾＾；
で、私が手伝って完食。普通盛りでも充分おなかいっぱいになります。
大盛りならなおのこと満足おいしかったです。
お昼前の11時半には到着しましたが、すでに10人以上の待ちが出ていました。
店の隣の駐車場も常に満車。ここの他に、お店のそばに第二駐車場が10台ほど
あるので、休日はそちらを当てにしたほうが良いようです。
待ちリストに名前を記入して、入店までに4〜50分ほど。
ちゃんとした手打ち麺は茹でるのにも時間がかかるせいか、
席に着いてからも30分ほど待ちました。
度々ＴＶに紹介されたりしている有名店なだけのことはあります。
早めの到着がおすすめです。
待ってありつけた時、その麺もさることながら、おいしさにびっくりしますよ。
ごちそうさまでした。